堤人美のレビュー一覧

グラタンもドリアも大好きな私には最高の本です！

みてるだけですごいお腹減ります！笑
写真が美味しそうすぎて、、、
ソースさえあれば、具にかけて焼くだけ
最高すぎる

とにかくグラタンが食べたい！笑

大根カレーやとろとろチャーシューは絶品、ぜひ食べてほしい！何度作ったか。ホットクックのレシピ通りだと味が濃すぎたり、味がおしゃれじゃないと感じたり、調味料の味がし過ぎていや、という人に全力でお薦め。
堤さんはスパイスがお上手なので、抜けのある味がたくさん載ってます。ただ、個人的に魚料理は口に合わなか...続きを読むったので肉&野菜が個人的に推しです。

うどんからビーフンまで、あらゆる種類の麺類のレシピが載っています。
定番ものに加えて、聞いたことのない、でもとても美味しそうで試してみたくなるレシピが盛りだくさん。

買って良かった。
見ていると色々とつくりたくなります。
二人分の材料で掲載されています。
作ってみて美味しかったのでこの著者の他の本も買いたくなりました。

圧力鍋をもっと活用したく購入しました。
豆料理、野菜料理、ごはん、おもてなし肉料理、魚料理、スープ、乾物料理、果物デザートのレシピーが掲載されています。

なにもかもが美味しそうな上、漬けておいて美味しくなるレシピ集ばかりなので、活躍しそうです。見ている色々とつくりたくなります。

ル・クルーゼのお店で見つけて、お鍋とこの本と…って言ったら、『本は売れないんですよ…』と苦笑され(当然だ！)
急いで書店へ！

簡単で、どのレシピもハズレがない！！
料理本って、一つか二つ作って、あとは放置…ということが多いのですが、こちらは既に半分以上制覇。ちなみに高価な塊肉を使ったモノだけ未完。...続きを読む。。

食材を一段と美味しくするお鍋も使わないともったいないですし、重宝してます♪

【動機】養生のためのおかゆレシピ本に興味があるから

この本の魅力は、美しい写真、つくりたくなるようなメニューの数々。

最初は「つくりたいレシピがたくさん！」と思ったものの、購入してからのレシピの選びやすさも大事なので、「調子が悪いときの拠り所」として選ぶなら、ほかの本かも。

田舎に住んでいるので、野菜を買ってきて、この本を参考にしながら料理すると、とても美味しい。簡単に作れる。お湯に油を加えて野菜を煮る技術を習得。レタスとレンコンのレシピにハマる。

レンズ豆や金時豆、緑豆などを使って

スープやメインサラダなど数多くレシピが

載っていて非常に良かった。

説明もわかりやすいし、写真も良い

女性だけでなく男性にも美味しそうな料理もあるので嬉しい。

★肉をつけるメリット。
1美味しくなる。
2シンプルに漬けるアレンジ自在。
3その後の調理が楽になる。
4日持ちする。
お酒に漬けることで､旨みが倍増する

活力鍋が、家にあるので、
よく使うのですが、
蒸し器を利用して、
2段に重ねで、作るレシピが、あるのを、
初めて知り、
目から鱗です。
やってみようと思います。

いい本との出会いに感謝。

予約調理のレシピがたくさんあって、ワーママにはありがたい！魚のレシピを一品作ってみたけど、口に合わず残念…

毎日の晩ごはん作り‥悩みの種（汗）
このレシピ本の量の豊かさ、それとトレーに乗っかった材料の手際さにため息。

堤人美さん「漬けたら、すぐおいしい！」、２０１５．１２発行です。いかの塩レモン漬けはよくやってますｗ。そのまま食べたり、軽く焼いたりして食べてますが、いかとブロッコリーの塩レモン炒めなども美味しそうです。表紙は、手羽先グリル黒酢にらだれ漬けです。

色んな野菜をざくざく切って、穀物やナッツも混ぜて食べるサラダの本。
ドレッシングのレシピとして使用。
手作りのドレッシングって、美味しい～

ちょっと微妙だったけど、ゆーりんどーでend Displayされててさ。
とりあえず１７人待ち・２冊とかだから予約しておく。