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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 東京カリ~番長がお届けするレシピ本第2弾! 今回のカレーは煮込まず炒める! 使うのは市販のルウだけ、鍋はフライパンだけ、調理時間は10分だけ。肉や野菜を強火で炒めて、お湯で溶いたカレールウを入れるだけ。こんなに簡単なのにおいしさは極上の決定版! 撮影:今清水隆宏 主婦と生活社刊
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Posted by ブクログ 2013年12月12日
今日初めて作りましたが、本当に感動!野菜がいつもより甘く、一晩寝かしたカレーの味です! レシピを一通り試したいと思います!
Posted by ブクログ 2012年06月13日
カレーって煮込まないとダメで作るには時間かかって、ちょっと面倒なイメージあったけど、このやりかただと少量を短時間であっという間にできる。 自分の中ではちょっと画期的。 市販のルーを使ってるにもかかわらず、具が違うだけでなく全部味付けが違うのもすごいと思った。
Posted by ブクログ 2017年07月05日
「喝采!家カレー」の1年後に出た本。こちらもやはりルーを使ったバリエーション重視のレシピが並ぶ。おんなじこと言うけれども、カレー愛の本です。
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水野仁輔
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