それではさっそくＢｕｏｎａｐｐｅｔｉｔｏ！

ヤマザキマリ

おいしい！のにカンタン！イタリア料理エッセイ！ イタリア人に嫁いだ著者による、おうちで本格イタリアン。お手軽料理17品のレシピつき！ ●スパゲッティ・アマトリチャーナ●ナポリ風ピッツア●ミネストローネ●トスカーナ風パンの冷製サラダ●ポルチーニのリゾット●イタリア流モンブラン●カネーデルリ入りスープ●カプレーゼサラダ●イタリア風野菜のグラタン●豚のバルサミコソース焼き●パニーノ4種●魚のムケッカ 他

• カテゴリ: 少女・女性マンガ
• ジャンル: 女性マンガ
• 出版社: 講談社
• 掲載誌・レーベル: Kiss
• 電子版発売日: 2014年04月11日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 36MB

[ブクログ · ★★★★★]

ハイジのパンはアニメ観た子はみんな憧れたよなー、あと山羊のチーズ♪( ´▽｀) イタリア飯は好きな味多いから、美味しそうなんだよなー。食べた〜い！ 溶けるチーズがとっても食べてみたい♪( ´θ｀)ノ

[ブクログ · ★★★★★]

イタリアの食文化を日本人目線と
食い意地ボーノ目線で♡
簡単でおいしい本場のイタリアンレシピも
あったで、どれも作ってみたいっ!

パスタにパニーノ、チーズ、キノコ。
もぉぉぉお、どれもおいしそうで
空腹じゃなくてもお腹が空いてデンジャー。

怒りに満ちた迫力の劇画風・姑ぬりえつき♡ﾌｧ!

[ブクログ · ★★★★★]

グルメ漫画。イタリアの食べ物に限らず、作者がこれまでいろんなところで食べてきた中で思い入れのある食べ物とかが紹介されている。しかしこれ読むと、日本は食材とかほんと恵まれてるなぁと思う。

[ブクログ · ★★★★★]

主にイタリア料理などの地中海周辺の食に関するエッセイマンガ。作者の並々ならぬ食への執着がテンション高めに描かれています。食に情熱を注げる人はどこの国へ行ってもたくましい！

[びーへー · ★★★★☆]

ハラ減った！

読んでいるとどんどんお腹が減ってきます。
特に、ピザとかピザとかピザ.......

あと、ヌテラとムケッカが気になります。

基本、面白おかしいエッセイマンガなんですが、
イタリアやポルトガルの人たちが、どんな気持ちで
地元の料理を愛して、食べているのかが伝わってきます。

でも前半の貧乏ながら工夫して美味しく食べているあたりのほうが好きかな？

[マンガ猫 · ★★★★☆]

パンツァネッラのレシピ

大好きな「パンのサラダ」のレシピが載っていてうれしかった。レストランで食べてから探していたので。夏バテ防止にも現地では食べるのね。ポルトガルの美味しい豚さんの話からの姑話がシュールだ。

＃笑える ＃シュール

[ブクログ · ★★★★☆]

キノコ
ポルチーニ
日本人は世界の中でも際立ってキノコ好き、
縄文時代の遺跡からキノコの形をした土製品が発生した

イタリア人のチョコ好きについて

ブラジルは、陽気なイタリア人がさらなる陽気さを求めて訪れたくなる国No. 1

単なるマンガではなく、イタリア、日本、ブラジルの食文化を知れてとても楽しい

[ブクログ · ★★★★☆]

『テルマエ・ロマエ』のヤマザキマリによる料理エッセイコミック。


“10代からイタリアで生活しているヤマザキさんが、漫画でイタリア料理のレシピを紹介!!本格イタリアンも家庭で簡単にできるはず!!『Ｂｅｔｈ』から『Ｋｉｓｓ』本誌に連載をお引っ越しした人気ショート連載、待望の単行本化です!!”―内容紹介より。

　menu 01.　本当のスパゲッティ・ナポリタン
　menu 02.　仁義なきピッツァの戦い シチリアvs.ナポリ
　menu 03.　貧乏とミネストローネ
　menu 04.　パニーニでおでかけ
　menu 05.　ザ・日本食！
　menu 06.　ミ・ソ・カ・ツ☆
　menu 07.　やっぱりキノコでしょ
　menu 08.　イタリア的年末年始
　menu 09.　イタリア料理の真実
　menu 10.　世界一のごちそうって？
　menu 11.　ポルトガルの真実　
　menu 12.　違いのわかる人々
　menu 13.　神秘の果実
　menu 14.　LOVE・CHEESE
　menu 15.　あまーーい!!!
　menu 16.　太陽と情熱のムケッカ
　menu 17.　これが本当にウマいもの！

　かんたんレシピ01　Spaghetti alla Amatriciana（スパゲッティ アッラ アマトリチャーナ）
　かんたんレシピ02　Pizza alla Napoletana Margherita（ナポリ風ピッツァ マルゲリータ）
　かんたんレシピ03　Minestrone（ミネストローネ）
　かんたんレシピ04　Quattro Panini（パニーニ４種）
　かんたんレシピ05　Panzanella（トスカーナ風パンの冷製サラダ パンツァネッラ）　
　かんたんレシピ06　松井流 特製ミソカツ
　かんたんレシピ07　Risotto ai Funghi Porcini（ポルチーニのリゾット）
　かんたんレシピ08　Monte Bianco（イタリア風モンブラン モンテビアンコ）
　かんたんレシピ09　Spaghetti Aglio Olioe Peperoncino（ペペロンチーノのスパゲッティ）
　かんたんレシピ10　Canederli in Brodo（カネーデルリ入りスープ）
　かんたんレシピ11　Carapau com Molho Espanhol（アジのグリル スペイン風ソースがけ）
　かんたんレシピ12　Carne de Porco a Alentejana（アレンテージョ風豚肉）
　かんたんレシピ13　Insalata Caprese & Salada de Atum com Feijao Branco（イタリア・カプレーゼサラダ　ポルトガル・ツナと白インゲン豆のサラダ）～エクストラ・バージンオリーブオイルを味わう２品～
　かんたんレシピ14　Caponata con Formaggio（イタリア風野菜のグラタン）
　かんたんレシピ15　Tiramisu con Nutella（ヌテッラのティラミス）
　かんたんレシピ16　Moqueca do Peixe（魚のムケッカ）
　かんたんレシピ17　Maiale all' Aceto Balsamico（豚のバルサミコソース焼き）


旦那さんはイタリア人、ポルトガル在住（現在はシカゴのようです）の筆者による、イタリア（＆ポルトガル）料理紹介コミック。読んでてどれも食べたくなる、目に毒な１冊です。

この本読んで、ヌテッラ買いました。バゲットに塗って食べると美味しい。
ブラジル料理のムケッカ（魚のココナッツミルク）も非常に気になる一品。ぜひ一度作って食してみたい。

章末ごとに、簡単なレシピが付いてるのも嬉しい。どれも作ってみたくなります。

[ブクログ · ★★★★☆]

簡単レシピ付き、ヤマザキマリ流海外料理エッセイ漫画。この本を読んで食べたくなったもの：パルチーニ、ヌテッラ、ムケッカ、オリーブオイル。あとミソカツw 海外に住む日本人の求める味、逆に海外ならではの味をヤマザキさん独自の視点で描いているのが面白い。

[ブクログ · ★★★★☆]

イタリアを中心とした各国料理のエピソードとレシピ。
貧乏画学生の頃とか札幌でグルメ番組をしていた時の話など面白い。
料理もあまり聞いたことのないものもあり、なじみのパスタなども本場のテイストが加味されているようで、しかも結構いい加減なレシピなので、是非試してみたくなる。