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毎日の献立を考えるのは面倒だし、ひとりやふたり暮らしでは、食材も使い切れない、かといって毎日おなじおかずも何だかなー…。そんな悩みは「おかずリレー」で解消! 今日の主菜の残りを、明日の副菜にアレンジ、また次の日も…と続けていけば、調理も献立を考える手間も半減!この先ずっと献立に困らなくなる、晩ごはんスーパーアレンジコミックエッセイ!
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Posted by ブクログ
週五日、晩ご飯だけ使い回してお手軽に自炊しよう!という本。(2日は外食デー)調理師免許をもつイラストレーターの著書なので、さっと読めるコミックエッセイ。絵は特にうまいという印象ではないけど、ポイントを押さえた「お役立ちメモ」(あると便利な食材と使い方)や調理法など、ひとり暮らしでも、家族でも使えそう...続きを読むなアイディアがいっぱい!ゼロから料理するより、昨日の残りものをうまく使えと思えば、気楽にキッチンに立てそうな気がします。 カッチトマト->塩昆布あえ->スープ!使い回せば手間も半減!今日のおかずを明日にバトンタッチ!
思ったより良かったです(前評判が良くなかったのです)。 私、10代の頃から料理してたし、主婦になってからもう10年以上、中堅どころだと思うんですが(不出来な中堅ですが)、 それでも「ほほう、そりゃ恥ずかしながら知らなかったゼ」とか思うことが載ってました。(満載というほどじゃなくて、チラリと) マンガ...続きを読むとして読むなら、主婦として暇つぶしにもちょうどイイです。 レシピとしては見づらいかなー・・・。 でも「日々料理する人」であるならば、読んでて面白いと思います。
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