\ レビュー投稿でポイントプレゼント / ※購入済みの作品が対象となります レビューを書く 感情タグBEST3 #タメになる #アガる すべてのレビュー ネタバレのみ 評価の高い順 新しい順 並び替え 評価の高い順 新しい順 次へ 〉〈 前へ1~1件目 / 1件 Posted by ブクログ 2011年01月03日 飛ばし読みだけど、完読。 小売(飲食含む)ビジネスのチェーン化の大御所、渥美俊一氏の本。 確かになと思わせること(え~と思うこともあるけど)がところどころにある。 チェーン化するにおいて投資金額を考慮した店づくりってのは考えさせられる。 0 次へ 〉〈 前へ1~1件目 / 1件 フードサービス業チェーン化入門の作品詳細に戻る 「ビジネス・経済」ランキング 「ビジネス・経済」ランキングの一覧へ