病気にならない 朝カレー生活

丁宗鐵

著者・丁宗鐵先生が発表した「朝にカレーを食べると、脳血流量が2～4%増加する」という研究成果をきっかけに、いわゆる「朝カレー生活」が話題になっています。また朝カレー生活が、病気の予防・改善やダイエットに効くということは、以前から東洋医学の世界では言われており、あわせて注目されています。本書は、「朝カレー生活」の健康や脳についての具体的な効果から、実際に朝カレー生活をする際のポイント、さらには朝カレーに適したレシピまで、朝カレー生活を実践するためのエッセンスを紹介する一冊です。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 健康・医療
• 出版社: KADOKAWA
• 掲載誌・レーベル: 中経の文庫
• 電子版発売日: 2014年02月21日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 2MB

[ブクログ · ★★★☆☆]

著者はＮＨＫラジオの健康相談歴２０年のお医者さん。
発行間もない時期に読んだのだけれど、その時は「ふーん」で終わっていました。
今回読みなおして、朝カレー生活はあきるまでやってみる価値があるな、と思いました。どう考えても害がないですもん。益があったらラッキー。
飽きる前に何らかの効果があれば続くでしょうし、レッツトライ！

[ブクログ · ★★★☆☆]

朝からカレーを食べようと言う趣旨の本である。ワタシは朝からカレーを食べる人なので一向に構わない。でもゲッと思われる方にはカレー味のメニュをお勧めしているので安心ですよ！カレーのスパイスには効能があります。ターメリック＝ウコンと言えば、サプリメントにウコンは世に出回っているので分かりやすいかと思います。他、スパイスにはひとつひとつ効能がありまして、カレー粉と言うのは複雑にスパイスを合わせて作ってあるので言わば漢方薬のようなもの。漢方薬は飲む気し無いけどカレーなら国民食なので誰でも入りやすい健康法だと言う訳。なので世の漢方屋さんはその人に合ったカレー粉を作ってくれるのなら、もっと漢方屋は一般的に周知されると思うのだが…如何なでしょうか？
あ、それとこの先生はカレーは作ってすぐ食べる事とおっしゃってます！じゃ無いと効能が下がるだそうで、１晩寝かせたカレーは体に良くないんだと。美味しいんですが、ワタシは効能の方を取りたいと思います！

[ブクログ · ★★★☆☆]

スパイスは体にいい。そして、そのスパイスがたくさん入っているカレーは体にいい。そして、夜食べるより朝食べた方がその効果がある。
ということを細かく説明しているのが本書。
スパイスの薬効成分として、①食欲調整②消化促進作用③寒暑に対する適応力が上がる④抗菌活性作用⑤減塩効果⑥新陳代謝促進効果⑦循環促進作用⑧中枢神経刺激作用⑨自律神経調整作用⑩ホルモン分泌刺激作用があり、それらはすべての人にとってよい効果をもたらしてくれる。
また、漢方の考え方である「証」によると、人には「虚」「実」「中庸」という体質があり、それぞれに合ったカレー生活の注意点などが書かれている。
他にもカレーレシピやスパイスの効用など分かりやすく説明されている。