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つぶれかけた食堂・料理店の料理人を徹底的に鍛え直し、繁盛店へと再建させる伝説の料理人・北方歳三(きたかた・としぞう)の活躍を描いた熱血人情グルメコミック! はやっていないレストラン・ミツバチの主人の息子・翔一(しょういち)から、涙ながらに「店を助けて下さい」と頼まれた北方は、主人を修業として意外なところに連れて行き……!?
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食にかける思い
主人公の食にかける思いがすごいです。食している人の美味しいと感じている顔を思い浮かべることの大切さ。これはほかの仕事にも通じます。
おもしろかった
潰れかけた街の定食屋さんを立ち直らせる流れの料理人って感じですかね? 食べ物が美味しそうに描かれててお腹すきます。
Posted by ブクログ 2017年01月29日
寂れた店を修行で立ち直らせる凄腕料理人北方歳三の「質問は一切受け付けない‼︎」がクセになりそうなB級グルメ漫画の快作。立ち直るまで紆余曲折あるところや歳三さんが完璧超人でないところを含め料理人として激アツなどころが良いです。
微妙
内容は良いと思うのですが、料理人の心得みたいな・・・ でも、食材を床に落とす、出来上がった料理をゴミ箱に捨てる、 そう言ったシーンがどうしても受け入れられませんでした。
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