山内聖子の作品一覧
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作品一覧
2022/11/03更新
ユーザーレビュー
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酒蔵の事業継承のリアルが載っていた。
本の中では5名にインタビューをしており
特に静岡の白隠政宗の話は興味深い。
薄く読みやすい。Posted by ブクログ -
５人の蔵元の信念や目指すもの、酒への情熱が読んでて面白いし、それらを上手く切り込んで読みやすくまとめてくれた山内さんの文章も好きでした。
日本酒通って訳ではないけど、私も知ってる酒店や地酒の事が出てきたのも何だか嬉しい。
読みながら、来週予定している飲み会や、今後訪れたいと目を付けてる飲み屋のこ...続きを読むPosted by ブクログ -
日本酒に興味が無くても楽しめる良書だと思います。酒造の家に生まれた5人が紆余曲折ありながらも、実家の酒に向き合うまでの過程が非常に興味深く面白かったです。 -
日本酒呑みてぇ
ってな事で、山内聖子の『蔵を継ぐ』
若手蔵元5蔵の蔵元になる迄の経緯とこれからの日本酒造りについての対談？酒飲みながらの雑談？
日本酒に対する意気込み、熱意がチンチンに感じる内容じゃね
それぞれの蔵の日本酒呑みながら読みたいね
冩樂、廣戸川、白隠正宗、十六代九郎右衛門、仙禽...続きを読むPosted by ブクログ -
薄くて小さいから持ち運びしやすそうだなと思って借りた本。
日本酒好きな筆者が、5つの蔵の若手蔵元に話を聞いているインタビュー?集。
日本酒蔵の世代交代の苦労や奮闘の話、裏話が面白かった。
日本酒は飲めない口だが、色んな銘柄とエピソードとや販売に関連したことなどが載っていてどんな日本酒なのだろうととて...続きを読むPosted by ブクログ
