高橋ヒロのレビュー一覧

パンなど幅広く米粉を使用したレシピを提案され、日々の食事に一品加えたりする助けに有難いです。米粉に合う食材を多く知るためにも参考になりました。

小麦粉大好きがアレルギーになり、小麦粉から米粉へ移行したく購入。いろいろな使い方が乗っていて分かりやすかったです。これから活用します。

半分くらい作りましたが
どれも好評でした。
自分で作るクッキーボックスも載っていていつか作ってみたい。

レシピを見て、2通り作ってみました。
サクサクとした歯触りが楽しめます。
２回ともなぜか、卵？みたいな匂い鼻につく感じがして気になります。
使用した卵は、日常使いしているモノで、ケーキ店でも●●卵使用と表示しているこだわりのもの。個人的な感覚？かも知れませんが。
卵なしでもチャレンジしてみようかな。

我が家で使っているのとは違う米粉が紹介されていました。
さっそく購入して焼いてみると、写真のようにきめ細やかなパンができました。
しっかりと噛み応えもあり美味しいです。
分かりやすく書かれていて、大変参考になりました。