青山玲二郎のレビュー一覧
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<目次>
はじめに
第1章 アジア×日本人~拡散する日本人と浸透するサービス
第2章 香港×寿司職人~グローバル寿司が胃袋を席捲
第3章 バンコク×美容師~心を癒す感情労働とおもてなし
第4章 シンガポール×バーテンダー~酒と文化のミクソロジスト
第5章 台北×日本語教師~英語万能時代にお...続きを読むPosted by ブクログ -
グローバル化であらゆる人々が海外生活・仕事に日本脱出を試み始めている。ここにある「自分の仕事を正当な対価を伴って評価される」で、やはり「やりがい」も生まれ、やがて「生きがい」となることは目み見えている。日本の旧態依然の商習慣が世代と共に変わり始めて当然なのだ。今がチャンスだと思い、若い人、老いた人で...続きを読むPosted by ブクログ