清水泰行のレビュー一覧
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糖質制限経験者、糖質制限実施中の人には糖質制限のメカニズムや糖尿病との関連などの医療の観点からの話だけではなく現代医療の考え方や医師の世界の認識など医療を取り巻く世界や環境の話なども書かれていて、健康な人もそうでない人も自分の身体を自分で守り維持していきたいという人は必見です。Posted by ブクログ
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「糖質過剰」症候群 あらゆる病に共通する原因。清水泰行先生の著書。糖質過剰摂取が糖尿病や肥満につながるのは今や常識だけれど、糖尿病や肥満以外にもありとあらゆる病気の原因になるのが糖質過剰摂取の恐ろしさ。糖質過剰摂取がもたらす害悪をより多くの人が知れば、健康的な生活を送れる人が増えるはず。健康はお金で...続きを読むPosted by ブクログ
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タイトル通り、肥満・糖尿病の人はなぜ新型コロナに弱いのかについて300以上の論文を交えて解説された一冊(新書の中ではかなり厚い部類)。現状、肥満者や糖尿病の人は新型コロナにかかりやすく、重症化しやすいと言われており、その原因となっている糖質過剰摂取に焦点を絞って状況や対策が解説される。糖質過剰摂取は...続きを読むPosted by ブクログ
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糖質は報酬系と呼ばれるドーパミンを分泌させるので中毒になる
脂質のカロリーはエネルギー消費を増やす。一日200カロリー程度まで
フレンチパラドックスは前提が間違っていた
インスリン抵抗性とはインスリンが効かない状態
第3のの糖尿病 アルツハイマー
第4の糖尿病 緑内障
脳のインスリンは血液より高い...続きを読むPosted by ブクログ -
100年前の食事をイメージすると、決して一日3回、お腹いっぱいの食事をしていなかったと前から想像していた。何が正解かは、体質によって違うだろうから答えはないが知識として頭に入れておくと良いと思った。下記に目次から気になった項目を記載。
・インスリンは見方? 敵?
・「糖尿病にならなければセーフ」で...続きを読むPosted by ブクログ -
糖質摂取が諸悪の根源であることを徹底的に述べる本。
内容はざっくりと以下の通り。
①:糖質過剰摂取が起因であると考えられる数多の病(大量の統計データ付き)
②:なぜ糖質(炭水化物)が"必要ではないのに"、必要栄養素と指定されているのか
③:人間は元来狩猟採集により食物を摂取してきたが、その頃糖質はほ...続きを読むPosted by ブクログ