イチバン親切な パンの教科書

坂本りか

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絶対作りたくなる基本のパンだけを紹介した。特筆すべきは手順写真の多さ。1つのパンに対し平均20カットの写真を掲載。また、巻頭では基本的な作り方を30ページ位使ってしっかり説明。本文中は失敗しないためのコツも随所に掲載。どんなに初心者でも安心して取り組める本。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 新星出版社
• ページ数: 209ページ
• 電子版発売日: 2019年06月21日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 192MB

[ブクログ · ★★★★★]

パン作りを始めて、いろんなパンを作りたいと思って購入しました。こね方も写真入りで載ってるので、わかりやすいです。ピザは絶品☆いろんな方法で作りましたが、この本に載ってるピザが一番おいしかったです(^_^)v

[ブクログ · ★★★★☆]

何が親切かって、失敗する時の理由が書かれているところ。
とにかく、それが一番すごい。
しかし、★3段階でほとんどが２つから３つ・・・