有元葉子の料理教室2 春夏レシピ

1,980円 (税込)
9pt

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5.0

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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

人気料理研究家・有元葉子先生の料理教室だけで提供される幻のレシピ集。

月２回、東京の玉川田園調布で開催される少人数の教室は予約殺到で
なかなか申込みもできない人気ぶり。

本書は、2017年11月刊『有元葉子の料理教室春夏秋冬レシピ』以降の
春と夏の教室レシピからのベストレシピ集です。

春夏それぞれ６教室、12教室分の40品を惜しみなく掲載しています。

春は、晴れやかな献立例や旬の和のおかず、春の酒の肴、
細巻き、春爛漫のイタリアンなど。

夏は、南イタリアの食堂風レシピや東南アジアのエスニック、
ポルトガル料理などのリゾート気分満載のテーブルから、夏の夜の晩酌まで。

一汁三菜の特別レッスンも紹介します。

有元葉子の料理教室のシリーズ作品

1～3巻配信中 1巻へ最新刊へ

1～3件目 / 3件

有元葉子の料理教室春夏秋冬レシピ

1,980円 (税込)

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。全国から申し込みが殺到し、告知と同時に満席になる有元葉子の料理教室。玉川田園調布で開催される少人数のその教室のとっておきレシピをまとめた決定版が登場。春夏秋冬の季節ごとに厳選したレシピに加え、台所や道具の工夫、献立の立て方、準備と段取り、器のコーディネートもアドバイス。

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有元葉子の料理教室2 春夏レシピ

1,980円 (税込)

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。人気料理研究家・有元葉子先生の料理教室だけで提供される幻のレシピ集。月２回、東京の玉川田園調布で開催される少人数の教室は予約殺到でなかなか申込みもできない人気ぶり。本書は、2017年11月刊『有元葉子の料理教室　春夏秋冬レシピ』以降の春と夏の教室レシピからのベストレシピ集です。春夏それぞれ６教室、12教室分の40品を惜しみなく掲載しています。春は、晴れやかな献立例や旬の和のおかず、春の酒の肴、細巻き、春爛漫のイタリアンなど。夏は、南イタリアの食堂風レシピや東南アジアのエスニック、ポルトガル料理などのリゾート気分満載のテーブルから、夏の夜の晩酌まで。一汁三菜の特別レッスンも紹介します。

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有元葉子の料理教室3 秋冬レシピ

1,980円 (税込)

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。大好評の『有元葉子の料理教室　春夏秋冬レシピ』、『有元葉子の料理教室２　春夏レシピ』に続く、著者の料理教室レシピ本の完結編。告知と同時に予約が完了する幻の料理教室、固定ファンのいる著者の憧れレッスンを本で習うシリーズの第３弾、秋冬の10レッスンです。柿の白和え、イワシのフリット、鶏肉と栗の煮物、グラタン、おいなりさん、りんごのチョコレートがけ、など、前菜からメイン、デザートまでの約70レシピの料理と教室風景の写真入りで紹介。ワインに合う料理からおせちの実習まで、料理教室から選び抜いた秋冬編は、おそうざいとして単品で作ってよし、おもてなしの献立に活用してもよしの、使い勝手のよい珠玉のレシピ集。盛り付けや器のコーディネートに関してもたっぷりとご紹介していますので、年末年始のお客様にも喜んでいただくヒントがいっぱい。献立の考え方とともに有元流のレシピが学べる永久保存版です。

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