日本は世界５位の農業大国 大嘘だらけの食料自給率

浅川芳裕

年生産額8兆円はアメリカに次ぐ先進国第2位!!食糧危機と農家弱者論は農水省によるでっち上げ!生産高――ネギ1位、キャベツ5位、コメ10位!7%の超優良農家が全農産物の60%を産出!!自給率が示す数字と一般的な感覚がかけ離れているのは、農水省が意図的に自給率を低く見せて、国民に食に対する危機感を抱かせようとしているからである。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 社会・政治 / 政治
• 出版社: 講談社
• 掲載誌・レーベル: 講談社+α新書
• ページ数: 189ページ
• 電子版発売日: 2013年08月23日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 1MB

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かなり穿った見方ではあるものの、食料自給率に対する考え方を改めさせられる、気づきを与えてくれる一冊でした。何事も鵜呑みにするのではなく、自ら一次情報にあたる大切さをひしひしと感じます。

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まじかーーってなった。
自給率が高いイコール良いことだと思いこんでいたが全然逆。強いところは自分たちで作り、弱いところは外部の力を借りる。
そんな当たり前のことを日本はやらないようにしているのだと…

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実は日本の農業の実力は高く、農林水産省の陰謀で過小評価されているだけですよと主張する一冊。

副題にある食糧自給率を例に出すと、
・日本の自給率はカロリーを基準にするため、野菜を作っても自給率はほとんど上がらない
・実際海外の国でカロリーベースの自給率を使用している国はほとんどない
・家庭菜園などで作られる作物は考慮されていないため、自給率が過小評価されている
・外食における食べ残しや、揚げ物に使用する油も必要カロリーとして考慮されているため、自給率が必要以上に低く見積もられている

等々問題だらけであることを暴露する。

ちなみにだが、筆者の履歴がかなり変わっており、カイロ大学でセム語（アラビア語などを含む北アフリカ・西アジアで使用されている言語の総称）を専攻したのち、ソニーガルフに就職したのち、日本で農業雑誌を発行するという、ぶっ飛んだものとなっている。

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あちこちで指摘されているように、とにかくこの国の農業の時代遅れっぷりや、既得権守ろうぜ的な状況に一石も二石も三石も投じる一冊。
データを用いての理にかなった論説です。
付箋は18枚付きました。

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タイトルの日本の農業生産額「世界第５位」にまずは驚愕。。。

で、日本の主食である「米」に群がる農林水産省の役人、政治家など国民をあざ笑うかのような仕組みにも驚きというか怒りを覚える。

自給率向上政策の嘘、小麦の国家貿易の利益による莫大な特別会計...

その一方で、日本の農業を国家戦略として一大産業とすべき著者による私案も提示されており面白くも読めた。

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怪しげな陰謀物ではなく、ちゃんとしたデータとロジックがある。
日本人の大好きな自虐史観あたりは非常に納得

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多くの人に読んでもらいたいと思う本。
著者の言う黒字の農家にこそ補助金を出し市場原理を働かせる「黒字化優遇制度」が私も必要だと思う。農水省の自分達の仕事を守るための仕事なんて不要。日本は農業生産額約８兆円、世界第五位の農業大国。
確かに農家の数は減っているが、生産性が上がっており、生産量も上がっている。
弱くて守らなければならない農業ではなく、戦略的に海外に攻める農業という戦略に切換、農水省もマーケティング、検疫協定調整などバックアップする仕事に。
衰退政策ではなく成長戦略をそもそも食料危機が来る可能性はゼロに近い。食料供給量は人口増加ペースより高い水準で増えている。

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日本の農業に力があると言っているだけでなく、農水省の食料自給率アップの政策に、自らの省益をまもろうという意図があることを明らかにしている。また、カロリーベースの自給率の分母には食品廃棄物も含まれており、生産額ベースの自給率が66％というのも目から鱗の思いであった。

最も読み応えがあったのは、農水省の政策（規制）を解説した2章と3章。減反政策をまもっているかどうかを確認するために何万人もの職員が水田を見回っていることや、小麦やバターの国家貿易、ミニマムアクセス米の管理、豚肉の差額関税などによって、特別会計の財源にしているとか、食糧安全保障を行わない場合の不安をあおっているという。農業生産者や国民を食い物にしているだけでなく、洗脳までしていることになる。

これに対して、アメリカ農務省が生産者や輸出業者が世界市場にアクセスしやすくするための戦略を立てて実行している例を紹介している。日本の内向きで、親分的な農水省の仕事ぶりとの違いに愕然とした。食料自給政策を完全否定しているイギリスとの違いともあわせて、日本の農業がおかれている哀れな状況に暗澹たる思いさえ感じた。

この問題に対して取り組む著者の真摯な姿勢が伝わってくるし、遠慮なく率直な主張を表明する態度にも感慨を受けた。これまで、食料安全保障は必要だろうと思っていた、自らの無知を恥じたことを含め、いろいろな意味で刺激の多い内容だった。

・厚生労働省による実際の摂取量は1904カロリーを分母にすれば、カロリーベースの自給率は54％（2008年）
・野菜の重量換算の自給率は80％以上。
・生産額ベースの自給率は66％（2007年）。
・自給率の発表は生産額ベースの方が早く、カロリーベースの自給率は牛肉・オレンジ交渉時代の1983年より始まった。
・日本の輸入促進予算22億円より自給率向上キャンペーン費48億円の方が多い。EU全体の輸出助成金は4000億円。
・国の減反政策に応じて転作した農家には、10アール当たり3万5000円以上が支給される。その累計は7兆円。
・日本のエンゲル係数は23％。高関税に守られたコメと政府の価格統制された小麦の値段が高いことが大きな要因。
・減反政策に従って田植えをしていないことを確認するために何万人の職員が水田を見て回ってきた。

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　農業に関してド素人の自分には、あまりにも衝撃的。１ページも目を離すことができない。自給率というもののデタラメさ、農水省による農業の統制経済化、天下りのためのいらない仕事の創出等々、年金未納問題発覚時の社会保険庁に匹敵するダメさ加減。経済政策、金融政策の場面でもおなじみの官僚の無謬性という、丸山眞男が半世紀前に論じたことがここでも顔をだし、おなじみのキャリア官僚の無能さが農業の現場ではアクセル全開だ。
　年金問題の時に厚生族の議員達に対しても思ったけど、自民党の農水族という連中は、一体なにをやっていたのだろう。ここまで酷い状態を放置していたというのは連中のガバナンス能力が皆無であることを示している。

[ブクログ · ★★★★☆]

政府や農水省のプロパガンダとして掲げられることの多い、食料自給率はまさかの意味のない数値だったという、とんでもない暴露から始まる本作。

当たり前と言えば当たり前だが、国内産業保護のため、農作物に対して高い関税を掛けつつ、国内の農家を補助金漬けにする政策により、日本の農業は危機に瀕している。

資産管理と同じで、農作物の供給源も分散していることが望ましい＝国内自給率を高めても安全とは言えない。

また自由貿易、自由競争を促進し、市場の原理を適用することで、生産性が高まっていくはずであるが、日本の農業は保護されすぎて鈍っている。

経済原理からすれば至極当たり前だが、なぜか農業に対してはノスタルジーなのか、思考停止になり、将来の食糧確保が不安だから！という謎ロジックで無茶苦茶な施策がまかり通っている。

自分の頭の中の既成概念を揺さぶられる良い本。