木佐森千砂子の作品一覧 「木佐森千砂子」の「野草と野菜・果物まるごと活用術 : 木佐森流節約エコライフ」ほか、ユーザーレビューをお届けします! 作者をフォローする フォローすると、この作者の新刊が配信された際に、お知らせします。
作品一覧 1~1件目 / 1件<<<1・・・・・・・・・>>> 新着順 新着順 人気順 評価高い順 価格安い順 価格高い順 野草と野菜・果物まるごと活用術 : 木佐森流節約エコライフ 3.0 暮らし・健康・美容 / 食・料理 1巻838円 (税込) ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 本書では、これまで「食べられない」と思っていた山野草、無農薬野菜・果物の皮、芯、種、これらをすべて使いきり、なおかつその食材を2度、3度と再生利用し、廃棄率0%に近づける多彩なテクニックを紹介します。野草と野菜・果物のレシピ全134例。 試し読み フォロー 1~1件目 / 1件<<<1・・・・・・・・・>>> 木佐森千砂子の詳細検索へ
ユーザーレビュー 一覧 >> 野草と野菜・果物まるごと活用術 : 木佐森流節約エコライフ 暮らし・健康・美容 / 食・料理 3.0 (1) カート 試し読み Posted by ブクログ ミョウガの親(葉茎)の芽が出てきました。5~6cmの針状をカットし、生で味噌やマヨネーズをつけ、かき揚げに、麺類の薬味に美味しいです。ウドは皮はキンピラに、根元付近に控え芽がついてる場合は鉢かプランターに植えて再生を。根つき小松菜や根つき三つ葉も再生させると何度も楽しめますね。木佐森流節約エコライフ「野草と野菜・果物活用術」、2010.3発行です。 0 2019年04月30日