明るく元気な「小人さん」！世界を彼女色（きんいろ）に染めていく！ 「……おなか……すいた」大きなお城の片隅で、小さな子供が力尽きようとしていた。飢えと渇きによって命が尽きかけた瞬間、その意識の中で眼を覚ましたのは……元日本人OLの相模千尋。……死んでたまるかっ！水を、食べ物を探してお城をさまよう千尋は、やがて優しい料理人と出会う。「御飯下さい！働きますっ！」小さい体で一生懸命、お城の厨房を走り回る彼女に、ついたあだ名は「小人さん」！多くの愛を受け、美味しい食べ物を求めて、今日も元気に城の中、森を、世界を爆走する小人さん……だけど、彼女の金色の瞳には、世界の未来を左右する大きな秘密があった！ ※この商品は「あなたのお城の小人さん　～御飯下さい、働きますっ～（コミック）」を1話ごとに分冊したものです。 (C)2024 Kazuhito Minagi┴(C)2024 PenekoR┴(C)2024 Kazumi Kurihara

昭和26年、京都。歴史ある料亭の長女･いち日(34歳)は、夫を戦争で亡くし、調理師としてホテルに勤めている。料亭｢桑乃木｣は経営破たん寸前で、資金を提供してもらうため、大阪の有力者の家の三男･周(19歳)を婿として迎えることに。その結婚相手のはずだったいち日の妹は、結婚を嫌がって料理人と駆け落ちしてしまう。15歳も年下の婿を迎えることになったいち日――。年の差夫婦が織りなす、旨し麗し恋物語!

【購入者限定 電子書籍版特典あり】 当コンテンツを購入後、以下のURLにアクセスし、利用規約に同意の上、特典をお楽しみください。 明るく元気な「小人さん」！世界を彼女色（きんいろ）に染めていく！ 「……おなか……すいた」。大きなお城の片隅で、飢えて倒れた女の子。幼い命が尽きようとした瞬間、彼女の中で眼を覚ましたのは、元日本人ＯＬの相模千尋。「……死んでたまるかっ！」。食べ物を探してお城をさまよう千尋は、やがて優しい料理人たちと出会います。「御飯下さい！働きますっ！」。小さな体で懸命に、お城の厨房を駆け回りついたあだ名は「小人さん」！多くの人に愛されて今日もお城を駆け回る！だけど、彼女はまだ知らない。その金色の髪と瞳には、世界の未来を左右する大きな秘密があったのです！ (C)2024 Kazuhito Minagi┴(C)2024 PenekoR┴(C)2024 Kazumi Kurihara

【購入者限定 電子書籍版特典あり】 当コンテンツを購入後、以下のURLにアクセスし、利用規約に同意の上、特典をお楽しみください。 ただいまっっ!!!大人気『小人さん』シリーズ続刊!! 独身アラサー女子の相模千尋は、紆余曲折して宮廷料理人のドラゴの娘に生まれ変わった。なんでもない日常に幸せを感じるドラゴ一家。一つ前の異世界転生では、神々と懇意で彼らと同じ魔力を持ち、別世界の魔の手からこの世界を救った千尋。今度こそ平穏な人生を過ごせると思ったのに……。《久しいな、愛し子よ》やはりそうはいかないようで――!!?小人さんの旅がふたたび始まります♪ (C)2025 Kazuhito Minagi┴(C)2025 PenekoR

料理は勝負だ！孤高の若手料理人・秋山醤(ジャン)が巻き起こす料理勝負の数々！

傷ついたゴブリン戦士が、リムルから名前と共に与えられた使命。 それは、「皆をお腹いっぱいにする」こと!? 戦場から厨房に舞台を移し、新米料理人・ペコの新たな挑戦が始まる……!! 『転スラ』のグルメスピンオフが、三ツ星評価で開幕！！

最強パーティー『銀翼の大隊』を料理番として支えていたデニスは 卓越した人望と実力が故に、隊長の不興を買い追放されてしまう。 居場所を失ったデニスが、新たに選んだ道は"料理人"だった―― 「冒険者としては終わったが 　料理人としての人生は始まったばかりだ」 そして、同じく自分の居場所から追放され絶望していた 少女アトリエと共に、念願だった自分の食堂を開店する！ ここは『冒険者食堂』―― クセ者揃いの客たちも、至高の料理スキルで忽ち魅了。 さらに、持ち前の腕っぷしでお悩みまでも一掃します!!

伝説の最凶料理人・秋山醤が衝撃の復活！！ ３年ぶりに帰国した醤が日本中華料理界頂上決戦『ビッグ大谷日堂杯』に突如参戦！？

料理人志望の青年・東朱里が異世界にトリップしたところから物語は始まる。朱里を拾ったのは、傭兵団の団長、ガングレイブ。雑用として傭兵団に身を寄せる朱里は、徐々に料理の腕を振るうことで自らの存在価値を高めていく。傭兵団の各隊長たちは一癖も二癖もある人物揃いだったが、朱里は料理を通じて彼らと心を通じ合わせていった。傭兵団の食事事情を改善し、時に発明を手伝ったりと少しずつ、朱里は傭兵団の仲間たちに認められていくのだった。しかし、朱里はまだ知らない。自分自身が英雄として語られる存在になることを…。 電子限定描き下ろし漫画３P付き

現代の料理人・ケン。彼が目を覚ますとそこは戦国時代だった。京で評判の料理の噂を聞きつけた信長は、強引にケンを自分の料理人にするが…！？戦と料理が織りなす前代未聞の戦国グルメ絵巻！コラム＆レシピ「戦国めし」も必見！

３０００万ＰＶの異世界グルメの新境地。読めば食べたくなる。そして作りたくなる。食の可能性が迸る！ 料理人志望の青年・東朱里が異世界にトリップしたところから物語は始まる。 朱里を拾ったのは、傭兵団の団長、ガングレイブ。 雑用として傭兵団に身を寄せる朱里は、徐々に料理の腕を振るうことで自らの存在価値を高めていく。 傭兵団の各隊長たちは一癖も二癖もある人物揃いだったが、朱里は料理を通じて彼らと心を通じ合わせていった。 発明を手伝い、剣の悩みを聞き、恋の後押しをする……。 少しずつ、朱里は傭兵団の仲間たちに認められていく。 しかし、朱里はまだ知らない。 自分自身が英雄として語られる存在になることを。 川井 昂（カワイコウ）：広島県在住。本作にてデビュー。 四季 童子（シキドウジ）：『異世界迷宮でハーレムを』（ヒーロー文庫）、『フルメタル・パニック!』、『セブン=フォートレス』、『モンスターコレクション』などのイラストレーションで知られる人気イラストレーター。

実家が下町の定食屋を営む中学生・幸平創真。目標である料理人の父を越える為、創真は修業の毎日を送っていた。しかし突然、父から料理学校への編入話を告げられ…!?　創造する新料理マンガ、ここに開演!!　【同時収録】特別読切 食戟のソーマ／番外編『倉瀬さんの日記』

「小説家になろう」発！　異世界料理ファンタジー待望のコミカライズ！！5月のHJコミックスのタイトルは、原作ライトノベルも絶賛発売中の「異世界料理道」コミカライズ第１巻！原作の挿絵を手掛ける、こちも自身がコミカライズを担当！　原作イメージそのままに執筆された、漫画版をお楽しみください！！　父親の経営する大衆食堂の見習い料理人、津留見明日太(つるみあすた)は、父親の魂とも言える三徳包丁を火事から救うべく火の海に飛び込んだ。そして気づけば、そこは見知らぬ密林の真っ只中。イノシシにそっくりの野獣ギバに襲われ、『森辺の民』を名乗るアイ＝ファという少女に救われた明日太は、そこが異世界だということを知る。ガスコンロも冷蔵庫も存在せず、人々はただ生きるためにモノを喰らう。「食事」の喜びが忘れられた異郷で、見習い料理人が無双する！

女神・ユグドラシルの恩恵を受けない最果ての地『バベル』。 過酷ながら世にも珍しい食材の宝庫とされるその土地を目指す、一人の少女と一匹の神獣がいた。 彼女達がバベルを目指す理由はただ一つ。 世界の珍味を味わい尽くすこと――！ 女神に見放された土地も、住めば都だ！ 豪快最強料理人とモフモフが巻き起こす、 ゲテモノ飯テロ冒険譚、開幕――！ WEBコミック誌「コミックライド」2025年02月号～2025年06月号 同単話版1話～5話までを収録しています。

異世界に転生して手に入れた剣聖のスキルが波乱を巻き起こす！　料理人・新堂春樹は不慮の事故に巻き込まれ、気がつけば異世界にいた。そこで神域の剣技を修得できる『剣聖』のスキルを得るが…。

冒険者たちがとる貧相な食事を残念に思っている酒場の店主・ヨイシ。彼はある日、新米冒険者たちが誤って持ち込んだ、苦すぎて食べられないとされる“迷宮”産の「石胡桃」の調理法を探りはじめるのだが……？ 転移前の現代で得た知識を生かし、１人の料理人が異世界の貧相な食事事情を劇的に変えていく痛快・酒場繁盛記!!

【デジタル着色によるフルカラー版！】実家が下町の定食屋を営む中学生・幸平創真。目標である料理人の父を越える為、創真は修業の毎日を送っていた。しかし突然、父から料理学校への編入話を告げられ…!?　創造する新料理マンガ、ここに開演!!　【同時収録】特別読切 食戟のソーマ／番外編『倉瀬さんの日記』

「ようやく会えたな、私の聖女よ」梅彦は、ちょっと頑固なごく普通の料理人。ある日、最愛の妹が魔法陣に飲み込まれてしまった！魔法陣をこじ開けて無理やり追いかけた先には、冷酷そうな美形魔術師・テオドロスが。その上、「妹を聖女にする」と言うテオドロスから妹を逃がすも、自らは逃げ遅れてしまう。そんな梅彦に、テオドロスは聖女の紋章を刻んできて…！？「ムカつくやつに触られてるのに、なんでカラダが熱いんだ…?」贅沢4ページ描きおろし収録！6話でベッドに連行された梅彦に何があったのかテオと梅彦の甘い一夜をお楽しみください！　※この作品は過去、電子書籍「前略、お兄ちゃんは聖女になりました。１～６巻」に掲載されました。重複購入にご注意下さい。

料理好きな心優しい少年・ルーシェルは、剣聖の父親から「身体が弱い」という理由で見放され、山に捨てられてしまう・・・。 魔獣が巣くう山で、病魔と空腹にもうろうとする中、偶然にも口にした魔獣から【スキル】が得られることを発見するのだった！ 小さな料理人の、食うか食われるかのグルメ＆サバイバルが幕を開ける――！！

父親の経営する大衆食堂の見習い料理人、津留見明日太(つるみあすた)は、父親の魂とも言える三徳包丁を火事から救うべく火の海に飛び込んだ。そして気づけば、そこは見知らぬ密林の真っ只中。イノシシにそっくりの野獣ギバに襲われ、『森辺の民』を名乗るアイ=ファという少女に救われた明日太は、そこが異世界だということを知る。ガスコンロも冷蔵庫も存在せず、人々はただ生きるためにモノを喰らう。「食事」の喜びが忘れられた異世界で、見習い料理人が無双する!

やっふぁい♪今日も小人さんは元気です！死にそうになるハードモード転生だけど、魔物が味方で、もふもふ可愛くて快進撃！ 「……おなか……すいた」あるお城の片隅で小さな子供が衰弱死しかかっていた。飢えて渇いて死ぬ間際、薄れゆく意識の中で眼を覚ましたのは元日本人の相模千尋。……死んでたまるかっ!!彼女は生きるためにひた走る。浮浪児として料理人に拾われたり、蜂蜜を求めて森に突撃したり、病気になってうどんを求めたり。たくさんの愛情を受けて猪突猛進にお城を走り回る彼女に、ついた渾名が小人さん。彼女に染まるフロンティアは、優しい人々の幸せが約束された国でした―― (C)2022 Kazuhito Minagi┴(C)2022 PenekoR

「腹を空かせた奴を放っておくわけにはいかないな！」 のんきな戦うコックがフライパン一つで大陸を制す、絶品無双ファンタジーコミカライズ第１巻！ 描き下ろし漫画&原作・浅見朝志先生書き下ろし小説をW収録！ 超大手冒険者ギルド・マグリニカで長年コックをしていたムギは、「料理人などいらない」とクビを宣告されてしまう。 変わりゆくギルドに逆らう気力も潰え、出て行こうとするムギだったが……突如、ギルド長の右腕である有能美人秘書が一緒に自主退職を切り出して!? 「私はムギ様のお料理が食べたいのです！」 「もしかして、君はあの時の……？」 まだ見ぬ最高の料理を追い求め、ムギたちは新たに料理ギルド＜メシウマ＞を立ち上げて―― のんきな戦うコックがフライパン一つで大陸を制す、絶品無双ファンタジーコミカライズ第１巻！

『どうしてこうなった！？』 前世、料理人として働きすぎが原因で過労死した令嬢のアステリア。 教訓に今世では自由に生きた結果、適齢期だけど色気もなく「ポンコツ令嬢」と名を馳せている。 しかし、ひょんなことから王都で出会ったもふもふ聖獣（謎に舌が肥えている）のごはんを作るハメに！ 前世の経験を活かしてアステリアが作る絶品ごはんは聖獣の胃袋を鷲掴み！ おまけに、研究一筋の引きこもり王子の“メシウマ嫁”に抜擢されちゃって…!? ◆単行本限定◆ 江本マシメサ先生書き下ろし小説＆ハマサキ先生挿絵付き！

「こ、この料理、バフ効果がある！」 料理一筋の高校生・斗真は、同級生の美少女四人に頼まれて、激マズ料理が基本の新作VRMMOゲームで彼女たちの専属料理人をはじめることに!? 骸骨モンスターやクラーケンなど、ゲームならではの食材を活かした斗真のご馳走が、どれも大好評！ しかも、これまで誰にも発見されなかったバフ効果が付いている!! 巧みな調理技術で早くもプレイヤーの注目を集めた斗真は、とある調合にも成功して一躍時の人に――？ 美少女らの専属料理人が、絶品の新天地を開拓するVRMMOファンタジー！

超スケールの異世界エンタメファンタジー、待望の海自編コミカライズ始動！　日本と異世界の帝国との戦争は終結した。しかし、自衛隊の任務に終わりはない。海上自衛隊の情報業務群・特地担当統括官の江田島五郎と、その部下で料理人一家出身の給養員・徳島甫も、それは同じだった。二人はとある任務のため、潜水艦きたしおに乗って碧海にあるティナエ島へ向かう。だがそのティナエは現在、海賊がやりたい放題に暴れ回る危険地帯であった――

【この合本版は単行本版『信長のシェフ』１～５巻を収録しております。収録内容は単行本発売当時のものに一部再編集を加えております。合本版特典イラスト５Pあり！】現代の料理人・ケン。彼が目を覚ますとそこは戦国時代だった。京で評判の料理の噂を聞きつけた信長は、強引にケンを自分の料理人にするが…!? 戦と料理が織りなす戦国グルメ絵巻！コラム＆レシピ「戦国めし」も必見！

調査任務を帯びて特地各国を回っていた海上自衛隊の江田島五郎一佐と凄腕料理人の徳島甫二曹に対し、特地で拉致された米国籍ジャーナリストの奪還に関わる特命が令される。二人はおやしお型潜水艦に乗り込み異世界の海に船出するが、碧海周辺は列島諸国と海賊とが群雄割拠する混乱の渦中にあった――

伊橋は、新宿の料亭「藤村」に入ったばかりの新米料理人。料理学校を首席で卒業した自信から、洗い物やゴミ捨てなど雑用ばかりやらされる“追い回し（アヒル）”に飽き飽きしていた。伊橋の不満を聞いた立板の横川は、その腕前がどの程度のものなのか、追い回し歴３年の谷沢と「桂剥き」をやらせてみるが……

Chara Selection 2026年11月号【期間限定配信】 ◆◆掲載作品◆◆ ★木下けい子先生原作　TVドラマ「恋をするなら二度目が上等 season2」が大好評放送中!! ★season2ドラマ化を記念して、「恋をするなら二度目が上等」特別番外編掲載!! ★TVドラマ「恋をするなら二度目が上等 season2」主演、長谷川慎さん・古屋呂敏さんミニインタビュー掲載♪ ●表紙イラスト＆大人気連載!! 木下けい子…「アオハルにもほどがある」 エリート男子高校生とお人よしホストの凸凹ラブコメｖ 泊まりに来る？――受験に集中できない魔のお誘いを受けて!? ●巻頭カラー＆大注目のクライマックス!! 原作：栗城 偲　作画：高緒 拾 「玉の輿ご用意しました」 キャラ文庫大人気シリーズコミカライズ、ついに最終回!! 未来を共に歩むために、二人が出した決断は…!? ●クライマックス!! そらと…「元ヤンくんは先輩と青春したい」＜カラー＞ 加奈…「幸運な君と僕の未来」 リオナ…「我慢しないで触れてみなよ」 ●大人気連載＆カラー♪ 楢崎壮太…「させば成る」 ●POSTER〈本誌初登場!!〉 井山ゆー ●さらに豪華執筆陣☆ 木下けい子…「恋をするなら二度目が上等」番外編 海野 幸＆三池ろむこ「社長、会議に出てください！」 綿レイニ…「ノットブラザー」 小坂つん…「難攻不落の綾瀬さん」 ポケラふじ子…「ご祭典おめでとうございます」 佐藤アキヒト…「ルームメイト」 風緒…「盗んだ果実は甘くて苦い」 稲月しん＆夏乃あゆみ…「騎士団長のお抱え料理人」 高久尚子…「僕はすべてを知っている」 百々地さ和…「推し作家は甘いキスで翻弄する」 りーるー…「春のサンクチュアリ」 山田まりお…「シラフでいても意味がない」 ※【期間限定配信】2027年1月31日まで ※本書は紙版｢Chara Selection｣を電子書籍化したものであり、掲載されている情報は紙版での発行当時のものです。電子版では一部紙版と異なる仕様がございます。 ※読者プレゼントにご応募いただく際は、応募期限にご注意ください。

この世界には“焼菓子(ケーキ)”と“突匙(フォーク)”に分類される人間が存在する。 味覚のない突匙(フォーク)の舌を満たしてくれる唯一の存在が焼菓子(ケーキ)である。 幼少期に両親に捨てられ身寄りのない少女・千代(ちよ)は 誰からも必要とされない人生に絶望していた。 そんな中、焼菓子(ケーキ)の甘い香りを漂わせる千代を見つけた 藤嶌財閥の次期当主・藤嶌唯織(いおり)は、彼女を拾う。 そこから千代は自分に価値を見出してくれた突匙(フォーク)の 旦那様に身も心も差し出し、焼菓子として、その甘い躯を惜しみなく与えることになる。 ある日、千代に想いを寄せる藤嶌家専属の料理人・桜史郎(おうしろう)が 二人の淫らな交わりを目の当たりにしてしまう。 濡れそぼり、快感に震える千代の痴態に理性を焼かれた桜史郎は 自分の想いを打ち明けて、千代を押し倒す。 舌を這わせ、蜜壺を貪り、音を立てて啜るように―― どうしてこんなに甘いんだ、そこで桜史郎は焼菓子(ケーキ)の美味しさに気づくことになる。 なんと彼も唯織と同じ突匙(フォーク)だったのだ⋯ その様子を覗いていた唯織は、千代と桜史郎を自身の寝室に招く。 そこから千代を待ち受けていたのは唯織と桜史郎へのご奉仕セックス⋯！ 一人の舌が快感を掻き立て、もう一人の楔が奥を突き上げる。 左右から注がれる熱、同時に与えられる快楽――千代の躯は震え、声にならない喘ぎが夜を濡らす── 19ページ

【君となら、外でだって手を繋げるよ。】再会した幼馴染みは仕事に追われるサラリーマンになっていた。まずは料理で満たして、酒で癒して、笑顔で安心させる。そんな夜を何度も重ねる度に、眠らせていた恋心がふつふつと煮え始める。ずっと片想いだった料理人×仕事で消耗気味のサラリーマン。――「あと何回、一緒に食卓を囲めるのかな。」生まれ育った田舎町を出て自分の店『プレール』を持った料理人の悠次（ゆうじ）。美味しい料理と酒を出す、充実した日々…のはずが、心の片隅にはいつも幼馴染みである総一（そういち）への片想いがくすぶっていた。そんな想いを試すように、再会は突然訪れる。仕事でやつれた総一に料理を振る舞うことになった悠次。一目で溢れ出してしまう恋心に戸惑いながらも、彼はただ愛おしい人への食事を作る。切ないのにどこかあたたかいボーイズ・ラブ、nojiデビューコミックス。表題作の他、森の中で変わった男を拾う読み切り作品を収録。　※本作品は『Web BABY』に掲載後、加筆修正・描き下ろしを加えたコミックス版です。

極めたいんだ!! 中華料理の果ての果てまで…!!清朝末期の中国、料理人の頂点･『特級厨師』に史上最年少で昇り詰めたマオ。彼の新たなる夢は、【まだ見ぬ料理を学び、極め、人々に"味の橋"を架ける】こと!! "伝説の料理人"の法要に参列するため、四川省に仲間たちと向かうマオは、久しぶりの故郷に胸を躍らせる。しかし、その先に待ち受けていたのは"亡き父"を巡る謎と陰謀だった!?

気がついたら、漫画『比翼のレジスタンス　～片田舎の料理人が革命軍で成り上がる～』の悪役、皇国四天王のシキとして転生していた敷島志紀。このまま漫画どおりに進むと、シキは喉を酸で焼かれ、目を潰され、両足と左手を切り落とされて地下牢に幽閉されることになる。自分の置かれたヤバすぎる状況に慄いたシキは、国外脱出を目指すことに。ところが、その計画が部下であり、護衛騎士でもある双子のヴィクターとゼノンにバレてしまった！　焦るシキに、二人は条件次第では亡命に協力してもいいと言い出して……。「シキ様、私たちのものになってください」「シキ様が俺らに協力してほしいのなら、それなりの対価を差し出すべきだろ？」――部下二人の執着を甘く見ていたシキの運命やいかに!?　※電子版は単行本をもとに編集しています

もう一度あれを食べられるなら、わたくしはどうなってもいい… 旅の料理人・ハチは、世界を渡り歩きながら人々に料理をふるまって生きている。 彼が訪れるのは、マッチ売りの少女や白雪姫が生きる、おとぎ話の世界。 そこには、めでたしめでたしの先を生きるおとぎ話の登場人物たちがいた。

料理人を目指して修行中の頑張り屋女子・茉白。ひょんなことから、大人気俳優・深崎瑞葉の料理指導をすることに！？クールさが売りの彼だったが、知れば知るほど無邪気な一面が見えてきてーー！？

サンドウィッチと言われて思いつくのは？ 一番好きな具材はなんですか？ いつ食べますか？ どこで食べますか？ みんな答えが違うのがサンドウィッチ。 喫茶店、洋食店、バー、酒場、専門店、パン屋さんなど、サンドウィッチは私たちの日常を彩ってくれる身近な食べものです。 厚焼き派かマヨネーズのサラダ派かに大きく分かれる王道のたまごサンド、肉の厚さやソースで異なる魅力を放つカツサンドも。 愛らしいフルーツサンドも、チーズを欲しているときのホットサンドも、バインミーやキューバサンドも、クロックムッシュなど世界のサンドウィッチも。 食欲をそそる誌面でお届けします。見たら絶対食べたくなること間違いなし！ みんながそれぞれに思うサンドウィッチがすべて詰まった一冊です。 表紙 食にかまけず(44) あま、から。(47) からから料理帖(47) 目次 編集長より サンドウィッチのパースペクティブ サンドウィッチが食べたくなる たまごサンド調べ 黄金色の誘惑 街角の専門店にて。 今日のサンドウィッチ。 カツサンドは正義だ！ フルーツサンドの煌めき ホットサンド・イズ・クール！ 喫茶店で逢いましょう サンドウィッチの仲間たち 酒場でサンドウィッチを 龍神村の「梅樹庵」にクロックムッシュを食べに行く。 あなたにとってサンドウィッチとは？ あまから cooking with class S プレミア 味に魅かれて通う店 WA・TO・BI こまから手帖 関西『揚げもん』研究所(47) 日本ワイン、ようわからん(47) カレーは読み物(47) 神戸のＥ面 延長戦(11) 甘辛通信(11) 100人の料理人(11) 手負いの手練れが足掻く旅(11) ダウン・バイ・ロー(47) INFO あまからセレクション 北摂100選 パンだ。 あまからスーパースター列伝(47) 故郷を離れて(47) ミライのレシピ＆次号予告 びゅーちふる・でい(11) クロージング・タイム(47)

【電子版特典マンガ付き】 中学２年の夏、藍生は「鉱物食」という、 鉱物や宝石を主食とする少年・一織と出会い、 彼が天然石を食べる様子に、強く惹かれる。 大学生になった現在、一織とは友人関係が続き、 隣部屋でくらしている藍生は、鉱物料理を振る舞う料理人を志すように。 そのなかで、ある欲望が静かに芽吹いていた。 ――「一織に食べられたい」 一方、一織もまた藍生のことを特別に思っているが……。 描きおろし7P収録！ 電子版特典として、紙書籍の応援書店特典マンガ「束の間の休息」1P収録☆ ■収録内容 ・「今夜もきみと鉱物ディナーを」第1話～第4話…COMICフルール掲載作品を加筆修正 ・「コウブツニナルユメ」7P…描きおろし ・本体表紙イラスト2P…描きおろし ・電子版特典…描きおろしマンガ「束の間の休息」1P（紙書籍の応援書店特典と同内容）

元都会のOLの塔子が、夫で料理人のヒロくん、娘のハナと一緒に、ちょっと田舎で始めた「カフェきのはら」。そこには、野菜と花を一緒に育てる菜園＝ポタジェがあって、いろんな人が癒しを求めて訪れるようになっていたけれど…。ハナの弟のソラが生まれ、塔子はカフェの仕事に加え、家事や育児に追われてフラフラ、いつにまにかポタジェは荒れ放題に。そこでアルバイトとして働き始めた高校生のいつきは、救世主となるのか？　それとも…。

このマンションで、ミツバチを飼いませんか。みんなで――。料理人として生きることをあきらめどん底にいた恵里香は、心機一転のため越してきたマンションで熊のような大男に出会う。元養蜂家だという不思議な男は、なんと大都会のど真ん中で養蜂を始めると言い出した。曲者ぞろいの住人たちが、ひとつの巣箱をきっかけに、次第に心を通わせあっていく。芳醇な甘さに疲れた心がとろけていく、やすらぎと再生の物語。

著者の村田氏は、京都の老舗料亭「菊乃井」の跡取りとして生まれ、「ほんまにおいしいものって何や？」ということを追及して70余年。 世界中の美食を食べ歩き、味覚そのものを研究するアカデミーを作り、「日本料理店」として本店・支店で合わせて７つものミシュランの★（星）をとった「料理界のカリスマ」である。 アラン・デュカスをはじめフランス料理のカリスマ・シェフたちとの交流も深く、アカデミーの仲間たちとともに「和食」をユネスコの無形文化遺産にも押し上げた。 広島サミットの料理は各国首相に絶賛された。料理界を代表する文化人として史上初めての黄綬褒章を受け、文化功労者にもなり、「京都の伝統や日本文化のご意見番」としても知られている。 そんな村田氏も若き頃は、フランス料理のシェフをめざして行ったパリで放浪生活を送り、ソルボンヌの学食やフランス料理のレストランで受けた人情の温かさに感動する。 やがてフランス料理の文化的な奥深さに感じ入り、自分がなすべき仕事は「日本料理」と自覚する。 日本に帰ってきたあとは、修行先で包丁を突き付けられるほどのいじめにあうが、人の嫌がることを率先して引き受け何倍も働き、次第に周囲に実力を認められていく。 初めて店長を任された新店が閑古鳥が鳴く中、夜の商売のお客から大会社の会長まで、皆から何かを教えられ、やがて一流の料理人として、経営者として成長していく。 昨今の、おおげさに「うま～い、おいしい」を繰り返すテレビのグルメ番組や、「お金さえだせば、おいしいものを食べられる」と勘違いするグルメ・ブームには、ぴしゃり！とダメだしをしつつ、身近な給食や家庭の手料理まで「おいしさの本質」を追及し、後進を育てている。 抱腹絶倒！　歯に衣を着せぬ食の世界と波乱万丈な人生を語り、食の本質、食の未来に熱く迫る！ （豪華カラー口絵つき！） 村田吉弘（むらた　よしひろ）プロフィール 「菊乃井」三代目主人。1951年京都生まれ。立命館大学在学中にフランス料理研究のため渡仏。帰国後、日本料理をめざし1993年父親のあとを継いで「菊乃井」三代目主人となる。現在、「菊乃井　本店」、「露庵　菊乃井」、「赤坂　菊乃井」を統括する。「ミシュランガイド」では、京都、東京で併せて7つの星を獲得している。2017年にはお弁当や甘味を供する「無碍山房」を開店。海外での日本料理の普及活動、地域の食育活動など、料理人の育成、地位向上の為に精力的に活動を行っている。2012年「現代の名工」「京都府産業功労者」、2013年「京都府文化功労賞」、2014年「地域文化功労者(芸術文化)」、2017年「文化庁長官表彰」を受賞、2018年「黄綬褒章」を受章。同年、「文化功労者」に選出される。著書に『京都料亭の味わい方』（光文社新書）、『割合で覚える和の基本』（NHK出版）ほか多数。

江（こう）国で長い歴史を誇る高級老舗酒楼・天上雲夢を若くして取り仕切る慶月（けいげつ）は、隆（りゅう）家の御曹司にして眉目秀麗、さらに頭脳明晰と非の打ち所のない青年だ。 ただし、「食」への強い興味関心を持ち、いわゆる奇食でも何でもためらわず口にするので、店の者たちからはある種の変わり者とも思われていた。 ある日、庶民たちが住まう外城の店に訪れた慶月は、酒樽の盗難疑惑をかけられ、店をクビにされて困り果てている料理人の青年と出逢う。 身分は低いが料理の才がありそうだと考えた慶月は、持ち前の頭脳で冤罪を晴らし、ある事情で元の名前を使えなくなってしまった青年に玉陽（ぎょくよう）という名を与える。 さらに、自分の店で雇ってやる代わりに、この国では禁忌となっている〈北方料理〉を共に作るよう命じて――!? 事が露見すれば互いの命が危うい事態に玉陽は怯えながらも、貧乏で苦しい生活から抜け出すために、慶月の交換条件を呑むことになり……？ 食い道楽の御曹司と、名を失った料理人。 身分も性格も真逆の二人が出遭う事件の数々とは。 そして彼らの奇妙な〈共犯関係〉は、やがて新たな出逢いと国を揺るがす大事件を呼び込んで……!? 選考委員満場一致での受賞が決定した、第11回 角川文庫キャラクター小説大賞〈大賞〉受賞作!!

料理人を目指して修行中の頑張り屋女子・茉白。ひょんなことから、大人気俳優・深崎瑞葉の料理指導をすることに！？クールさが売りの彼だったが、知れば知るほど無邪気な一面が見えてきてーー！？　※マイクロコミックス1～4話の内容を収録。

愛すべき７人＋１匹の家族の物語。 村野家は大家族。小さな印刷所を経営する父、一平と……長男12歳の大和を頭に10歳の悠人、８歳の朝日、４歳の翔太…の男だらけの4兄弟と……おばあちゃん。あと住み込みヘルパーの関口さん……の7人家族だ。 その村野家に料理人として働くことになった松平奈央28歳。奈央は3年前に亡くなった奥様の月命日に、桜山寺の長い階段を登り墓前に花を手向けることになるのだが、そこで震える黒猫と出会って…… ……歳月は奈央と家族をどこに運んで行くのだろうか？

「食は知るほど楽しい！」をコンセプトに、大人の知的好奇心をくすぐるグルメ情報を配信。主に旬＆流行の食情報からお取り寄せ、ご当地グルメ、レシピ、アウトドア＆飯などエンターテインメントとしてのグルメまで読者に深い食の体験を提供します。 火を操り、自然と対話し、素材を旨くする「外メシ」は、ドラマチックな非日常体験！本企画では、食やアウトドア界を牽引するスペシャリストたちが、道具学から海や山でのアウトドア体験の魅力、外メシのレシピなどをご紹介。「外で食べることの楽しさ」をそれぞれのフィールド、哲学とともに紐解きます。 目次 地元の人気ベーカリー主催「葉山歩き」に参加してきた アウトドアの達人・小雀陣二の「外遊びのカタチ」 簡単で旨い！レジェンド直伝 3ステップのワンパン飯レシピ 外遊びのプロ・A-sukeが語るキャンプ道具選びの真髄 食のプロが教える「大人のBBQ」の楽しみ方 網の上で焼く、煮る。大人のわんぱくBBQレシピ

5人の人気フーディスト(R)が平日ごはんを提案！ Instagram、X、ブログなどで人気のフーディスト(R)さんたちが参加するライフスタイルメディア「フーディストノート」とオレンジページがコラボ！人気の男子フーディスト(R)さんが提案するレシピは、平日の救世主。サクッと簡単に作れるものばかりなので、忙しい日や疲れた夜でも大丈夫。おいしいごはんで元気をチャージしましょう！ ◆◆コンテンツの紹介◆◆ ●5人の人気フーディスト(R)夏の新作競演！ ●しにゃさんの大人も子供もうれしい野菜たっぷりおかず なす／とうもろこし／ズッキーニ／トマト／ゴーヤー／青じそ／めちゃうまおつまみ／しにゃさんのお気に入り ●脱サラ料理家ふらおさんのレンジで、フライパンで。爆速すぐできおかず レンチンで爆速おかず／フライパンで爆速おかず／簡単副菜／すぐできご飯もの／ふらおさんのお気に入り ●ぴーきちさんの味つけワザでうまうま夏野菜おかず 基本調味料で和風のおかず／めんつゆ＆ポン酢で和風のおかず／マヨ＆オイスターソースでごくうま炒めもの／コチジャン＆ごま油で韓国風おかず／ぴーきちさんのお気に入り ●筋肉料理人さんの夏バテ知らずのヘルシーおかず 豚肉で／鶏肉で／魚介類で／加工品で／筋肉料理人さんのお気に入り ●パパイズムさんの夏のランチは麺に決まり！ 冷製パスタ／ワンパンパスタ／パパイズムさんちの人気パスタ／うどん／そうめん／パパイズムさんのお気に入り ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

「各料理人の料理に対する矜持が強く伝わる」――書評家 西上心太氏 太鼓判！　世界中で愛される握り寿司は、ここから始まった。江戸前握りの始祖・華屋与兵衛の生涯を描く、グルメ時代小説。「心に華が咲いたみてえだ」。両親を流行病で亡くし、天涯孤独となった弥助。奉公先も見つからず、絶望の日々を送るなか、見舞いに届けられた押し寿司を口にした瞬間、そう呟いた。その感動が、やがて世界中で愛される握り寿司の始まりとなる――。読む者の食欲を刺激し、江戸の活気を丸ごと味わえる極上の寿司職人物語、いざ開店！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 日本中のグルメファンや古くからの常連のお客様、 プロの料理人や料理関係者など、 今もなお熱い支持を受けている、 憧れのスーパーマーケット紀ノ国屋が はじめて公開するスペシャルレシピ！ 一流のデリ、感動の味で食卓にときめきを！ 紀ノ国屋の店頭に並ぶ、こだわりのおいしさが詰まった お惣菜＆パン。その特製レシピを、デリ・スタンダード・ サンドウィッチ・シャルキュトリー・フィンガーフード・ ワインとのマリアージュ・スイーツのテーマで紹介。 スパイシーポトフ、オレンジ風味のポークソテー、桜えびのちらし寿司、 フィンランド風オープンサンド、ジャンボンステーキ、 まろやかバーニャカウダ、香味野菜の焼きそば、ナッツとフルーツのパイ……。 なじみのある材料でだれでも簡単に、ごちそうが作れます。 「紀ノ国屋」ならではのスペシャル料理レシピとともに □諸国44品種のパンカタログ　世界のパンめぐり □毎日食べてもあきない16品　シャルキュトリー味くらべ □買い物時に役立つ袋詰めのコツ　セルフサービスのラッピングアイデア □京都で出会ったあの味、この味　紀ノ国屋に並ぶ京の老舗 □歴史の中に刻まれた逸話の数々　トリビア年代記 といった、暮らしに生かせる楽しいコラムも。

フビライ･ハーンの近衛兵を祖父にもつバヤン家のサカルは、騎馬にも狩りにも興味がない。料理人を志して出奔した彼は、荒くれ者だが人を惹きつける青年、張士誠(ちょうしせい)と出会う。その時代、皇帝を凌ぐ権力者バヤンは漢人を徹底的に弾圧し、危うい空気が世を覆っていた……。動乱期の元末を舞台に描く長編歴史小説。

【年下の配信者から迫られています!?】辛口な物言いが人気で、かつては「笑わない絶対零度のシェフ」としてテレビでも引っ張りだこだった料理人の塩見清貴。しかしテレビで求められるキャラに限界を感じ、今は時折料理教室の講師をしながら愛猫と共に暮らす日々――…。ところがある日、超大人気料理系配信者の甘利から「ずっと好きでした！」「俺とコラボしてください！！」と言われ!? グイグイ年下配信者×カタブツ年上料理人、美味しくかわいいうぶきゅんBL!(このコミックスには花丸漫画 Vol.93,94,96,99,101,102に掲載された第1話～第6話を収録しています。)

冴えない独身中年サラリーマン・榎本健司は、ある日突然異世界に転移してしまう。その世界では調味料の概念がなく、食材や調理の知識も乏しくて…とにかく飯がマズかった！決して料理上手とは言えぬ健司でも、この世界では”チート級”の料理人…!? 男の雑料理で女性たちの胃袋を鷲掴みにしていく異世界グルメコメディ!!

名古屋に本社を構える中京新聞社。生活部に配属された、新人記者・仁木千春は元料理人という異色の経歴だ。仁木が任されたのは、「県外の人から見た名古屋メシ」のコラム執筆。小倉トースト、あんかけスパ、ひつまぶし……唯一無二の食文化に魅了されるも、仁木は仕事の難しさに直面する。限られた文字数、伝わりやすい写真、取材相手との駆け引き――記者の仕事は甘くない！　それでも、料理人だったからこそ書ける言葉がある。食への情熱を武器に、仁木は名古屋メシの魅力を伝えきれるのか!?　どえらいうまい名古屋グルメ×お仕事奮闘記、開幕！

【電子版特典マンガ付き】 記憶を消して、嘘のキスをした――。 他人の記憶を消すことができる天羽一帆は、 表で心理カウンセラーの仕事をする一方、裏では人のトラウマなどを消す仕事をしている。 彼が初めて記憶を消した男は、料理人だった九重武虎。 交通事故で味覚障害となり苦しむ彼の記憶を消し、観察するために『恋人』と嘘をつき傍にいる。 嘘のキス、嘘のセックスを重ねながら、一帆は自分がこの関係にハマっていることに気づいて…？ 電子版特典として描きおろしマンガ「一番好きなもの」1P収録☆ ■収録内容 ・フェイク・ラバーズ」第1話～第5話…電子版CIEL掲載作品を加筆修正 ・「AFTER STORY」4P…描きおろし ・本体表紙マンガ2P…描きおろし ・電子版特典…描きおろしマンガ「一番好きなもの」1P

日本大使公邸料理人は、料理人の日本代表なのです――。お客さんに「気持ち」が伝わる料理を作りたい!!　そんな夢を叶えたいと、完全分業制で何百人分もの料理を次々と組み立てていく大手ホテルの料理人を辞め、ベトナム・ハノイの日本大使公邸の料理人になった大沢公（おおさわ・こう）。倉木（くらき）大使や大使館員の古田（ふるた）、公の料理補助をするホアらとともに、ベトナムの人々と心を通わせることのできる料理を志す!!　

地元で店を持つため帰国した料理人の蓮。その店に地元の名士・伊勢谷家の嫡男で人気小説家の京吾が通うようになる。その彼の仕事をトラブルで滅茶苦茶にした蓮は、お詫びに官能小説のモデルをすることになって！？

私の料理を食べなさい！（私じゃなくて!!） 料理一筋のコミュ障令嬢が胃袋から革命を起こす魔界グルメファンタジー！ コミュ障なせいで断罪回避できず、魔王への生贄に選ばれた悪役令嬢のエリザベス。 食べられる寸前、前世で叶えられなかった料理人の夢を叫ぶ。 「私の料理を食べなさい！」作物ひとつ育たない魔王城で配属されたのは廃業寸前の『社員食堂』！ 転生前の知識と温かい料理で、意図の読めない魔王や怖い魔族の胃袋を掴むと決意。 どうにか順調かと思いきや人間を恨む過激派が立ちふさがり――？ 料理一筋のコミュ障令嬢が胃袋から革命を起こす魔界グルメファンタジー！

高校生の海（かい）。将来の夢は料理人。社会人のあや子。デキるキャリアウーマン。ふたりは姉弟？？ただし、義理の。そんなふたりの同居ライフは「好き」のざわめきで前途多難……！表題シリーズ四篇と、描き下ろしを収録。新鋭・鈴木有布子がおくる、海とあや子の当世恋愛事情！

伝説の最凶料理人・秋山醤が衝撃の復活！！ ３年ぶりに帰国した醤が日本中華料理界頂上決戦『ビッグ大谷日堂杯』に突如参戦！？　分冊版第1弾。 ※本作品は単行本を分割したもので、本編内容は同一のものとなります。重複購入にご注意ください。

もう一度あれを食べられるなら、わたくしはどうなってもいい… 旅の料理人・ハチは、世界を渡り歩きながら人々に料理をふるまって生きている。 彼が訪れるのは、マッチ売りの少女や白雪姫が生きる、おとぎ話の世界。 そこには、めでたしめでたしの先を生きるおとぎ話の登場人物たちがいた。分冊版第1弾。 ※本作品は単行本を分割したもので、本編内容は同一のものとなります。重複購入にご注意ください。

料理は勝負だ！　孤高の若手料理人・秋山醤(ジャン)が巻き起こす料理勝負の数々！　分冊版第1弾。 ※本作品は単行本を分割したもので、本編内容は同一のものとなります。重複購入にご注意ください。

ごく普通の料理人として働いていた高橋梨花だったが、実は別世界である【アザーワールド】の血を引き継いだ特別な人間であった。王や姫、騎士、さらには妖精まで存在する特別な世界【アザーワールド】。ある日、梨花は退職をきっかけに父から【アザーワールド】に住む親戚らに料理を教えることを提案され軽い気持ちでその提案を受け入れた。梨花は【アザーワールド】に行くため、色々な訓練を終え、ついに出発することになるのだが…！？

【こころもカラダも愛で満たして】 エリートサラリーマンの和志が出逢ったのは、料理人志望の晴友。仕事中毒の和志は晴友と恋に堕ちて移りゆく季節がとても美しいことに気づかされる。抱き合う度に深まる情愛。だが、和志のNY赴任が決定し――!?

美女と野獣……いや、モデルとカウボーイ最悪の組み合わせだ！■テキサスの牧場主、ジェイソンは根っからのカウボーイだ。一度は結婚したこともあったけれど、妻は殺風景な暮らしにうんざりして、彼のもとを去っていった。以来ジェイソンは男だけの世界に住んでいた。そんな荒くれの世界に、どうしたわけかとびきりの美女が……。しかも都会でモデルをしている洗練された女性が、料理人として飛び込んできたのだ。もちろん、彼女は西部劇ごっこがしたいだけなのだ！ジェイソンは憤然として、その美女モーガンを追い出しにかかった。だが、女っぽい見かけと反対にモーガンは頑固だった。いつのまにかモーガンは、牧場の生活に入り込み、ジェイソンの心の中にまで忍び込もうとしてきた。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 京都の自然に囲まれた隠れ家的名店として人気を博す、「上賀茂 秋山」の店主・秋山直浩氏が教える、本当に美味しいだしの取り方と季節の料理のレシピ本。旬の食材とだしの組み合わせによる、「うま味の相乗効果」を料理人がわかりやすく解説し、ふだん「秋山」で作っている基本のだしと料理を家庭向けにアレンジして紹介します。昆布やかつお節、魚のあら、貝、干し椎茸といった、山海の天然の素材から取るだしの料理だから、カラダにも優しく安心です。季節の食材によって変化していく家庭の食卓。だしさえ、きちんと取っていれば、どんな食材もごちそうに仕上がり、いつも料理がもっと格段に美味しくなります。毎日の献立から晴れの日のおもてなし料理まで料亭の味が気軽に楽しめる1冊。ぜひ基本のだしを料理に取り入れてみてください。

ひとり暮らしのOL、ユキはお菓子作りが大好き。おかげでちょっとぽっちゃり体型なのが悩みの種だ。ある日のこと、ユキは夢の中で誰かに名を呼ばれ…ふと気づくと、見知らぬ森にいた。以来、目覚めることのない夢の中で暮らすことになったユキ。やがて美味しいお菓子が評判を呼び、なんと領主であるディレット侯爵に料理人として召しかかえられることに…。精霊に守られし美貌の侯爵に一目で気に入られたユキは、不思議な夢の世界で蕩けるような寵愛の日々を送るのだったが…、思いがけぬ魔女の陰謀がそこには潜んでいた――。ロマンティックでスイート♪　究極のファンタジックエロス!

俺の家族は男ばっかり三人。レストランを営む叔父の実とその恋人の旬、そして二人の友人でパティシエの有希。十歳の時、この家にきてから、俺は有希のとろけそうなあまい手で大事に大事に育てられた。だけど最近、有希が冷たい。俺はもっと甘えてさわって、いろいろしたいのに───。お願いだから、ご飯だけじゃなくて有希も食べさせて?　新米料理人の実と傷ついたノラ猫みたいな旬の出会い編も収録!

桶狭間の合戦と同年の創業以来、自己革新を続けてきた老舗、有次。錦市場にある「鰻の寝床」の店舗は、いまや世界中の料理人が集う新“名所”だ。つくる人とつかう人の間で京料理、“和食”を支え、京都と共に歩む世界のARITSUGU─全面協力のもと、ものづくりの精髓とその類まれな存在、軌跡をたどる。写真とイラスト満載!

山形・庄内の地元食材を使ったイタリア料理店「アル・ケッチァーノ」によって、地方経済を活気づけたのが奥田政行シェフです。 味わいはあっても知名度がないために売れず、絶滅の危機にひんしていた地元食材をよみがえらせました。この「アル・ケッチァーノ」の効果は、農業の生産者だけでなく、地元の飲食店や観光業にも波及しています。 「地産地消」をキーワードに、現在は4つの直営店を展開、6つのプロデュース店を奥田氏は手がけています。料理人としてはもちろん、店舗を拡大する経営能力については、キッザニアの住谷栄之資社長も認めるほどです。 シェフ・オーナー・プロデューサーの3役をこなす奥田氏による、自分の経験を踏まえて初めて経営論を語り明かしました。成長戦略をどう描き、どのように人材を育成し、ヒット商品を開発していくか――。多くのビジネスパーソンにとっても成功のヒントが満載の1冊です。

活魚料理店で美貌のグルメ評論家が活けじめされ、女拓までとられて発見された！　雑誌で批判した料理人の逆恨みか。活けじめの名人、魚拓とりの達人も容疑者に……。その犯人像を追って酒島警視は博多から指宿温泉、済州島へと飛ぶ。お供の西郷刑事と恋人の由紀は愛する間もなく危険な罠に！！　旅情、歴史、官能、ご馳走を盛り込み、真犯人をさぐる贅沢な推理小説。

「人生の終わりに食べたいものは何でしょうか？」 老舗料亭跡取り息子として生まれ、料理人として継ぐべく修行をしていたが父に反発し、家を出た尊(たける）。 修行先で父のありがたさを知った矢先、その父が亡くなってしまう。家に戻ることを決めた尊だったが、車にひかれ、気付くと異世界にある鬼の棲み家食堂にいた。 その食堂の店主から出された『食べ事納めの膳』を口にしようとしたところ 「それ食べたら、元の世界に戻れないよ」 と看板娘である茜（あかね）の言葉にハッとする。 店主は同じ料理人の尊に、ここを訪れた三人を癒やせば元の世界に戻れると告げたが、残された時間はわずか四十九日しかなかった――。

「千歳さん、俺の嫁になりません?」 結婚を予定していた彼女にふられた倉田。現場となったカフェバー・チロルのマスター・千歳やスタッフたちに慰められ、その後もたびたび店に通うようになる。口は悪いが、千歳に拾われる形で、倉田はチロル階上にあるシェアハウスに引っ越すけれど……? 天然御曹司×ツンデレ料理人のひとつ屋根の下の恋v

特技（？）の皿割りで働いていたお屋敷をクビになってしまった料理人のルオは、路頭に迷いかけたところを謎の美人占い師・素月に拾われる。素月と阿漕な情報屋・ガクの料理人として二人の家に住まわせてもらうことになるが、素月の興味を引くルオに対し、ガクは嫉妬の嵐で……!?珍妙な客人たちが巻き起こすトラブルにも振り回されながら、果たしてルオは立派な料理人になれるのか――!?

イケメンで仕事もできるのに、なぜか毎回彼女に振られる吉木康平。しかし、失恋したばかりのくせに、合コンで出会った女性のために手料理を披露することになってしまい、１０年来の友人で料理人の藤倉佐紀に特訓を頼み込む。浮かれる康平は、怒りつつも引き受けてくれた佐紀の本当の気持ちにはまだ気づいていなくて……。 【おことわり】電子書籍版には、紙版に収録されている口絵・挿絵は収録されていません。イラストは表紙のみの収録となります。ご了承ください。

肥えたブリ、野趣あふれる鴨肉、風味ある伝統野菜…。石川県には、自然の恵みと加賀百万石の歴史に培われた豊かな食文化がある。風土に根ざした食材や料理にかかわる人々の活動を通して、石川ならではの「旨さの秘密」に迫る。石川の食材を深く知る、料理人道場六三郎さん、パティシエ辻口博啓さん、フレンチシェフ三國清三さんのインタビュー、そして名旅館「加賀屋」のおせち紹介も。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 名古屋屈指の料亭・か茂免、総料理長の55年の料理人人生の集大成。修行を始めた頃からずっと書き溜めてきた帳面をひもとき、総料理長ならではの知恵(和食のひと手間)を惜しげもなく公開します。 四季ごとに、一連の会席料理と単品料理のレシピをご家庭でも再現できるようにわかりやすく紹介しています。 片山さんは、数多いるお弟子さんに「おやっさん」と慕われ、毎年のように「片山会」が開催されており、京都・祇園の老舗料亭「菊乃井」三代目主人・村田吉弘氏もそのメンバーの一人です。

ただ「焼く」だけにコツなどないように思えます。でも、違うのです。料理人の世界でも、煮方、焼き方と仕事が分担されているように、魚や肉も焼き方ひとつで味に大きな違いが。読むだけでつくりたくなる、うまくなった気になる、今夜早速ためしたくなる、そんな料理書の登場です。さあ、今日からあなたも「焼き方名人」。 ※本書は主婦の友社より配信しておりました『うまい！をつくる料理100のコツ「焼く」』の再販売となり、過去販売分から内容に変更はございません。ご購入の際はご注意ください。

お客様を笑顔にする料理人になることを目指して花原樹里は従業員がイケメン揃いの「カフェロミオ」で働き始める。中でもウエイターの慎治さんは端整な美貌とすらりとした長身、優雅な仕草と爽やかな笑顔で女性の憧れの的。そんなキラキラした王子様キャラの慎治の裏の顔を偶然目撃してしまった樹里。しかも口封じにキスまでされて!? カフェロミオシリーズ第2弾は<慎治編>。特典小説付きセットもあるよ☆

全国から予約殺到の開運料理人が教える 奇跡を起こす食の作法 作るごとに悩みが消えて、食べるごとに運が開ける。 人生が変わった! 全国から感動の声続々! 絶望のどん底から救ってくれたのは、人生の先生がくれた“塩おむすび”だった。 そんな「いのちのごはん」をたくさんの人に伝えたくて、大阪で『御食事 ゆにわ』を主催する開運料理人ちこさん。 そこは全国各地から予約が殺到するお店。 その理由は美味しさはもちろんのこと家庭が明るくなった、家族が家に帰ってくる、子宝に恵まれた、良い縁に恵まれ結婚できた、受験に合格したなど、ご飯を食べたお客さんに次々に幸せが訪れるから。 そんな、自分と家族を幸せにする料理の作り方・神様が宿る食の作法を紹介。 「台所は自分の心を映す鏡。ごはんと真剣に向きあえば、すべてのことがうまくいく。」 (内容一部) 1■台所を「聖域」だと思ってみる。 2■神棚を作ってみる。 3■冷蔵庫の中をリセットしてみる。 4■箸を変えてみる。 5■立てる音を“音楽”にしてみる。 6■道具を入れ替えてみる。 7■朝起きたら、太陽の光を食べてみる。 8■あとで、をなくしてみる。 9■流し台(シンク)の汚れを落としてみる。 10■トイレそうじは、死角をみつけて進んでみる。

編集者の尚登は突如クビを言い渡され、何故か料理人として次の職場を斡旋されることに。そこで待っていたのは若手写真家の秋彦。うずまきを偏愛する彼と前代未聞のエスカルゴ料理店を立ち上げることになるが……!?【電子限定、著者サイン入り！】

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 いま大人気の料理人・笠原将弘さんがお店でも常備している４種の“万能ダレ”をご紹介。つくり方は簡単なのに、メインおかずやサブおかず、ご飯や麺、なんとおせちまで、失敗知らずでおいしい和食が完成。味が一発で決まり、調理時間が短縮できるから毎日のご飯づくりは格段にラクに！ 忙しい毎日、機能的な万能ダレがご飯づくりの味方になること間違いなし。献立にも役立つ、プロ直伝の汁物＆漬物レシピも必見。

薬膳なのに、簡単。おばんざいなのに、簡単。京おばんざいの店・青家のオーナー料理人であり、テレビ番組のコメンテーターとしてもおなじみの青山有紀の手により、薬膳とおばんざいが融合。簡単なのに美味しく、食べるとなんだか調子までよくなる８５皿。著者は京都出身。中目黒の京おばんざい屋「青屋」で、母から受けついだ京おばんざいと祖父の故郷である韓国家庭料理をふるまう。２０１０年国際中医薬膳師資格取得。

読売新聞大阪版の連載記事(2015年1月1日～同年1月8日)をまとめました。大阪には、先人の歴史と庶民のパワーが育んだ独自の文化や産業、くらしがあります。明日の大阪をかたちづくるものとは何か。未来を見据え山を守る女性林業家やなにわの食文化を伝えようとする料理人、ラガーマンたちに慕われるお好み焼き店のおかみさん、人情噺を創作する落語家、だんじりに彫ることを夢見る女性彫刻師など、大阪に根をおろし次代へつなごうとする人たちの生き方をリポートします。

読売新聞大阪版で好評連載中のコラムをまとめました。老人や若夫婦、子ども、芸術家など、さまざまな人が仲良く共生する空堀の長屋暮らし、大阪の味の伝統を守ろうと出汁(だし)に精魂を傾ける料理人と昆布やさん、寄付と会費のみで運営費をまかなう蔵書50万冊の図書館、オタク男性の町に様変わりした日本橋の電器街。多くの顔を持つ大都市大阪の心温まる4つの物語をお楽しみください。 内容:新長屋暮らし▽うまいもん▽アジア図書館▽萌え!日本橋ストリート

“その土地の日常は観光になる！” 日本は小さな島国です。けれど知らないことはまだまだ多い。 その土地で昔から親しまれているおいしい料理、人、風習など、その土地の日常は、 ときとして観光地よりも興味深く、心の奥に思い出として刻まれます。 今号では、編集部が京都を訪れ、その土地らしいおもしろい日常を掘り起こしていきます。 一緒に京都を旅して、まだ知らなかった京都に出会いましょう。 はじめまして。こんにちは COVER STORY 鈴木マサルの旅するテキスタイルの記憶 目次 『meetJAPAN』繋がる京都の使い方教えます！ 京都を旅したら…みんな繋がっていました 繋がる京都 繋がる京都①左京区にある4つの八百屋さん 鴨川写真コラム 京都×繋がる＝Le thē d’Uji 繋がる京都②誠光社 京都×繋がる＝六曜社 繋がる京都③幽霊飴 繋がる京都④鳳舞系中華 繋がる京都⑤カウンター文化 京都×繋がる＝和ろうそく 繋がる京都⑥タイルホコラ 繋がる京都⑦クマグスク 繋がる京都⑧うなぎ寄席 繋がる京都⑨自転車 繋がる京都⑩ロームシアター京都 京都×繋がる＝移住ツアー 京都を体験して楽しく繋がろう！　旅のしおりPIC UP キョウトのふつう キョウトの人　つじあやのさん キョウトの風土 キョウトの見どころ キョウトの数字 キョウトの本と映画 エリア別イラストマップ 地元案内 一乗寺周辺／河原町丸太町周辺／ 二条周辺／北大路周辺／紫竹周辺 京都とその周辺の厳選宿に泊まろう！ 木村衣有子ののんべえ女子酒場 たびのあしあと 次号予告

数々の酒場などで酒を飲んだことがあるならば、買った惣菜なんて比較にならないほど、料理人が作るつまみが旨いということは知っているはず。 本書は様々なジャンルの料理人に、酒に合うつまみレシピを教えてもらうレシピブック。 本物の料理人がレシピ提案するからこそ、本当に酒に合う料理ばかり。 今宵はとっておきの酒とともに…。 ※本書は、2015年10月発行「一流料理店のお弁当」、2016年7月発行「豆皿の本」、2016年12月発行「buono Vol.1」、2017年1月発行「buono Vol.2」に加筆・修正し、再構成したものです。 ※デジタル版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。

父親の跡を継ぎ、日本橋小網町の料理茶屋で料理人を勤めるおせん。上方で修業をし、新しくおせんの親方になった板前の銀助と、上方の料理を店に出すことを嫌うおせんとはたびたび意見が食い違う。そんないらいらした気分の日々が続くとき、おせんは、店にほど近い稲荷堀の水を眺めて心をしずめていたが、ある日湯屋で銀助と娘のおゆみと鉢合わせしたことから心に小さな変化が――。仕事一筋に生きてきた女に訪れた転機と心模様を描く、表題作の「おはぐろとんぼ」、伯母に女手ひとつで育てられ、薬研堀近くの薬種屋に奉公する豊吉に降ってわいた縁談話とその顛末が哀しくもせつない「ため息はつかない」、前世に「夢堀」という名の堀のそばに住んでいたと語る弟と姉の触れ合いが涙を誘う「お厩河岸の向こう」、そのほか油堀、源兵衛堀、八丁堀などを舞台に、江戸下町で堀の水面に映し出される、悲喜交々の人情のかたち六編。江戸市井小説の名手が描く感動の傑作短編集です！

　5000万円の資金援助の条件は、老舗旅館〈彩景館〉の一人娘・夏希が女将になって、支援者の御曹司・遼介と結婚すること!? 　急逝した父が遺した滅茶苦茶な契約のため、かつての夢を取り戻すため、夏希は契約結婚に踏みきるが――。 　料理人探しやお客さまトラブルなどなど、慣れない女将業は日々問題だらけ！　おまけに夫は完璧主義の採点魔!?　借金を返済したら離婚すると誓った夏希だけど……？ 　契約夫婦のおもてなしロマンス開幕！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 自宅にお客様を招いておもてなしをすると、料理も、掃除も、ホスト役も…と大忙しですよね。そんなとき、短時間で何品もの料理を平行して作る出張料理人ならではの「段取りワザ」があれば、もう大丈夫です。イラスト解説つきの「マカロン式段取り表」で手順を頭に入れておけば、1時間でおしゃれで本格的なおもてなし料理5品がラクラク完成です!　「野菜たっぷり!お腹満足メニュー」「お肉好きの女子メニュー」「アジアンテイスト・変わりメニュー」「メインがパスタの女子受けヘルシーランチ会」「ワインによく合うコース仕立て」「お魚がメインのバランスグッドメニュー」「スパイスを使ったオリエンタルメニュー」とバリエーションも豊富。さらに「組み合わせ自在」の主菜や副菜、サイドメニューのドリンクやデザートのレシピも。誰かが来る日や家族の記念日のごちそうに役立ちます。撮影/宮濱祐美子　主婦と生活社刊。

母親が、突然の交通事故！？　夢破れて都会でアルバイトをしていた藤巻留奈は、大急ぎで病院に駆けつけた。命に別状はなかったものの、どうも実家はトラブルの種を抱えているらしいと気づく。留奈の家は小さな旅館「竹林亭」を経営しているのだが、その敷地を狙い大手リゾートホテルが動き始めたのだ。地元の有力者や不動産屋も強引に立ち退きをせまる。理不尽なことが放っておけない留奈は、いつのまにか旅館のために粉骨砕身して働くことに……。年をとってもいまだに女将として貫禄を失わない祖母・富美や、家計を切り盛りする母親の十和子、そして超一流の料理人である玄さんが留奈の心強い味方だ。だが、時代の波にあらがうのは容易なことではない。相次ぐ厄介なトラブルに、「竹林亭」は耐え切れるのか！？　魅力的なキャラクターが次々に登場する、傑作旅館コメディー！

憧れの先輩と親友が結婚したショックで、勤めていた商社を退職した藤原まりか。職安通いの途中、訪れた老舗の懐石料理屋で店員からうけた料理の説明と実際に出された味に違和感を覚え指摘したところ、店員とトラブルになってしまった。客として居合わせた謎の老人に助けられ、「君は『天使の舌』を持っている」と、自分の味覚力を褒められ、さらにはシェフをやってみないかと誘われたのだった。 商社OLから一流料理人への華麗なる転身。 希望に満ち溢れ、高級レストラン、『ミル・タンドレス』で働き始めたまりかだったが――。 悪戦苦闘しながらも、奇跡のような一皿で、出会う人々の悲しみを癒して幸せに導いていく。美味しくて素敵な物語が幕を開ける。

お客様を笑顔にする料理人になることを目指して花原樹里は従業員がイケメン揃いの「カフェロミオ」で働き始める。ある日、店の裏でガラの悪い男3人に絡まれ連れ去られようとしたその時、暗がりから現れためっぽう喧嘩の強い獰猛な獣のような大男に救われる。絡んできたチンピラ以上に恐ろしいその男は樹里にキスしようと――!? カフェロミオシリーズ第1弾は<大和編>。特典小説付きセットもあるよ☆

座敷もテーブルもいい。しかし和食の醍醐味はなんと言っても“カウンター”だ。職人である板前さんが目の前にいる世界、そして一流の料理人の手捌きを見ながら食事ができる楽しみ。それは誰がいつ、何故始めたのか？　その時の社会と経済は？　日本にしかないのは何故？　これらの疑問をまじめに追究。見えてきたのは「斬新なアイデア」であり、「大切にすべき日本文化の一つの形」だった。ひと味違った料理文化の本です。美味しくご賞味を！

鮎。日本を代表する川魚であり、その香気から「香魚」とも呼ばれ、江戸時代には多摩川の鮎が「御用鮎」として幕府に上納されていました。長良川郡上の鵜飼い漁も有名です。釣りの世界では縄張りをもつ習性を利用して「オトリ鮎」で野鮎を掛ける友釣り、絢爛豪華な毛バリ釣り、また最近は若い人の間でルアーの鮎釣りが流行の兆しを見せています。 本書はそんな鮎の「味」に焦点をあてた一冊。繊細優美な天然鮎の味わいにほれ込んだ20名の“香魚の礼賛者”たち＝文人、美食家、農学者、料理人らが鮎の味と料理について思いのたけを綴り、語った文章を、著者が著作などから一つ一つ根気よく探し当て、”味わい深い”鮎の味覚の物語を紡ぎ出してゆきます。 押し寿司、鮎飯、瀬越、姿ずし、焼きジュー、活き鮎の洗い、落ち鮎の腹の子（卵）、鮎田楽、釣瓶鮓、塩焼……いずれも際立つその描写は、目を閉じればまぶたに料理が浮かび、言葉から立ち上がる味覚が舌を、香りが鼻腔をくすぐってやみません。 今まで、ありそうでなかった文章による「鮎の味」、現代の食通を唸らせる内容です。

赤江珠緒、タサン志麻、高尾美穂、堀井美香、佐藤友子。かざらない5人の人生の軌跡を追ったインタビュー集 フリーアナウンサー・赤江珠緒、家政婦&料理人・タサン志麻、産婦人科医・高尾美穂、フリーアナウンサー・堀井美香、「北欧、暮らしの道具店」店長・佐藤友子。 絶大な支持を集める「かざらない」たたずまいを持つ彼女たちの人生の軌跡を振り返り、何を大事にして生きてきたのかを紐解く濃厚インタビュー集。 他人のものさしに左右されず、でも世の中とうまく折り合いをつけながら、自分のものさしを持って生きている。そんな彼女たちの等身大の言葉のなかに、あなた自身が大切にしていることと共鳴する何かがきっと見つかるはずです。 【目次】 「面白さ」を大事にするひと 赤江珠緒 モヤモヤを行ったり来たりする／山をぐるっと回って考えたい／「物語」から人間心理を学ぶ／「心がタフ」で続いてきた ほか 「納得」を大事にするひと タサン志麻 自分の思いをうまく言葉にできなかった／不器用だからこそ誰よりも努力した／心が動く就職先を探し続けた／「なんか違う」をごまかしきれなかった ほか 「意志」を大事にするひと 高尾美穂 自分は「凡人」だと感じたから／嫌がらせする人を達観して見ていた／好きなものは高校時代から変わらない／気づけば「人たらし」と言われていた ほか 「普通」を大事にするひと 堀井美香 人に見つからないように全力疾走／「東京の普通」に負い目を感じて／嫉妬しない、口出ししない夫婦関係／人をあまり敵と思わない／メインではない場所が落ち着く ほか 「気持ち」を大事にするひと 佐藤友子 10代で自分をリセットした／「本当の自分」はノートのなかに／自分を広げていくことが心地いい／私のなかの、うるさい友子 ほか 【著者】 月と文社 「日常をもっと、味わい深く」をコンセプトに、雑誌『日経WOMAN』元編集長の藤川明日香が2023年に立ち上げた出版社。せつなさ、懐かしさ、ワクワクする気持ちなど、誰もが身に覚えのある感情を、文章やビジュアルで切り取って、遊び心あふれる本や、お守りのように長く持っておきたい本に仕立てることを目指している。2023年12月に第1弾の書籍として、東京を舞台にした大人向け絵本『東京となかよくなりたくて』を出版。

●家庭画報ゆかりの料理家・料理人発　秋のご馳走「レジェンド・レシピ」 ●佐藤夢之介さん（シンプル・リトルクチーナ）の旬野菜で乾杯！ ●マバニマサコさん（インド・スパイス料理研究家）のスパイス料理で秋のおもてなし 目次 Part1　家庭画報ゆかりの料理家・料理人発　秋のご馳走「レジェンド・レシピ」 大原千鶴さんの「栗のお赤飯」 柳原尚之さんの「精進 彩りこけら寿司」 桑原櫻子さんの「栗豚汁」 野崎洋光さんの「焼き野菜の早吹き寄せサラダ」 脇屋友詞さんの「森のきのこと海の幸のあんかけ炒麺」 日高良実さんの「きのこのパスタ」「たもぎたけのアラビアータ」「野生種えのきのカルボナーラ」 山岡昌治さんの「白きくらげのカクテル」「きのこのブイヨンスープ」 タサン志麻さんの「コロッケ」「りんごのクランブル」 Part2　佐藤夢之介さん（シンプル・リトルクチーナ）の旬野菜で乾杯！ いちじくと里いものドフィノワ さつまいもと和梨のガレット ぶどうとみょうが、モッツァレラチーズのサラダ 里いものから揚げ／いも餅 バターナッツかぼちゃのペンネグラタン／かぼちゃのスコップコロッケ れんこんのポルペッティーニ／れんこんと厚揚げのてりやきソース 揚げねぎといろいろなきのこノンオイルＢＢQソース いちじくとさんまのスパゲッティ 焼きれんこんと味噌のトマトソース 秋なすのトマトソーススパゲッティ 根菜ミネストローネのフジッリ／秋鮭ときのこのスパゲッティ すだちの香り 栗とラクレットのリゾット エスプレッソの香り／干し柿とゴルゴンゾーラのファルファッレ Part3　マバニマサコさん（インド・スパイス料理研究家）のスパイス料理で秋のおもてなし さばのスパイスグリル／かつおのたたき 香味野菜とスパイスがけ／米粉で作る海老のパコラ あさりのスパイス蒸し スパイシーローストビーフ ラムチョップのスパイス焼き 鶏肉のスパイス炒め／れんこんと合びき肉のスパイスミニバーグ パイナップル ラサム／かぼちゃのココナッツスープ 奥付

街の片隅にある小さな医院、保泉クリニック。院長の代替わりを機に始まったのは、過敏症の人向けの特別外来だ。 特定のにおいで頭痛が起こるWEBデザイナー、早期退職した夫との時間が増えた途端、体調を崩しがちになった主婦、ある日突然味覚障害になった料理人……。 様々な悩みを抱える患者たちを出迎えるのは、仏頂面で不愛想な女性医師と、優しいけれどおっちょこちょいな男性看護師という、ちょっと変わった２人だった。 心温まる新感覚医療小説、開幕！

名優にして名料理人、金子信雄が、安い材料で旨いものを作ることをモットーに、口八丁手八丁で人気を博した名物料理番組の文庫版。フライパン一つあればできるほかほかローストビーフ。にんにく、生姜入りでスタミナ満点の金子式ドライカレー。かつおのたたきも一味変えて洋風に。さらには二日酔いの朝には頭すっきり特製茶がゆを……。四季折々の食にまつわる想いを描いたエッセイと1300種類から厳選した“今夜のおかず”200余品目のレシピを収録。読んで作っておいしい本！

料理人を目指し唐揚げ専門店で働く源次だが、料理がヘタすぎてゆるキャラを身にまとい今日もチラシ配り。ある日商店街の人も犬も振り返るイケメンの阿南教授と目が合った。どどどどうしよ!!　ひとめ惚れして話しかけたら「しゃべる貴様は可愛くない！」とゆるキャラをこよなく愛する教授に一刀両断。それでも源次はめげずに好き好きアピールをくり返し……!?

ミシュランの三つ星を銀座と香港で同時に獲得し、日本人として初めて世界で計六つ星に輝いた江戸前鮨職人・吉武正博。世襲でもなく、有名店出身のエリートでもない、栃木県から高校卒業後上京した一人の青年がいかにして至高の味にたどり着き、世界中から訪れる美食家を魅了する名店を築いたのか？　その40年以上のたゆまぬ努力の軌跡と、卓越した仕事術が初めて明かされる――。また、彼は弟子たちの育成にも情熱を注ぎ、「鮨よしたけ」から独立した彼らも各地で数々の星を獲得し続けている。若者が飲食業に定着しない現代における、独自の料理人教育哲学とは。そして、2026年秋、伝統と革新の江戸前鮨を武器にニューヨークへの出店に挑む。還暦を過ぎ、人生最後の、そして最大の挑戦に向かう吉武は何を語るのか。関係者による数々の証言も添えて、一人の職人の江戸前鮨に捧げた人生を浮き彫りにする。電子版はオールカラー写真掲載。

ベストセラー『最後の秘境　東京藝大 -天才たちのカオスな日常- 』の二宮敦人が、未知なる職業の世界をひもとく。 あなたの感性を磨く、AI時代の必携書誕生！ におい、音、色、手ざわり、味……。私たちは、こんなにも「感じて」生きている。 五感をとことん使って働く10人のプロフェッショナルに、小説家・二宮敦人が迫った取材の記録。 ・悪臭の正体も世相の移ろいも鼻で感じ取る臭気判定士 ・香りに魔法をかける外資系投資銀行出身の香水クリエーター ・監督の意図を汲み、1600万の色を操るアニメーションの色彩設計 ・一瞬を逃さず、風景に隠された真実を切り取る写真家 ・研究用の岩石を千円札の3分の1の厚さにする音大出身の薄片技術者 ・物理学と生物学をもとに、手の感覚で人体の不調を改善する整体師 ・味覚を分析・言語化して究極の「おいしさ」を探求する料理人 ・毒と分かっていても食に挑む、卓越した表現力を備えた野食ハンター ・あらゆることを音楽と捉え、一つの音に魂を吹き込む舞台音響表現家 ・耳が聞こえない人のために「見える音」をつくるサウンドエンジニア 現代社会で働くすべての人に贈る、人間の五感を研ぎ澄ます全10編。 感じることで、世界が変わります。

※元祖グルメ漫画として伝説的な存在となっている『包丁人味平』の作者 ビッグ錠のグルメ漫画が電子書籍化。 相撲部屋のちゃんこ番 鍋野釜吉は親方のひとり娘との結婚のため、様々な料理人との包丁バトルに挑戦する。完全版には単行本３巻に渡る料理対決十番勝負を完全収録。なお、完結の３巻部分は単行本未発売エピソードとなっています。