本郷義浩の作品一覧
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2016/02/27更新
ユーザーレビュー
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ＴＶ番組 魔法のレストランのプロデューサーによる一冊。
ふとした一人の時にも通え、大事な人との 節目に使える良い店について共通項を探っていく。
お店選びに、ぐるナビや たべログといった 飲食店専門のＷｅｂサイトを使うのは常套手段といえる昨今、こうした文字的な情報 と組み合わせて使うことで、グッと...続きを読むPosted by ブクログ -
教科書通りでなくてもいいんだけど、この教科書に書かれてる高級店(全てでも)を攻めようと感じた方には良書となります。というかそこ以外は読む必要ないので重要箇所だけ書いときます↓
ご飯を食べていて魅力的に感じる人。
料理の悪口を言わない。
料理や食材、お酒に対するウンチクをひけらかさない。
店の人には...続きを読むPosted by ブクログ -
タイトル通り、自分の外食の考え方と食による人との強い繋がりを実感する一冊です。
全てを真似できなても１つずつ自分なりの外食の仕方を考え直したくなる内容Posted by ブクログ -
辛さがβエンドルフィン（快感）に繋がる。辛い時は辛い物を食べる！なるほど〜
麻婆豆腐の名店は気になるので、１つずつ当たってみるか（笑）空心、RAKUSUI、オイル、善道、LEE、月泉には行ってみたい。
お金のスマートな払方
トイレに立つ時、デザートになった時。要は他の人に気付かれない様にするって事...続きを読むPosted by ブクログ -
美味い店を探す方法、失敗を避ける為に注意するポイント
評価するための頼み方など
具体的な店名は出てこないPosted by ブクログ
