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芦屋、南青山、パリに店をかまえる谷口敦史さんが代表の花店「jardin du I'llony(ジャルダン・ドゥ・アイロニー)」。
アイロニー各店の様子やフラワーギフトを紹介するほか、同店のコンセプトや多様なマネタイズ方法、近年目標に掲げる“世界ブランド”への道筋などを、谷口さんにたっぷり語っていただきました。
第2特集は来日したジョルジュ・フランソワ氏が登場。
第3特集では、パリの個性豊かなお花屋さんをご紹介します。
見聞/渡辺礼人
目次
自由な花屋リトルの事始め 壱岐ゆかり/籠に花を“入れる”
[第1特集]世界ブランドをめざす花屋 アイロニーのメソッド
[第2特集]来日インタビュー&デモンストレーション ジョルジュ・フランソワの花と仕事
[第3特集]パリの個性豊かなお花屋さん
VERT DE GRIS/古川さやかが作る 実用的で美しいハンドクラフト
バラの解体図譜/ホワイトバンビーナ
花束の解剖学 ほどよいバランスの花束を作る 梶谷奈允子/形のバランスを検証する
季節の枝物 永塚慎一/8月の枝物:キソケイ 9月の枝物:イガナス
ボタニカル・メタモルフォーシス 植物の解体と再構築 丹羽英之/グロリオサの花形を活かした造形
プリザーブド・プラス 大地農園/スタイリング・ギフト インテリアとして楽しめる
花の定番資材・新素材に注目/ガラス花器 ガロン
使いやすさと存在価値の挑戦 Flower Vase/株式会社フラワーベースの商品開発
ある日のひと皿/野村友里×高橋ヨーコ
FLORIST PICK UP !/BOOK、CINEMA、ART
FLORIST TOPICS
次号予告
草木育種/塩津植物研究所
旬花探訪 高倉なを/リンドウ 有限会社スカイブルー・セト
フローリスト花散歩 花福こざる/アスチルベ
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