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Posted by ブクログ
日々、家族が食しているのは
ほとんど「私」が作ったごはん、である。(あたりまえか)
偶に
よそ様のお宅に招かれ、
よそ様の食卓を囲んでみると、
(おおっ、こんな料理が?)(なんか変わった味がする…)
と、変化があって、タイヘンに面白い。
つまり、100人が作ったのが、すべて同じ『料理』だったとしても、
そこにはあるのは、異なる100の料理なのだ、と私は思う。
こんな微妙な変化でさえ、大喜びしてしまう私なので、
住んでる街を飛び出て、
全く生活様式、文化の異なる地方で『ローカル』なご飯を食す旅、
は、全く刺激的で面白かった。
昔、読んだ『星新一』の短編小説『味ラジオ』
(聞いてるだけで、口のなかに『味』が流れてくるお話。)
を、フト思い出した。
たくさん食べれる年齢はとうに越しただけに、
ボリュームいっぱいのローカル料理は、
見ているだけで、おなかいっぱいになる…。
ふー、
ごちそうさま。
Posted by ブクログ
B級グルメ好きにはたまらない、各地のローカルごはん探訪記。ひとりたびシリーズとちがって同行者がいるので、掛け合いも面白い。一度は食べてみたい富士宮やきそば、喫茶店モーニングはしごの静岡・愛知編。父親と行く、ラーメンとなれずしの和歌山。山形編の「冷たい肉そば」はぜひ一度食べてみたい。埼玉では、フライ、ゼリーフライが謎っぽい。トルコライスやちゃんぽん、皿うどんと、ご当地グルメに事欠かない長崎・熊本編。母親と訪ねる大阪編。最後は、東京下町を底なし胃袋を持つ編集者(「マラソン1年生」に登場!)と食べ歩きます。店情報も載っていて、見るだけでも、食べに行っても楽しめる構成です。
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