お魚バンザイ！

今柊二

“定食マイスター”今柊二が「日本人に生まれて良かった」と思える新鮮でうまい「お魚定食」を求めて日本全国食べ歩きガイドエッセイ！！脂ののった焼魚定食や柔らかく煮込まれた煮魚定食、新鮮なお刺身定食に海鮮丼、カラッと揚がったアジフライやカキフライ定食、回転寿司…「お魚メニューの世界」を定食に関する連載を数多く抱える“定食マイスター”今柊二氏がご案内します。また来年に移転が決まっている海鮮好きにはたまらないスポット「築地」の食べ歩きも敢行。「肉」の定食以上に種類が多い「お魚」定食、その奥深い世界をご紹介します。

• カテゴリ: 小説・文芸
• ジャンル: エッセイ・紀行 / エッセイ
• 出版社: 竹書房
• 掲載誌・レーベル: 竹書房文庫
• ページ数: 240ページ
• 電子版発売日: 2015年12月18日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 27MB

[ブクログ · ★★★☆☆]

今柊二　著「お魚バンザイ！」２０１４．９発行。東京をメインに全国の魚定食、回転寿司、刺身と丼など、よく食事され、よく取材されたと感心します。出張の多いサラリーマンにはとても参考になると思います(^-^)　私が食べた店は残念ながらなかったです。今後機会があれば、御徒町の「ととしぐれ」（海鮮系）と「満留賀」（老舗そば屋）に入ってみたいです。

[ブクログ · ★★★☆☆]

＜目次＞
第１章　　焼いて、煮て、揚げて！さあさあ、お魚道
①定食界の４番バッター・焼魚
　②意外と会えない煮魚
　③ワンダフル・サバ・ワールド
　④海鮮揚げ物道
第２章　　回転＆お値打ち寿司を食べ歩き
第３章　　海の恵み満喫！新鮮な刺身と丼を求めて
第４章　　日本一の魚河岸探訪さようなら…築地
第５章　　中華ｖｓ洋食お魚バトル?!
＜内容＞
今さんの定食屋探訪は、魚をメインに据えたもの。ファミレスやチェーン店が登場するのも、今さんワールド全開！美味そうです。