おいしくなるコツが身につく！ 料理のきほん

おいしくなるコツが身につく！ 料理のきほん

食のスタジオ
1,430円 (税込)

7pt
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きほん通りに作れば、料理はもっとおいしくなります。本書に登場するキャラクター「おかん」がやさしく、ていねいに、おかあさんといっしょに台所に立っているように、料理の手順やコツをおしえてくれます。

【目次】
はじめに
料理の悩みをおかんが解決します！
本書の見方
ｐａｒｔ1 料理の道具を使いこなす
ｐａｒｔ2 調理の基本を知る
ｐａｒｔ3 味つけの基本を身につける
ｐａｒｔ4 素材の見分け方、扱い方

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