野菜が主役の晩ごはん
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４年間に渡る雑誌LEEでの人気連載が、いよいよ単行本に！ 「野菜＋肉や魚」のメインおかずと、さっと作れる野菜のサブおかず。主菜と副菜が引き立て合う味や香りや食感まで考えられていて、献立作りのヒントになります。また、少しだけ余った野菜を翌日のサブおかずにするアイデアや、おいしく仕上げる簡単な調理のコツもご紹介。中目黒の人気おばんざい店『青家』のオーナーシェフであり、国際中医薬膳師の資格を持つ著者が得意とする、季節の素材を生かした身体に優しいレシピを106掲載。一年を通して活用できる、充実した一冊です。
野菜が主役の晩ごはん のユーザーレビュー
野菜が主役の晩ごはん の詳細情報
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- カテゴリ
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- ビジネス・実用
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- 出版社
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- 集英社
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- 掲載誌・レーベル
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- 集英社女性誌eBOOKS
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- ページ数
- ：
- 128ページ
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- 電子版発売日
- ：
- 2017年04月05日
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- コンテンツ形式
- ：
- EPUB
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- サイズ(目安)
- ：
- 30MB
閲覧環境
- 【閲覧できる環境】
- ・ブックライブ for Windows PC（アプリ）
- ・ブックライブ for iOS（アプリ）
- ・ブックライブ for Android（アプリ）
- ・ブックライブ PLUS for Android（アプリ）
- ・ブラウザビューア
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