メロンパンの真実

東嶋和子

読んで食べるといっそうおいしい！！ ――昭和６年、実用新案登録番号＝１５４０５７1。これが、メロンパンのルーツだ。しかし大正時代中期には、メロンパンは日本に出現しているという！ 広島人のメキシコからのみやげ、ドイツ人捕虜の手になるドイツ菓子、日本人の奇妙な発明……。さまざまな発祥説を追って、日本中を飛び回り、果ては日本のパンの起源に迫る！

• カテゴリ: 小説・文芸
• ジャンル: 小説 / 国内小説
• 出版社: 講談社
• 掲載誌・レーベル: 講談社文庫
• ページ数: 336ページ
• 電子版発売日: 2020年11月13日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 39MB

[ブクログ · ★★★★☆]

医療系などサイエンス分野を中心に活躍するジャーナリストの著者が挑んだ“メロンパンの謎”。
メロンパン誕生の秘密や、そのルーツ、さらにはその過程で生じたと考えられる地域性。
わずか直径15cmに満たない半円球の物体には、そこに注がれたあまたの人々の知恵と情熱、そして時がもたらす「天のいたずら」ともいえる偶然がいっぱい詰まっているのでありました…

わたしが読んだのは文庫化されてからなのですが、この文庫版には後日談や、その時点でのお勧めショップも紹介され、メロンパン好きにはバイブル的な存在！といっても過言ではないでしょう。

この本、ただのガイドブックというより、メロンパンを通じて垣間見たひとつの日本文化論とでもよぶべき1冊。
“メロンパン本位制”（文庫版あとがきを参照。価値をメロンパンで計ること。１メロンパン＝100円。）の方ならずとも、読んで後悔いらずの文庫本です。

[ブクログ · ★★★★☆]

シンプルだけど何回食べても飽きない菓子パンの定番メロンパン。
大好きなメロンパンの真実に驚愕です。

[ブクログ · ★★★☆☆]

メロンパン大好き
あの、サクッとした外側と、フワァッとした中身の、あいだが、好きなのだ。

時間がたって、へにょんとしても
トースターで焼けば、復活なところも、いいよね。

↑これって、外がクッキー生地、中がパン生地という
　メロンパンならではの利点なんだって。
　クッキー生地が、中の水分を守ってくれるのだ。

ってなことも学べちゃいました。