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「函館五稜郭亭」元シェフ・北方歳三! 客足が遠のき傾きかけた料理店の再建を請け負う復活請負人である! その料理術、アイデア、精神は他の追随を許さない! 歳三の繰り出す驚天動地の修行に耐えられた者のみが復活への足掛かりをつかむ! そして今また一つの店が───!!
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Posted by ブクログ 2017年01月29日
前シリーズに比べると料理のネーミングセンスが全部ギャグになっているのが気になりますが面白さはそんなに変わりありません。喧嘩ラーメンで出てきた人も再建。
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