福田一典のレビュー一覧
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『ガンはブドウ糖がないと生存も増殖もできない』
という テーゼから、
ガンの発生と増殖のメカニズムを説明し、
その中で、ブドウ糖がどんな役割をしているかを
解明する。
きわめて、論理的な 考察で なるほどとおもわせる。
ガンについては なぜ起こるのか ということの研究が
多いが、ガンの増殖を増やさ...続きを読むPosted by ブクログ -
健康になりたければ糖質を
・脳の60%は脂質で出来ているが、その3分の1がアラキドン酸とドコサヘキサエン酸の様な多価不飽和脂肪酸。
アラキドン酸は肉、ドコサヘキサエン酸は魚に多く含まれている。
・グルコースとフルクトースを一緒に摂取すると脂肪合成は3倍なる。
それはグルコースが解糖系とTCA回路...続きを読むPosted by ブクログ -
極端な理論のような気がします。炭水化物をいきなりなくすのは、主食を減らすことになるので相当ハードルが高い。著者の理論を使えば、徐々に糖質だけの生活をしていくと進化の過程でそれに耐えうる身体になるということだろうか。Posted by ブクログ