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Posted by ブクログ 2014年08月02日
ついに絶滅危惧種に指定されたニホンウナギ。おいしいけどもう食べない方がいいのでは?
たまたま見た放送大学でウナギのコースを青山先生が講義されてました。本の印象とはまったく別の硬い感じの風貌で、「パンダを食べるようなものです」といっておりました。
本当に、文化だからと絶滅させてもいいのかとも思ってし...続きを読む
Posted by ブクログ 2015年01月18日
東大ウナギ研究チームの世界のウナギ18種採取にまつわる一部記録。著者の前書「アフリカにょろり旅」に続く、インドネシア、タヒチ、インド洋編。といっても真面目な学術書でも何はなく、ほとんど「冒険記」。アフリカ篇もそうでしたが、ただウナギを捕まえるためだけを目的とした、バカバカしいほどのサバイバル体験が笑...続きを読む
Posted by ブクログ 2013年08月01日
三両編成暴走機関車と言われている
塚本先生
青山さん&俊の3人組が
言葉も通じないような国で
うなぎを求めて奮闘。
情熱の塊をエネルギッシュに、そして笑いとともに感じられる一冊。
青山さんが
自分の得意なことをのばしながら
研究に切り込んでいこうとする様子に勇気をもらいました。
他の誰かにはで...続きを読む
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