【感想・ネタバレ】ビジネスエリートが知っている 教養としての発酵のレビュー

村井裕一郎

[ブクログ · ★★★☆☆]

240506012

発酵という現象から学ぶことは多いのかもしれない。日本、世界を発酵文化という面から改めて知る。