日本ビアジャーナリスト協会の作品一覧
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作品一覧
2019/08/02更新
ユーザーレビュー
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漫画だからと言って侮ってはいけない！すごい情報量！ビールの種類はもちろん、ビールの作り方、ビールの美味しい注ぎ方やグラスのこだわりなど、よりビールの知識が深まった。Posted by ブクログ -
✅ビールの歴史から始まり、作り方、種類、味わい方まで幅広くカバーしている
✅マンガなので、作成工程のイメージが行いやすかった
✅普段飲んでるビールをちょっと深堀りしたいときに良い一冊
❎日本の有名ビールはどの種類なのかとかがあっても良かったかも(アサヒスーパードライはピルスナーとか)Posted by ブクログ -
日本ビアジャーナリスト協会監修で、日本のクラフトビール（地ビール）の164ブルワリーを紹介している。
厳密に言うと、委託生産（海外を含む）のものがいくつか含まれているが、別途ブルーパブ（醸造所に併設されたパブ）も載っているので、全体では醸造所ベースで170を超えるブルワリーが掲載されている。因みに、...続きを読むPosted by ブクログ -
まずはペールエール、ピルスナー、IPA、ヴァイツェン、ポーター、スタウト、ホワイトエールの違いがわかるようになりたいPosted by ブクログ
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【美味しいビールの楽しみ方】
どうも！ぶろろぐです。
〇読破2冊目となります。
〈感想〉
・1時間前後でビールに関して学べた。漫画もとても分かりやすい。漫画の間にあるコラムも興味深かった。
〈学んだことまとめ〉
・エールは上面発酵 香りが高い。
・ラガーは下面発酵香りは穏やかで爽快感。
・IB...続きを読むPosted by ブクログ
