【感想・ネタバレ】最新版 ウイスキー完全バイブルのレビュー

土屋守

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ウイスキーいや酒についての知識が皆無なので製造法、歴史を含めたガイドブックになっており非常にありがたい。紙面の構成も読みやすく感じた。

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ウィスキーの詳しい方と飲むことになり、恥ずかしながら製造方法から意外と知らなかったので、事前に基本は押さえておこうと思って購入。「完全バイブル」に相応しく、ウィスキーの歴史、製造方法、ブランドバイネームでの著者自身のテイスティングノートや情報が綴られていて、大満足の一冊。アメリカの禁酒法でカナディアンが発展した、密造で樽熟成が生まれたなどの話も面白かった。日本で見学可能な醸造所も巡ってみたいと思えた。

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ウイスキー全般の知識を学ぶことができる、また、画像付きでなので、「あっこれ、並んでるの見たことあるな」というような楽しみを感じながら読むことができた。

[ブクログ · ★★★★☆]

第3章の「ウイスキーの基礎知識」がコンパクトながら、”かゆいところに手が届く”構成で○。ちょっとあいまいだった部分がよく分かった。