杉元崇将のレビュー一覧
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ホスピタリティを具現化する上で再現性を高めるための科学的な取り組みがいかに重要かが読み取れる。
気合いと根性ではサービス業は務まらない。
またモノ売りからコト売りへの転換が叫ばれるのはどの業界も概ね一緒であることを鑑みると、あらゆる業態で必要になってくる考え方であると感じた。Posted by ブクログ -
メモ
・感動方程式 記憶を抽出。それをうまく引き出し、連鎖を呼ぶ
・ヒアリングで記憶を抽出することを重要視
・感動の5分類
魅了、受容、歓喜、覚醒、感傷Posted by ブクログ -
感動を仕組み化している企業の事業運営が書かれている。ビジョンから戦略、戦術、評価、育成と企業成長に向けてが確立している会社。経営の定石に則った運営は参考になる。Posted by ブクログ