カラダによく効く 食材のはなし 身近な食材の成分や効果がよくわかる！

廣田孝子

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野菜、肉、魚など、およそ１４０種類の身近な食材の栄養成分や、効果・効能をやさしく解説。食材の選び方から保存法、食べ合わせなど、食材の栄養をあますことなく摂取する方法がよくわかる。下ごしらえや調理のコツなど、おいしく食べるためのヒントも満載！

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 健康・医療
• 出版社: 学研
• ページ数: 128ページ
• 電子版発売日: 2018年10月19日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 58MB