天才料理人である父の厳しい指導を受け、高校生ながらにプロ級の料理の腕前を持つ稲葉泉。そんな泉はある日、幕末の京都へとタイムスリップしてしまい!? そして、新選組との出会いが、泉の運命を変えていく――。

元アナウンサーのアイドル・川島瑞樹は、アイドルとしても順調で、それなりに忙しい日々を送っていたが、普通の友人とは時間が合わず、少しの寂しさも抱えていた…。そんな彼女が偶然見つけた居酒屋「しんでれら」にいたのは、同じ事務所の高垣楓で――？ 大人なアイドル達が織りなす、美味しく優しいシンデレラストーリー、開幕。 ※この作品は同タイトルの【新装版】です。物語の内容・登場人物等に変更はありません。

旅になんて出るんじゃなかったーー。 食の可笑しみを描く怪作が新装版で復活! &完全新作「夜港」24Pを収録! 「『孤独のグルメ』も『花のズボラ飯』もココから始まった! 分析暴走一人称漫画の原点! そしてなんとまさかの書き下ろしも収録! 俺の本棚で初版本がむせび泣く」ーーーーピエール瀧(電気グルーヴ) 2020年でデビュー40周年を迎える、原作・久住昌之(『孤独のグルメ』『花のズボラ飯』など)と作画・和泉晴紀(『食の軍師』『ダンドリくん』など )による漫画ユニット・泉昌之。 デビュー40周年を記念して、デビュー作「夜行」を含む初期作品を収録した単行本『かっこいいスキヤキ』を復刊して発売! トレンチコート姿の男が夜汽車で弁当を食う順番にひたすら悩むーーただそれだけの物語を劇画調で表現したデビュー作「夜行」は、そのバカバカしさとシリアスな絵柄のギャップで漫画界に大きな衝撃を与え、後に大杉漣主演でドラマ化もされた伝説的作品だ。 今回の新装版には、この「夜行」をセルフオマージュした完全新作「夜港」 24Pを収録! トレンチコート姿の男が港町でただただ飲み屋を探すだけーー40年経ってもまったくかわらない、泉昌之の卑小で遠大なる物語をぜひ堪能してほしい!

神様のために料理を作る「狼谷猟平」は、豊穣の神「大口真神（おおくちまかみ）」の包丁人。村騒がす妖怪たちを調理し、神饌として狼の神格「大口真神（おおくちまかみ）」に供することにより、その神威をもって今日もトラブルを解決する！現実にはない食材を創造で調理する新感覚料理グルメ漫画の第1巻お召し上がりください！！ ※この作品は同タイトルの【新装版】です。物語の内容・登場人物等に変更はありません。

【ページ数が多いビッグボリューム版！】「最高のソムリエ」と言われながら、ワインを取り巻く状況に絶望し、さ迷い続けていた北村瞬。だが、偶然に再会した親友・久世慎次にその腕を買われ、新規開店のレストランでソムリエに就くことを勧められる。個性的なスタッフと共にオープンへの挑戦が始まるが!?

十九世紀の中国。味修行の旅を無事に終え、再び広州「陽泉酒家(ようせんしゅか)」に帰ってきたマオ。料理人として大きく成長したマオに、新たな味バトルが待ちうけていた!!　店の客として来ていた“焼売大陸一(しゅうまいたいりくいち)”を自称する面点師(めんてんし)・シェルとの焼売対決開始!　テレビアニメ化された大ヒット料理対決コミック!!　天才料理少年リュウ・マオシンの新たなる挑戦が始まる!!

【『真･中華一番!』1～4巻を収録した超合本!※内容はコミックス発売当時と同様です。】十九世紀の中国。味修行の旅を無事に終え、再び広州｢陽泉酒家(ようせんしゅか)｣に帰ってきたマオ。料理人として大きく成長したマオに、新たな味バトルが待ちうけていた!! 店の客として来ていた"焼売大陸一(しゅうまいたいりくいち)"を自称する面点師(めんてんし)･シェルとの焼売対決開始!

大学生の新藤さんと、高校生の山吹くん。バイト先の先輩後輩である2人のお楽しみは爽快な絶景と美味しいごはんなのです。自由気ままにアウトドアのススメ！

都会から引っ越してきた山吹くんはピザ屋のバイト先で知り合った大学生の新藤さんから外メシに誘われたのをきっかけにアウトドアごはんの楽しさを知っていく…頼れるアウトドアギアを駆使して青空の下、今日は何を食べる？男二人のアウトドア青春譚！

【電子版のご注意事項】 ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 料理って、こんなに「テケトー（適当）」でいいのか！とみんなの心をラクにさせる大爆笑コミックエッセイ。ド簡単レシピも多数ご紹介！ ナニワの新米かーちゃん、かわぐちまさみによる大爆笑コミックエッセイ。 料理を作らない外食大好き主婦が、子どもを産んで、母乳をあげていたら、突然乳腺炎に！ 先生からは「食生活の見直しを！」と厳重注意され、そこからはもう、悪戦苦闘の日々！日々！日々！　 このズボラで飽き性のグウタラ主婦でも、パパっと作れるおいしい料理は、果たしてあるのか・・・・？！ 著者が編みだしたヒミツの時短料理＝「テケトー料理」のレシピもたくさん収容。　 たとえ料理がヘタだって、この本を読めば、「料理って、こんなにテケトー（適当）でいいのか！」と気がラクになります！ 絶対に元気がでます！必ず勇気がわいてきます！

追い出すかどうか…私のパンを食べてから決めて！ 西村七星は念願だったパン屋をオープンするも、初日から全く繁盛せず閑古鳥が鳴く始末。 実はそこは「パン禁止令」を掲げるヤクザのシマで、町の人々もヤクザの報復を恐れパンを買えないのだった。 さらに若頭の中能終（なかよくしゅう）が店からの立ち退きを要求！ 七星は店の存続をかけて終に勝負を申し込むが!? パン屋VS若頭、仁義なき戦いが始まる――！ 電子限定描き下ろしマンガ1Pつき

大人だけの秘密の時間、ミッドナイト! ｢クッキングパパ｣登場人物の、子どもの前では見せない顔がたっぷりのちょっぴり大人なエピソードを厳選収録! 虹子さんの流し目など…あなたの知らない｢パパ｣がある!? 元気ビンビン｢ニンニククッキング｣や｢とろろフォンデュ｣など、レシピも大充実のセレクションです! 料理も人生も愛なんです!!

シーク×オタク×グルメの新ジャンル!!!　外務省の若きエリート印南成市（いなみせいいち）は、なんの変哲もない平穏な日々を送っていた。しかし彼はある日突然、サリストゥール王国のシーク・サリム殿下の付き人に任命される。サリムは日本の食通で、さらに重度のアニメ漫画オタクだった。印南の日常はサリムのオタ活に巻き込まれ、グッズトレード・コラボカフェに奔走する日々へと変貌するのだった……。

A digitized version of the feel-good story manga, Jetta’s Travels… with Rice - the “travel and food” themed adventures of Jetta and his family. Check out the recipe photos and bonus illustrations for each episode. 18 original manga stories.

「旅とごはん」をテーマに、ジェットスター公式キャラクター・ジェッ太くんとその家族が繰り広げる、ほんわかストーリーマンガが電子書籍化。マンガの各話で紹介する料理の写真やかわいいイラストレシピも必見。第０話～１７話と、描きおろしエピソードを収録。

私はＭ。とても疲れている。三十歳を超えて、友人達には次々と家族ができ、昔のようには遊べなくなった。そんな私はというと、毎日下を向いて働いてばかりいる。何のために!?　それはね、温泉へ行って癒されるためなの!!　―――主人公のＭは、休みの度にひとり車を走らせて全国の温泉地へ向かう。彼女の喜びは、その土地の美味しいものに舌鼓し、ゆったりと温泉に浸かって至福の時を過ごすこと。旅先では、素敵な出会いもあって……。これは温泉の虜になって抜け出せない女の旅の記録である。

「今度、料理教えてもらえませんか？」 料理下手な本間さん、偶然出会った見ず知らずの矢田くんにいきなりお願い!? 自炊男子・矢田くんと本間さんのとろふわ料理レッスン▽コミック。 ヒット作「ご飯つくりすぎ子と完食系男子」の揚立しのグルメコミック最新刊！

中華鍋とお茶っぱだけで、あっという間に自宅で燻製ができる！　男の手料理、アウトドア、手間ひまかかるイメージを完全に覆します。お茶っぱはどんな種類でも、賞味期限が切れていてもOK。中華鍋に茶葉を入れたら金網を乗せ、あとは食材を燻すだけ。最短5分でとびっきりおいしい燻製が作れます。楽しくってお酒に合う、自家製燻製の実体験ノウハウコミックエッセイです。

独身OL、じったんは時短料理の天才!! ｢ゆず茶｣｢生姜焼き｣｢昆布にぎり｣｢かつおのタタキ｣｢茶碗蒸し｣｢りんごパイ｣｢梅たまスープ｣｢里芋揚げ｣｢すだちうどん｣｢銀杏にふりかけ｣｢いろんな味のトースト｣｢レモン塩のチキンソテー｣どれも、激ウマ! なおかつ本当にスグに出来ちゃうんです! 読んで面白い、作って楽しい、食べておいしい! キッチンに置いておきたくなる1冊が出来ました!!

二十歳になって飲んだお酒は、ビールも日本酒もチューハイも、全然おいしくなかった。子供の頃はあんなに好きだったのに(!)。でも、モーニングで『夏子の酒』に出会い、「地酒」の探求を始めて、人生は変わりました。米の良質でキレの良い「甘み」を求めて。ニョーボと二人、地酒の森の放浪は続きます。今では仕事で飽和した脳ミソをほぐすツマミ作製も、欠かせない楽しみに。こんな「地酒バカ」の毎日は、こんな感じです。

巨万の財を成した超人気ラーメン店「天守閣」のオーナーが突然の事故死!残された支店長達とオーナーの妻“姐さん”の思惑が渦巻く最中(さなか)に、経営学を専攻していた兵藤、ラーメン屋の跡取り息子・勝部、会社をリストラされた沢田の三人が入店。麺と野望の物語が幕を開ける…!!

泣き笑いの5年間。秘めてきたガン闘病記！ 『クマのプー太郎』でもおなじみ、ギャグ漫画家 中川いさみ――実はガンでした。 当時51歳。鼻のおできがガンと診断され単身、兵庫県で“重粒子線”治療を開始。 担当編集者にも隠し通した（！）約2か月間の 入院生活は……ヒマとの格闘、謎にSFチックな風景の数々、あり余る妄想、そしてご当地グルメ散歩に満ちていた！？ （神戸牛、姫路おでん、海鮮丼、牡蠣カレー…うまいもの登場頻度高め！） 笑ってられない現実にも笑いを見出す、ギャグ漫画家のサガがここにある。 生きる。描く。生きる。命のふちを旅した、泣き笑いの5年間―― 中川いさみが見つめた「生きること」の意味。

第1話　 新しいバイトが決まらず、途方に暮れていた黄瀬大助くん。ふと顔を上げた先に見えたのは「純喫茶カメリア」という喫茶店。空腹に耐えかねて扉を開けてみると、そこにいたのは踊るお姉さんでーー？ 今日は綺麗なお姉さんが淹れた紅茶で一息つきませんか？ ※この作品はWEBコミックサイト「ストーリアダッシュ」にて掲載されたものです。

山本家のおとなりにお料理上手なジョアンがお隣に引越してきました♪　育ちざかりの子どもたちには時間もお金も食べものもたくさん必要…。山本家のママさんに、人気モデルにして料理研究家のジョアン・タップリンがとっておきのレシピを教えます♪　レシピもコラムも大充実、クッキングコミック！

山本家のおとなりにお料理上手なジョアンがお隣に引越してきました♪ 育ちざかりの子どもたちには時間もお金も食べものもたくさん必要…。 山本家のママさんに、人気モデルにして料理研究家のジョアン・タップリンがとっておきのレシピを教えます♪ レシピもコラムも大充実、クッキングコミック！

食べて、遊んで、癒されて。女子が行きたい日本一スポットが満載！　時にはのんびり温泉に入り、時には過酷な山登りをし、何処でも美味しいものを食べて旅を満喫いたします。ＣＯＮＴＥＮＴＳ ・一番宇宙に近い場所　・世界一のカルシウム温泉　・世界一のカニに舌鼓　・世界遺産にお泊り体験　・東洋一のハナショウブ　・仰天！世界一の降雪量　………他全２０ヵ所

小さいおっさんは実在した!? それは、願いをひとつだけかなえてくれる妖精。悩める人々の前に現れ、願いをかなえ、去っていく。小太りの妖精･ジョナサンの小さな活躍を描くオムニバス･ショート。うっかり人生の深淵に迫ったりもする、読むと心が上向くフェアリーテイル! 『ホルト荘デイズ』第1～4話も併録!

出会った人の願い事をひとつだけ叶えてくれる妖精･ジョナサン。見た目は小さいおっさんだけど、中身は!? ジョナサン役に六角精児さんを抜擢し、NHKで実写ドラマ化された話題作! すでに出版されている単行本第1巻より、step1からstep3までの3話を収録!

最高の鮨を握り続け、進化する職人伝 「世界一の鮨」と称され、世界中の料理人から尊敬される「すきやばし次郎」の職人・小野二郎。 2018年10月に93歳となった現役鮨職人は、どんな幼少期を送っていたのか？どんな修業を積んできたのか？何を支えに生きてきたのか？こだわりはどこから来たのか？…などを、2年以上密着取材し、生まれ故郷や修業先にまで足を運んだ漫画家・杉田明が描く偉人伝。 2016年夏にビッグコミックオリジナル『すし増刊』に掲載された4章に、追加の「JIRO～清廉の銀」を加えた渾身の初コミックスは全世界の料理人、興味津々になることだろう。

華の女子大生ライフを送る百瀬もも。ある日、ニンニクたっぷりのラーメンに夢中になっているところを後輩の清水ゆずに目撃されて、2人で食事に行くことに…。いざ、秘密の花園へ…♪　女子大生コンビが往く博多グルメ探訪開幕（スタート）！

叶（かなえ）は美味しいものを食べることに幸せを感じる食いしん坊女子。女子力高め・性格真逆の、唯（ゆい）という双子の妹がいる。ただ今、就活中だが、うまくいかず、ニートへの道まっしぐら!?　叶の人生、そして恋愛は…!!　【同時収録】2・14／贅沢な食卓

がんばる男子にスイーツのご褒美を……!! 女の子の大好きなスイーツと、女の子の大好きなイケメンたちを散りばめました☆ 甘いものが大好きだけど人にはちょっと言えない……クールなエリートサラリーマンや、イケメンバンドマン、スイーツのためなら女装だってしてやる！　な男子高校生……多種多様なスイーツ男子たちが織り成すオムニバスストーリー。

厳しい生活指導で不良たちからも『悪魔のカズセン』と恐れられる高校教師数一樹（かずいっき）は大の甘い物好き。だが校内では『恐怖の対象』で居続けなければならないと、甘ったるいスイーツ好きの一面は隠していた。いつものように仕事帰りの糖分補給に立ち寄ったカフェでスイーツを爆食いするカズセン。そしてその光景をその店でバイトする教え子・高城心（たかぎしん）に見つかってしまうのだが……学校では怒りまくり、プライベートでは甘々の二面性が、ツンデレチックなカズセンと、禁止されているバイトをこっそり続けるカワイイJKヒロイン・心ちゃんが織りなすうんちく満載のスイーツな掛け合いはクセになること間違いなし!!

ジャッカルの二つ名を持ち、不良のトップとして君臨していた柿崎志保子。そんな彼女が料理部に入ったのは「ホレたオトコに手料理を作りたくて」！！ FBC先生の「スイーツどんぶり」が登場！ 巻末に単行本未収録特典収録！

【本作はフルカラー版となりますので、ご購入の際は十分ご注意ください。】お菓子作りが得意なイケメンBOY・壬生くんと、いつもハイテンションに明るくて、学食のおばちゃんと仲良しの石橋くん。 食べることが大好きでおばちゃんたちと話すのも大好きな石橋くんの学校で一番好きな場所はモチロン食堂！！ …でも食堂はいつもガラ空き。あまりその事を気にしていないおばちゃんと石橋だったが、ある日知らされた”食堂閉鎖”勧告により 赤字続きの売り上げを黒字にするべく、石橋＆おばちゃん’S…そして無理やり壬生も仲間にしたメンバーでこの危機を切り抜けるコトに！ 食堂再興の商品として企画されたのは「お菓子」 壬生君の采配によりこのお菓子作戦は成功するが、壬生くんは過去のトラウマにより菓子を作れる自分を隠し続けていた…… そして順調だったこの作戦を邪魔する者たちが現れはじめ…

ペンギンですが甘党です!!　読むとほっこり、スイーツギャグ!!　――オープンしたばかりのカフェ・イノグチにやってきたのは、スイーツ大好き“甘党ペンギン”のペン太くん。動物園を抜け出してはスイーツを食べ歩き、お取り寄せまでしちゃいます。そにしけんじが贈る、ギャグとスイーツのおいしいコラボ。北海道の人気スイーツが続々登場します!

外川無線電機の東京本部長・一ノ瀬櫂。社内でも優秀と評判の彼には、「スイーツ男子」という誰も知らない秘密があった――。甘いもののためならハードワーク。カロリーだって気になっちゃう。それでも止まらないスイーツ愛!　Dモーニングで絶好調連載中のスイーツサラリーマン漫画が詳細レシピ付きで登場!!

エッセイコミック『プリンセスお母さん』で人気の並庭マチコがお送りする、スイーツ×ヤクザのハイテンションギャグ。 泣く子も黙るクールなヤクザ・甘杉には誰にもいえない秘密があった。 それは、大のスイーツ狂いということ！ 硬派を気取る甘杉は、セリフイメージを守りつつまだ見ぬスイーツとの出会いを楽しみにしていた。 そんな甘杉がマイペースな女子高生桃栗ちよ子と出会い、ペースを狂わされていく……！ 描き下ろしあとがき漫画、「並庭家のスイーツ事情」では、『プリンセスお母さん』のママ子も登場します！

不思議少女･スエが大活躍!読むとやる気が出るハートフルストーリー｢めんどくさい｣が口癖のアロエが、謎の少女･スエとの出会いで変わっていく!

コアラツーリスト期待の新人・設楽秀美22歳。元ミス明立大。 持ち前の明るさと美貌で注目の的だが、彼女には人に言えない秘密があった…！ それは見た目に反する異常な大食い！ 密かに憧れる福島主任にドン引きされぬよう…今日も隠れて大食いにいそしむのであった。 そんなある日福島主任と食事の機会が訪れる。 秀美は食欲をコントロールしきれるのか…そして更なる試練が！

ひまわり商店街にあるケーキ屋さんの一人娘・小雪と和菓子屋の一人息子・奏介は幼なじみ。だけど両家は犬猿の仲……。それでも小さな頃は仲良しだったのに、大きくなって意識し始めてしまってからはどうしても奏介の前では素直になれない小雪。たった二文字の「すき」って言葉を伝えたいだけなのに、どうしてこんなに難しいんだろう……。 賑やかな商店街を舞台に、幼なじみケンカップルの恋が今始まります！！

時間のすきまをつき、作って食す“すきまめし”。酒の肴に、おやつに、間食に…用途は千差万別!?マイペース女子の日常を通して、ゆるゆるふわふわと描く新感覚食エッセイ!

―今すぐ江戸に行って握り寿司くいてぇ!―『孤独のグルメ』原作者・久住昌之氏も激オシ!!旨さと粋がたっぷり詰まった本格グルメ漫画!江戸時代末期、誕生するやいなや庶民に愛され、一大ブームを巻き起こした革命的な料理が生み出された―「握り寿司」である! 場所は江戸本所、寿司屋ばかりが軒をつらねる「寿司屋横丁」。その中でひときわ輝きを放ち、連日客がひきもきらずに押し寄せるのが主人公・鯛介が腕をふるう「菜の花寿司」だ。鯛介の握る寿司はただ旨いだけではない。口にすれば昨日までとは違う、幸せな人生が待っている―<奇跡の寿司>なのである!『中華一番!』の作者・小川悦司が挑む江戸を舞台にした江戸前寿司の華やかなる世界。初ガツオにシンコ、ムギイカ…。江戸っ子は何よりも季節の到来を告げる「旬」を大切にし、それを粋に楽しんでいました。そんな江戸っ子たちが言いました。―「すしいち!」の旬はまさに今!―逃さずご堪能あれ!!

既刊単行本をテーマ別に再編集したお得版単行本「Gコミックス」!! 雑誌連載1000回、単行本100巻を超える寿司漫画の金字塔「江戸前の旬」の主人公・柳葉旬。 その父であり師である柳葉鱒之介の青春を、昭和史とともに描く「寿司魂」。 今回の「昭和51年～54年スペシャル」では、ロッキード事件に揺れた昭和51年をメインに、「江戸前の旬」の主人公・柳葉旬が誕生する昭和54年までを、家族と寿司をテーマに描く!!

既刊単行本をテーマ別に再編集したお得版単行本「Gコミックス」!!　雑誌連載1000回、単行本100巻を超える寿司漫画の金字塔「江戸前の旬」の主人公・柳葉旬。その父であり師である柳葉鱒之介の青春を、昭和史とともに描く「寿司魂」。今回の「昭和39年スペシャル」では、東京五輪に沸く列島と、当時の流通事情による、現在とは違った寿司などを紐解く!!

既刊単行本をテーマ別に再編集したお得版単行本「Gコミックス」!!　雑誌連載1000回、単行本100巻を超える寿司漫画の金字塔「江戸前の旬」の主人公・柳葉旬。その父であり師である柳葉鱒之介の青春を、昭和史とともに描く「寿司魂」。今回の「昭和41年スペシャル下」では、寿司のみならず、昭和40年代初期の様々な現場での、職人たちの矜持とこだわりを描く!!

既刊単行本をテーマ別に再編集したお得版単行本「Gコミックス」!!　雑誌連載1000回、単行本100巻を超える寿司漫画の金字塔「江戸前の旬」の主人公・柳葉旬。その父であり師である柳葉鱒之介の青春を、昭和史とともに描く「寿司魂」。今回の「昭和41年スペシャル上」では、日本初の超高層ビル・霞が関ビル建築に挑む男たちの心意気と葛藤、そして文化大革命など、当時の出来事を寿司を通して描く!!

既刊単行本をテーマ別に再編集したお得版単行本「Gコミックス」!! 雑誌連載1000回、単行本100巻を超える寿司漫画の金字塔「江戸前の旬」の主人公・柳葉旬。 その父であり師である柳葉鱒之介の青春を、昭和史とともに描く「寿司魂」。 今回の「昭和45年～46年スペシャル」では、大阪万博やよど号ハイジャック事件、三島由紀夫の割腹自殺など、激動の時代と寿司の変化を描く!!

既刊単行本をテーマ別に再編集したお得版単行本「Gコミックス」!!　雑誌連載1000回、単行本100巻を超える寿司漫画の金字塔「江戸前の旬」の主人公・柳葉旬。その父であり師である柳葉鱒之介の青春を、昭和史とともに描く「寿司魂」。今回の「昭和43年スペシャル」では、東京五輪の英雄・円谷幸吉の死や、昭和の大事件・三億円事件などの出来事を、寿司を通して紐解く!!

既刊単行本をテーマ別に再編集したお得版単行本「Gコミックス」!! 雑誌連載1000回、単行本100巻を超える寿司漫画の金字塔「江戸前の旬」の主人公・柳葉旬。 その父であり師である柳葉鱒之介の青春を、昭和史とともに描く「寿司魂」。 今回の「昭和47年スペシャル」では、札幌冬季五輪、あさま山荘事件、沖縄返還、日中国交回復とパンダ来日など、歴史的な出来事が相次いだ当時の日本を、寿司を通して描く!!

既刊単行本をテーマ別に再編集したお得版単行本「Gコミックス」!!　雑誌連載1000回、単行本100巻を超える寿司漫画の金字塔「江戸前の旬」の主人公・柳葉旬。その父であり師である柳葉鱒之介の青春を、昭和史とともに描く「寿司魂」。今回の「昭和42年スペシャル」では、旬の母となる君江との結婚までの波乱の経緯と、寿司職人としての覚悟を描く!!

既刊単行本をテーマ別に再編集したお得版単行本「Gコミックス」!! 雑誌連載1000回、単行本100巻を超える寿司漫画の金字塔「江戸前の旬」の主人公・柳葉旬。 その父であり師である柳葉鱒之介の青春を、昭和史とともに描く「寿司魂」。 今回の「昭和44年スペシャル」では、東大安田講堂事件など、当時の日本の世相を物語る出来事から、アポロ11号の月面着陸という未来へ繋がる快事まで、様々な出来事を寿司を通して描く!!

名登利寿司は地元のお客さんとの触れ合いを大事にしながら老舗の味 を守り続けている小さな寿司屋。数々の握りはもちろんかっぱ巻きから のり巻き、出前寿司に至るまで精魂込めて作ります!人情寿司物語!

最近、隣に越してきた光子さんは、パーティーを愛してやまない。今日も招待状をもって、僕の家にやってくる――“いい雨”が降ったから開く「雨の日パーティー」って？　夏のガーデンハーブパーティーはちょっと大人な雰囲気…？　何でもない日が楽しくなる、パーティーフリークの世界にようこそ！　新感覚・癒し系ショートラブ☆　◆「五感で楽しむ、雨の日パーティー」「夏の夕涼みに、ガーデンハーブパーティー」の２話を収録

潮風とスパイス香る物語。都会育ちのお嬢様、すてらが伊豆大島にやって来た！そこで出会った、すてらと同い年、小学５年生のあい・なつみ・こずえ。この３人はカレー屋さんを開店しようと企んでいて…。

ひとふりの魔法で世界の本格料理を！ 海外へ旅に行けない時に 現地の料理を食べたい！と見つけたのは 本格的な世界の料理を作れる魔法！？ 濃厚な香りと風味が異国へと誘い おうちで旅行気分を味わえる！ おいしいコミックエッセイ。 【電子書籍限定特典を収録】 【目次】 プロローグ 私的香辛料歴 第１章　台湾編 五香粉たっぷりクリスピーチキン 思い出の味を再現！台湾炸醤麺 第２章　タイ編 パクチー＆ナンプラーでタイ風玉子焼き レモングラス香る爽やか焼き鳥 バイマックルーで本格カオマンガイ 第３章　マレーシア編 カレー風味ニョニャラクサを自己流アレンジ 第４章　フランス編 パリの風が吹くローズマリーのガレット 本格キッシュの決め手はナツメグ ハーブたっぷりカフェ風サラダ 第５章　イタリア編 生バジルのフレッシュジェノベーゼ 第６章　北欧編 カルダモンでよそ行き顔のホットケーキ エキゾチックな北欧風にんじんケーキ 第７章　インド編 スパイスの集大成！バターチキンカレー あとがき

不思議なタイ料理店「チャーン」での事件の数々。マスターとウェイトレスは、国籍も年齢も全くの不明。おまけに訪ねる客もワケアリばかりで…。ごくフツーの一般人である店員のコージは、店に違和感を覚えながらも、どこか離れがたい魅力を感じながら、今日も仕事に精を出す……。

お笑い芸人さんたちって、普段どんな「ごはん」を食べてるんだろう――!?　通販芸人、サッカー芸人、家電芸人など数多くの異名を持つ「元祖グルメ芸人」であるペナルティ・ヒデが先輩・後輩たちとの日頃の酒食風景をリアルに大公開。食事の＜相方＞として登場するは、ココリコ・遠藤章造、品川庄司・庄司智春、銀シャリ・橋本直、とにかく明るい安村、馬場園梓などなど。ヒデが推薦するオススメ飲食店を舞台に飲んで、食べてと盛りあがり、ここでしかできない話も少しだけ……。そして、単行本描きおろし作品の＜相方＞には、ナインティナインの矢部浩之も登場です。テレビなどでは見られない、芸人たちの《リアル飲み》が詰まった食事もネタもすべらない【ほろ酔いグルメコミック】!!

宇宙歴999年……3人組の美少女モンスターハンターチーム｢マドナ｣と銀河系を旅する少年ジェフの正体は、伝説の料理人『シーザー』だった!! あらゆる食材や訪れるトラブルを華麗に切り抜ける彼の究極の目的とは? YK連載｢サンケンロック｣で大人気のBoichiが、それ以前の2005年に｢コミックガム｣にて発表した｢究極宇宙味帝シーザー｣を改題。宇宙一のSF料理アクション!!

京都に暮らす主婦のユウミさんが、夢のマイホームを建てるため和風カフェでバイトをすることに。そこで繰り広げられる店長・ようこ＆看板猫・姉小路＆お客さんとのほんわかしたやり取り、美味しそうなカフェの食事、夫・直人＆息子・剣人とのほのぼのした円満家庭に、思わず心がほっこりする癒しストーリー。漫画に出てきた創作メニューのレシピもご紹介！

京都に暮らす主婦のユウミさんが、夢のマイホームを建てるため和風カフェでバイトをすることに。そこで繰り広げられる店長・ようこ＆看板猫・姉小路＆お客さんとのほんわかしたやり取り、美味しそうなカフェの食事、夫・直人＆息子・剣人とのほのぼのした円満家庭に、思わず心がほっこりする癒しストーリー。

モデル並みの美貌とスタイルを持ち、その上品かつ優雅なその佇まいに、誰もが憧れるピアノ教師・白雪すみれ。しかし、そんな完全無欠のイメージとは裏腹に、実生活は常に金欠ギリッギリ、彼氏もいない崖っぷちの独身30歳。なんとか現状を打破したいすみれは己を奮い立たせるも、最も苦手な“料理”という名の壁が彼女の前に立ちふさがる!!　「料理って本当にやらなきゃダメ!?　私は誰かに作ってほしいーー!!」料理に対してはどこまでもネガティブ。果たして、すみれは料理を克服できるのか!?　それとも、破滅的に料理ができないすみれを救ってくれる素敵な王子様が現れる……!?　共感度100%！　料理嫌いなすべての人たちに送る、新感覚クッキングコメディ!!

【「すーぱーそに子」との超コラボ☆グルメコミック!!】 すーぱーそに子の“食”に密着！ 超“はわわ”！　超“たわわ”！ すーぱーそに子の超☆美味しい日常をご堪能下さい！ 【超☆メニュー！】 卵かけ☆ごはん 焼きそば☆カルボナーラ 生チョコ☆ベリー 春キャベツ☆バーガー 鮭イクラ☆親子炒飯 カラフル☆ゴーヤステーキ 焼きさんまパスタ☆松茸風味 クリスマス☆ジャムケーキ 節分豆☆炊き込みゴハン 菜の花☆卵サンド グリーン☆カレー イタリアン☆冷やしソーメン すーぱーそに子☆メシ 第一宇宙速度から愛を込めて!! 超旨ライヴ☆スタート!!!

早い、安い、意外のカンタン料理をコミックで紹介。印度ウドングラタンやごはんのつくだ煮、いちごしるこ、ギョーザ・ヌードル、原色チャーハンなど既刊の4冊から激安厳選メニュー78品を収録。

ご飯とおかずを同時にかきこめ。冷奴のとろろかけ丼、グリンピースのドライカレー丼、温泉卵のウニソースかけ丼、スピードカツ丼など、早い、安い、意外のカンタン丼メニュー71の作り方をコミックで紹介。

【人生で一番うまかった、部活後のハムカツ。】学校、体育館、通学路の商店街、それが世界の全てだった。”食”を通じて友情や恋を繋ぐ運動部男子たちのまばゆい日々。男子高校生×ごはん。笑いと涙の青春オムニバス･ストーリー。――”思春期のハイライトには、いつも｢ごはん｣があった。”インターハイ前に怪我をしてしまった男子柔道部主将の仙道(せんどう)。部員に心配かけさせまいと明るく振る舞い、大会に出られない代わりに部員のサポートに励む。しかし副主将･羽純(はずみ)の責任感の感じられない飄々とした態度に、徐々に苛立ちが募り…。 タイム不振に悩むたった一人の競歩部員、親友に恋人ができてしまった事が不満なサッカー部員、クールで完璧なテニス部部長と気弱な後輩…。読めば高校時代が鮮やかに蘇る、一生懸命な部活男子たちの”食”群像劇!

大学受験に失敗して悩んでいた星は廃校し宿泊施設と化した母校に気分転換に遊びに行くことに。そこには希望に溢れた人と美味しさに溢れたキッチンとがあった…!?乙女がまごころ込めて作るごはんはいかが？

女子高生・海咲は母を亡くし、父は海外勤務で、家族3人の思い出の家を守るべく一人暮らし中。初めはレトルトばかりだった食生活も、今は近所の食堂でのご飯や高校の友達とのご飯で満たされる毎日に…制服青春グルメコミック！

家庭料理で世界一周！ 各国の「お家の味」を知ることは、その国と人々を知る一番の近道！！ チェコのマミンカ（お母さん）と作る簡単家庭料理。 ロシアの友人と作る、ロシア風モーニング 。 ミャンマーの故郷の味、お茶のサラダ。 砂漠の街で作るモンゴル風うどん。 本場フランスのケーク・サレ。 バングラディシュのおもてなしチキンカレー。 Etc.. 各国の「おうちごはん」を現地の人と一緒に作って美味しくいただく！ それだけであっという間に仲良くなれる！！ 簡単レシピ付きの、行けなくても行った気になるおいしい旅エッセイ！ 【目次】 プロローグ　世界家庭料理の旅スタート！ チェコ……マミンカのおもてなし モンゴル……砂漠の町でうどんを打つ ロシア……スィルニキを焼く朝 世界の牛乳 フランス……ケーク・サレの夕暮れ ミャンマー……忘れられない故郷の味 バングラデシュ……おもてなしのチキンカレー インド……家族と過ごす大事な時間 世界の餃子 エピローグ　私と世界をつなぐ家庭料理 あとがき

「擬人化が流行ってたから、流行に乗っかった作品でしょ?」 なんて思う方もいるかもしれません。 しかし、この作品は全くの逆! むしろこれは、擬人化へのアンチテーゼとも言うべき作品!! 『世界擬人化計画』はSho-Comi増刊で連載されている大人気ギャグ作品。 “計画”とあるように、これは擬人化というなんでもアリなジャンルに命懸けで挑む漫画家と編集者の打ち合わせに焦点を当てた、熱いバトル漫画ともいうべき作品なのです。 作品中で擬人化したものは多岐に渡ります。 その対象はモノだけではなく、“科目”や“萌え”という概念まで… 想像してみてください。 もしも毎回何かを擬人化しなくてはならない恋愛漫画の連載が存在したとしたら…? それが長期連載となり、無茶なモノまで擬人化しなくてはならなくなったとしたら…? この作品はそんな難題に挑む漫画家と編集者の物語なのですが、しかも作品の中ではだいぶこじらせている編集者がより打ち合わせを迷宮へと誘うのです。 漫画家と編集者の仁義なき戦いを描いた前代未聞の“擬人化”漫画、超待望のリリースです!

人類に恐怖を与えようと、蘇った古の邪神・クルウルウ。だが、やって来た地上で飲んだ珈琲に魅せられて、彼の目的は一変!? 最新器具まで揃えて、珈琲喫茶を始めるが…。邪神と共に、役立つ珈琲知識をあなたに！ 珈琲うんちくも盛り沢山の、新感覚珈琲4コマが単行本で発売!!

見たことないような、個性あふれる北欧のパンたち。これはもう、現地に食べに行くしかない! やっぱりパンが好きすぎて、(お金もないのに)北欧へ!　パンが大好き山本ありと、親友アコの2人組で、がんばって行ってきましたフィンランドからデンマークへ。北欧のパンは予想以上にフリーダム! そして2人は失敗ばかり……。どうするどうなる波乱の旅! 山本あり…パンが大好き。旅行も大好きで好奇心旺盛だが極度の方向音痴。東京出身。アコ…山本さんの親友でありお世話係。お酒が大好き。岐阜出身。

「おいしい」だけじゃない、笑いと感動のパンの旅。食文化不毛の地と言われるイギリス。「おいしいパンなんてあるはずない」と思っていたけれど…そこは伝統とニューウェーヴが両立する魅惑の地だったのです。パンを求めて東へ西へ。全ページオールカラー、無類のパンマニアがお届けする好評シリーズ、今度の旅はロンドンへ！

『戦姫絶唱シンフォギア』公式スピンオフッ！！！！ 人間を炭素化させ死に至らしめる認定特異災害“ノイズ”や それぞれの思惑を胸に世界と敵対する“錬金術師”たち、 そして“神々の種族”との世界の命運を賭けた闘いを経て、 歌女たちが辿り着いた次なる戦場は――！？ おさんどん係・調によるあったかグルメコメディッ！！ 電子版は連載時のカラーを収録しております！ ★単行本カバー下画像収録★

戦国好きOL丸根さんがある朝目覚めると、見知らぬ男が隣に…！　それは昨夜知り合った、織田信長似の年下男子。心落ち着かせるために焼き味噌を作る丸根さんだが、彼とまさかの再会を?戦国時代レシピは恋を救うのか?

「玉子がずっしりしてるのにフワッフワだ…!!　おいしい!!」少年漫画の編集部に勤める安井は冷静沈着な敏腕編集。だがネックなのは作家への愛がやや重すぎること。新人漫画家・柴山豆彦の担当となり、貧乏ゆえお腹を空かせている先生のため…と差し入れをする日々。超厚切り！『玉子サンドイッチ』、濃厚スパイス！『チキンカレー』、トロットロで甘辛ｖ『チャーシュー丼』、ふわふわしっとりｖ『台湾風カステラ』…たくさんの美味しい差し入れと安井からの愛に支えられ、豆彦は人気作家へと成長して――!?

【そのもぐもぐ、えっちです。】目付きが悪くビビられがちな女子高生、宝良（たから）と売れっ子小説家の郁巳（いくみ）。セクシーな郁巳の食べっぷりに、硬い表情も思わずほころぶ。２人の食卓にときめきが止まらない！twitterで大人気のイラストレーター・かぼたろ、待望の初コミックス！――春から女子高生になる周 宝良（あまね たから）。表情が硬く顔が怖いため周りの人から遠巻きにされ、強い孤独を感じていた。高校デビューを目指し遠い親戚の家で新生活を開始。一緒に暮らすことになったのは憧れの小説家・佐伯郁巳（さえき いくみ）だった！ 大好きな人との共同生活にドキドキが治まらない宝良。精一杯作った料理を頬張る郁巳の様子に表情もゆるんできて…。 キュートな絵柄で紡がれる、穏やかで優しい２人の日々。癒しと胸キュンがつまったかぼたろデビューコミックス。

謎のイケメンとしゃべる猫ちゃんとほっこり人情カフェ、はじめます！ 社会人の亜紀は、社畜生活に疲れ会社を休職中。そこに大好きな祖母が倒れたとの知らせが。失意の中、カフェを経営していた祖母から「店を守ってくれ」と頼まれる。素人の私にカフェなんて　そう思いながら祖母の店に行くと、見知らぬ美男子が行き倒れていたり、漱石の生まれ変わりを名乗るしゃべる猫が現れたりと、想定外のできごとだらけ！イケメンと猫ちゃんとカフェを切り盛りする人情ほっこりストーリー第１巻です。 (C)Fumi Yamamoto, Mai Hanamura／KADOKAWA┴(C)2022 Nazuna Nanano

しゃべる猫ちゃん・謎のイケメンと文豪グルメカフェ、はじめます！ 夏目漱石を名乗る猫先生と謎のイケメン寒月さんと文豪グルメカフェ、はじめます！ ※この商品は「千駄木ねこ茶房の文豪ごはん」を1話ごとに分冊したものです。 (C)Fumi Yamamoto, Mai Hanamura/KADOKAWA┴(C)2022 Nazuna Nanano

「食べたいから作りたい！」 ほっこりふるさとの味や、旅先の思い出グルメ、食欲に抗えなかったハイカロリーめしまで――…。 著者・うさみ☆が欲望のまま、気の向くままに食べたいものを食べたいように作り、お腹いっぱいたいらげるまでを描いた、幸福度100%の満腹グルメエッセイ！ 読めば読むほどお腹が空くこと間違いなし！ あなたの食欲を刺激する全14品、たんと召し上がれ！

世界の人口は73億人を突破。 世界中で一年間に1億3千万人が生まれ、6千万人が亡くなる。 世界のどこで生きていようとも人間は必ず飯を食い、 誰にでもいつかきっと人生最期の飯がある。 死ぬ直前に食う飯を選べるとしたら、 人はいったい何を選ぶのか。

“手ごね”と“牛肉80%”をうたい文句にするマルヤマハンバーグ。“手ごね”にうそいつわりはなく、いまだ943人の女子工員たちがこねている。きついノルマ、女性ばかりで出会いのない労働環境……そんな“絶望ハンバーグ工場”で働くお年頃の女子工員たちの、すこし笑えて不思議な「愛と幻想のこねこね」エピソード。

女の園は“おいしい”ことばかりじゃない!?日本で製菓学校を卒業したばかりの星川洋平。実家の菓子店で働くはずが、父の命令でなぜかパリで修業をすることに!?たどり着いたお店には、女性職人だけしかいなくて……？ここはハーレム？ はたまた地獄？

【ページ数が多いビッグボリューム版！】ここには僕の求めるワインはない。フランスのソムリエコンテスト優勝の栄誉を、こともなげに放棄した日本人ソムリエ・佐竹城。ワインに命をかけ、10万種の中の1本を探し続ける彼の想いとは……！？ エッセイ・堀 賢一

宇宙に届け！ロマンあふれる宇宙食開発記！ ――宇宙に、行きたい。近付きたい。 低い身長を理由に、宇宙飛行士を諦めた主人公・久世晴可（ルビ：くぜはるか）は、就職活動中、「JAXA」（宇宙航空研究開発機構）の「誰もが行ける宇宙を目指して」というキャッチコピーを目にし、自分の夢を思い出す。 そうしてJAXAに入社した晴可が配属されたのは、なんと「宇宙食開発グループ」！ 「宇宙食」という未知の分野に触れ、戸惑う晴可だったが、「食」が宇宙飛行士達の「幸せ」を生み出すことを知り・・・ 銀河を超える、極上の幸せ（ルビ：宇宙食）を作り、宇宙に届けるまでのロマンあふれる奮闘劇！

特集＜猫だらけ！＞ ●表紙で登場！ 田村由美［猫mix幻奇譚とらじ］ 猫エッセイ＆まんが家さんちの猫写真記事も！ ＜エッセイまんが＞ 波津彬子／さいとうちほ／赤石路代／Nunmi 本誌人気連載番外編！ ●絹田村子［数字であそぼ。番外編 Dango’s bar］ ●花木アツコ［地域の相楽さん 番外編］ ●カリオストロ伯爵夫人編、クライマックス！ さいとうちほ［VSルパン］60P ●大人気シリーズ！コミックス3巻大好評発売中！ 衿沢世衣子［光の箱］ ●大好評中華スペクタクルロマン！ 江平洋巳［煌燿国後宮譚～黒衣の守護～］ ●奈知未佐子［夜飛ぶ鳥は］ ●奈々巻かなこ［公務員猫子の職務］ ●新井理恵［阿那亜鬼威保育園!!］ ●四ノ原目黒 ●桜和アスカ ●岡本ありさ ●白水こよみ ●のら38 ●中田れい ●まめもやし ●大野潤子 ●維村米人 ●白壁たくみ ●まおのはちこ ●江國凜太 ※本電子書籍内の目次・広告・価格表示等は全て紙で発行した当時のものとなります。一部記事のラインナップが紙版と異なる場合がございます。

江戸時代のお豆腐料理をなるべくおいしく作って食べるマンガ第2弾！ 江戸時代のベストセラー料理本『豆腐百珍』には続編があった！ 今回は原文を参考にしつつも「おいしさ」を追求し、100品の豆腐料理を再現して食べます！ 時においしく、時にやっぱりそうでもない江戸時代の豆腐レシピに、日本文化の面白さを感じながら、味わい尽くす！ 読んで楽しくためになり、夜の献立の参考にもなる、使える面白漫画。食欲と知的好奇心も満たしてくれます！ カンタンおいしい! お豆腐今昔コミックエッセイです。

注文の多い料理店などおなじみ誰もが知っている宮沢賢治の作品と共に紡がれるエピソードを食べ物と共にお届けします。魚乃目三太の人情味ある描写で描かれる伝記グルメ浪漫堂々完結！

横浜の下町･妻三郎橋商店街の創業百年食堂の人々が繰り広げる人情溢れる暖かい食事の本、第2弾!今回も懐かしくて心にじわりとしみる温かい食事が盛りだくさん!

港町るくは美味しいものを食べるのが大好きな女子高生。しかし両親から衝撃の事実を打ち明けられ、さらには大正時代に居るらしい祖父を捜しに時間旅行をすることになってしまう!!　大正時代に跳んだ彼女を待っていたのは…!?　新感覚浪漫美食譚開幕!

ちょっと田舎の中学生･すわ子は親の再婚でいきなりおねいさんができる事に!?ちょっとかわったおねいさんとのゆるっと日常4コマ漫画!SFに定評のある大石まさるの初4コマです!

満腹上等! 包丁一本世間を斬る!! 宮本ムサシ17歳。喧嘩は弱いが、味バトルにはめっぽう強い!? 高校卒業後の進路に悩むムサシの前に、三葉料理女学院のとびきりカワイイ女のコが現れた。しがない定食屋のせがれムサシが、この出会いをきっかけに奥深い｢食｣の世界に飛び込んでいく!

そこには今まで知らなかった楽しく刺激的な世界が広がっていた…。大人気コミックエッセイ「韓国　女ひとり旅」に続き、台湾の旅行スポットや生活文化、ひとり旅の魅力などをストーリー仕立てで紹介するコミックエッセイ。台北に駐在する著者の友人、道村弥生子さんに取材協力を得ながら、通常のガイドブックにはない、よりディープできめこまやかな情報が満載です。

台湾旅行でコンビニご飯に注目して台湾にしかない珍しいコンビニ食本です こんな食べ方!?どんな味!?不思議で魅力的な台湾を別目線でお届けします

いつか、台湾に行けるその日のために。 水餃子、ワンタン、牛肉ラーメン、肉そぼろごはん、火鍋、海鮮、夜市、クレープ、揚げパン、かき氷……台湾人が本当に好きな台湾美食の旅にご案内! 台湾人の漫画家が日本人に指南する、台湾グルメコミックエッセイ。 台湾の美味しいものを目指して台湾旅行は大ブーム。さまざまな媒体の海外人気先ランキングでは、台湾は常にベスト3位以内をキープしています。それに伴い、台湾関連の本や雑誌がたくさん出版されています。ですが、そのなかで紹介される美食や観光地は、日本人がセレクトしたものです。 ガイドブックの定番、小籠包は本当に台湾美食なのでしょうか――? そんな疑問を持った台湾人漫画家と、日本人編集者がタッグを組みました。 この本で紹介する台湾美食は約800名の台湾人へのアンケートで挙がったものばかりです。 台湾人が愛する台湾美食と、日本人がイメージしている台湾美食の相違点も、登場人物である台湾人・阿米と日本人・美菜の美食巡りを通して見えてきます。 QRコード付きでおすすめのお店52店を紹介。読んで楽しく、ガイドブックとしても使えるコミックエッセイです。旅ができる日まで、この本で妄想旅行しつつ、予習してみては。

普通の女子高生かよちゃんには、ある方の専属シェフの顔がある。 その方とは──従姉妹の宝ちゃん、御年0歳!! 日本で初めてグルマン世界料理本大賞を受賞した『ま・ごはん』の完全協力の下、「赤ちゃんのためだけ」がいっぱい詰まった異色の放課後「離乳食」グルメ漫画！！

転職のため東京にやってきた天月みちる（20）。 上京した彼女は、女性専用シェアハウスに住むことに！ アパレル店員、ウエディングプランナー、女子大生。 仕事も年齢もバラバラな同居人たちだけど、 美味しいお酒と料理があれば、今日もみんなが集まって…！！ 話して呑んで、疲れを癒やす“ほっこり暮らし”始まります♪

フリーターのてつ子、デザイナーのグリっち、コスメ部員のゆみみは仲良しアラサー女子。仕事も思考も違う3人だけど、全員無類の酒好き。いつもてつ子の部屋に集まって、てつ子の手料理と仕事、恋の愚痴をつまみに乾杯三昧。

てつ子、グリっち、ゆみみは26歳の頑張る乙女たち。仕事に、恋に、将来にと悩みは尽きないけど、今夜も３人集まってお酒を飲めば明日への活力が湧いてくる。アルコール入りガールズトーク４コマまんが。（※本電子書籍は「宅飲み残念乙女ズ」第1巻に収録されたものです。重複購入にご注意ください。

東京の下町・八百飯屋町（はっぴゃくめしやちょう）で暮らす高校生・御子上武志（みこがみたけし）。食と人情味あふれるこの町に巨大グルメ企業の魔の手が迫る時、家宝の包丁から出てきたのは何と――!?　料理あり!　相棒あり!!　剣劇あり!!!　三ツ星グルメ活劇をたーんとめしあがれ!!（１話収録）