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Posted by ブクログ
週五日、晩ご飯だけ使い回してお手軽に自炊しよう!という本。(2日は外食デー)調理師免許をもつイラストレーターの著書なので、さっと読めるコミックエッセイ。絵は特にうまいという印象ではないけど、ポイントを押さえた「お役立ちメモ」(あると便利な食材と使い方)や調理法など、ひとり暮らしでも、家族でも使えそうなアイディアがいっぱい!ゼロから料理するより、昨日の残りものをうまく使えと思えば、気楽にキッチンに立てそうな気がします。
カッチトマト->塩昆布あえ->スープ!使い回せば手間も半減!今日のおかずを明日にバトンタッチ!