【感想・ネタバレ】行列のできるケーキ屋さんが教える 非常識な思考法のレビュー

大濱史生

[ブクログ · ★★★★☆]

私の理想が反映されたお店の、経営思想を解説してある本ですが、成功体験だけ聞くと、実行したくなりますが、現に実行するにはかなりの勇気？覚悟が必要だからこそ、読むべき価値がありました。

・店舗と住まいが一緒
・商品を1品に絞る
・女性が活躍する職場

は、できても、
・不便な場所がチャンス←不便すぎる？

が、できない私には、
自分自身で成功の目を摘んでいるのだな？
って思った次第です。