清水ユウのレビュー一覧

角崎さんは食えない男だと思うけれど、
折角作ったケーキを試食もせずに、見た目を派手にして
としか言わず判断する社長と働くのはきついだろうなと思う。
つばきが負けてられないと発起して出展を決めるのは恰好良かった。

自分はモナカのもちゃもちゃ感が苦手なので、
サクサクのもの美味しそうだ。食べてみたい。...続きを読む
石衣もとても美味しそうだし、行列を作っている人たちに
サービスで配るのもコスト的にもそうだし
それだけの個数を徹夜で用意するのは相当大変だったと思う。
実際こうした催事に参加するときに、キッチンスタッフが一人は無理があるのではないだろうか。
作り置きしたものを出すだけならまだしも。
千利くんが手伝いに来てくれて本当に有り難い。

つばき君が角崎さんの様子が可笑しいのに気づいて
ぐれに頼んで差し入れするのも良いし、
実演枠越しに目線とジェスチャーだけで会話をする2人が恰好良い。
助けたのではなくていつもの角崎さんと対峙したいと思っただけで、余計なことをしたと謝るつばき君だけれど
そうまで思える人に出会えたのは財産だし
人に笑顔になってほしいからお菓子を作っている
というつばき君との対峙は
角崎さんにとってもマイナスではないと思う。
ずっと何かが空っぽだったというつばき君。
でも鹿楓堂にきてみんなに出会い、目指したい人ができて初めて負けたくないと思って
大切な人達に必要とされる喜びを知った。
とても素敵なことだし、この道を選んでよかったと
笑顔で言えることがこちらも嬉しくなってしまう。

スタッフの数もおそらく他の店に比べて少なかった鹿楓堂が売上はそこまで高くないのも当り前だろう。
それでも顧客満足度が高かったというのは流石だ。
だが、売上重視の人たちからは認めてもらえない。

柴野さんが元気に猫の奴隷をしているようで良かった。笑
桜田さん、そんな冗談言ってくれる人なんだ。
しかし真面目に部屋を借りるのもありなのではと思う。

子育てあるあるなのかもしれないが、
妹が我儘を言った時に兄に我慢させるというのは
母親としては妹を一番はやく黙らせられるから楽なのかもしれないがどうなのだろう。
妹の為にも兄の為にもならない気がする。
一人っ子のつばき君がびっくりしてるのも微笑ましかったし、
鹿楓堂のみんなが気がついてくれて、その場でではなかったけれどご褒美をくれて良かった。
おまけつけていいですかと親に断った上で
本人に手渡すところが良かった。

ショップカードのデザインをみんなで考えるのが可愛いし
小さい子を連れているお客さんにも優しいのが良い。
あんなに総出で遊んでくれたら、お母さんはほっとするだろうな。
正直旦那さんは、悪い人ではないのだろうけれど
一人でお出かけを促すよりも育児を手伝って欲しいと思ってしまった。

自分も効率厨なのでて...続きを読むきぱき動きたい気持ちもわかるが
ときには何もしないで時間も忘れて
のんびりするのも本当に大事。

雪が降ってみんなで雪かきするのも、
かまくら作りに発展するのも可愛い。
更におしるこをみんなで食べるというのも、本当に仲良しだ。

シュークリーム、とても美味しそう。

スイの猫好きが見ていて癒やされる。
きなこちゃんに邪魔されたくてわざと新聞を音を立てて
開いているのが楽しいし、
愛犬を亡くしたという話で号泣してしまうところが好き。

別れが増えていくのは辛いけれど、生きていく以上仕方ないことで
寂しいけれど得たものは多いし、
一緒にいられたことが幸福だったと思え...続きを読むるのは
とても素敵なことだ。

杵と臼をもらって取り敢えずお餅をついてみるのも、
それをお正月にお客さんにふるまえないかなと発想するのも
すごく優しいし、四人が良い関係でほっとする。

スイの天然というかおじいちゃん気質が垣間見れるとほっこりします。
でも、スイーツの描写は毎回美味しそうでこういうところに行きたいと思ってしまいます。

近年流行りの分厚いホットケーキは自分も好きじゃないので
薄めで重ねていてあっさり食べられるのは良いなと思う。

椿くんのシュトレンの話もとても良かった。
作りたくないとか嫌な思い出があるとかではなくて
敷居が高いだけで、お母さんがちゃんと買いに来てくれていることが素敵。

レモンケーキの話も良かった...続きを読む。
洸一郎がお店を再開したのは千利に料理を作ったことがきっかけで
ちょっとした言葉の行き違いで少しすれ違ったけれど
とき君がケーキをもたせてくれて話し合うきっかけを作れた。
椿くんが来る前に甘味が必要だと思っていたケーキで
野中さんは今でも注文してくれる。
野中さんが訪問してくれたことが鹿楓堂の再開につながった訳で
出会いが繋がっていっていくのが素晴らしい。

いちごづくしのビュッフェ、とても魅力的だ。
何より、お客さんたちを元気にしたいと思って
こういう企画をしてくれる優しさが良い。

迷い猫、なんなら飼い主は出てこなくてもいいのに
くらいのスイの猫好きっぷりが可愛いかった。

着物におじいちゃんとの良い思い出があって、
だから鹿楓堂の制服も着物なのかな...続きを読むと思う。
おじいちゃんの帯を締め直す姿が粋だし、
テキパキ働く姿を見るのが楽しくてお店に通っていた
というのが良いエピソードだった。
おやつを出してもらって、そういう幸せな思いが
今このお店に繋がっている。

抹茶アイスの話も良かった。
おっちょこちょいだけれど、小鶴ちゃんがかわいいし
椿くんが優しい。

別になくても生きていけるけれど
それがあるとちょっとだけほっとできる存在で
それに全身ゆったり委ねて浸れる場所が甘味処なのかな
と考えているという台詞がとても良かった。

こういう感性で営んでいる甘味処、それは絶対良い場所だと思う。
実際にあったら是非行ってみたい。

おじいちゃんが
今日はパフェの...続きを読む味が落ちてないかチェックだと
照れ隠ししながら連日通ってくれているのが可愛い。

ぐれの意外な過去がちょっとだけ明かされる。
確かに悩みなんて無さそうに見えるのに。笑

チョコレートみたいなお砂糖でトロッとしたエスプレッソ、
飲んでみたい。

ハンバーグプレートのお話もとても素敵だった。
陶器を置いていった時点できっとお皿に盛って
出してくれるだろうと期待していた。
お料理も美味...続きを読むしそうだし、息子さん夫婦も
良い人そうで、沖縄でもみんなで作陶しているようで
とても微笑ましい。

第七十話 再開の秋
第七十一話 ときたかのスマホデビュー
第七十二話 おめでとうをキミに
抹茶のクリームチーズケーキ
第七十三話 晃のお引っ越し
第七十四話 たのしいキャンプ
番外編 憧憬
あとがきカフェ
☆まなかいねぎ塩豚丼

16～20話収録。

鹿楓堂をオープンする前のエピソードが素敵だった。
スイとときたかは元々同級生で、偶然再会したとは思わなかった。
継ぎたいけれど、大事だからこそ踏み込めず、
だからこそ今踏み込まねばと思う過程に共感。
折角来てくれたお客さんをもてなすのも良いし、
お客さんの方も、お父さんとは違う...続きを読むけど良い
と褒めてくれるのが救われる。
有り合わせで作っているはずの和風オムライスが
細やかな気遣いでできていてとても美味しそうだ。
器作りをしているけれどそれが実際に使われるところを
初めて見て嬉しいと思うのも素敵。

バケーションに行ったのに、成り行きで
海の家でついついいつものように働いてしまうものの
それでも楽しそうな面々も良い。
こんなに人間関係も職場環境も良いお仕事、憧れる。

カレーの話も心が温かくなった。
外へ出かける、美味しいものを食べるということで
少しでも癒やされるといいなと思う。

モンブランに、和風だから三盆糖が良いのでは
とアドバイスするところなど、仲良しではなくても
プロ同士の関係なのだなと思えてこのエピソードも良かった。

祭りの長編すごく良かったです!　
4人のコンビネーションが流石!
コロナの影響で去年お祭り行けなかったが、今回の話を見て夏が待ち通しいです

第六十四話 メロングリーンの午後
第六十五話 八京の出張メシ
海南鶏飯(ハイナンチキンライス)
第六十六話 花乃坂まつり 前編
第六十七話 花乃坂まつり 中編
第六十八話 花乃坂まつり 後編
第六十九話 秋のごちそう
あとがきかふぇ
第六十四話、とてもクリームソーダが飲みたくなった。雨女なので、一文...続きを読む字さんにもとても共感できる。

第五十八話 夢をつくる場所③
第五十九話 夢をつくる場所④
第六十話 夢をつくる場所⑤
第六十一話 夢をつくる場所⑥
第六十二話 夏、はじめました
第六十三話 群青インターバル

あとがきCAFE!
第六十二話 夏、はじめました より
冷やし中華のタレレシピ
薬味たっぷり醤油だれ・に...続きを読むんにくしょうがのスタミナごまだれ の2種類