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3巻。
亡き父の先輩・ムッシュ登場。フレンチシェフだった父の味をムッシュに教えて貰うたまこさん。4歳の時に親が離婚した為父の事を殆ど知らないたまこさんが、遺産で引き継いだ店『たまこ定食』の常連客達の話やムッシュに教えて貰う料理で父の人となりを知るという展開は、寂しさと伴いつつもホッコリしますね。今回訪れた新規客では、単身赴任のおじさんの話が良かったです。