いいことずくめの 玉ねぎレシピ

石原結實

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脂肪燃焼、血栓防止、血糖値を下げて、血圧を下げるほか、利尿・発汗作用や新生作用、解毒作用もある最強の玉ねぎ。まるごとおいしく食べるレシピから、スープやサラダ、主菜にもなるレシピがいろいろ揃いました。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: KADOKAWA
• 掲載誌・レーベル: 角川SSC
• シリーズ: いいことずくめシリーズ
• 電子版発売日: 2014年02月28日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 13MB

[ブクログ · ★★★☆☆]

玉ねぎ、にら、にんにく、ねぎ、らっきょう・・・、ユリ科アリウム属の野菜、大好きです。食卓にこれらの料理があると嬉しくなります(^-^)　どれも身体にいいんですよね！　石原結實　監修「玉ねぎレシピ」、２００７．１１発行。一日一個で医者いらずだそうですｗ。玉ねぎパワー１０：①脂肪燃焼　②血圧下げる　③血栓防止　④血糖値下げる　⑤利尿・発汗　⑥鎮静　⑦抗アレルギー　⑧滋養強壮　⑨抗菌・殺菌　⑩解毒。　本書レシピで既に取り入れてるのは、玉ねぎの酢漬けと玉ねぎのみそ汁、これからは、玉ねぎ生姜スープを加えたいですｗ。