イチバン親切な やさしいパンの教科書

坂本りか

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多くの読者に支持された前作「パンの教科書」よりも、さらに詳細な手順写真（５０～１００カット）で、失敗のないパン作りをめざします。パンの種類は「バターロール」「山型食パン」「クロワッサン」といった基本のパンから、「メロンパン」「ベーグル」「ブリオッシュ」など人気のパンまで、幅広く掲載。レシピ数は全５０種です。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 新星出版社
• ページ数: 208ページ
• 電子版発売日: 2019年06月21日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 197MB

[ブクログ · ★★★☆☆]

いろんなパンがあっていろんな作り方があるなぁ…。

全部試してみたいとは思わないけど、参考になります。

おなかすいてる時に読んではダメだと思う…。