普段使いの器は5つでじゅうぶん。

江口恵子

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普段使いの器は、ひとり5つ(プレート、ケーキ皿、中鉢、飯碗、汁椀)でじゅうぶんです。使い回しのきく器なら、朝食から夕食、ティータイムまで組み合わせは自由自在。基本の器に加え、プラスすると便利な器2つと、来客用の器も紹介します。 器の選び方がわからない人、食器棚にぎっしり入っている器の数を減らして、すっきり暮らしたい人へ、フードスタイリストの江口恵子さんが器選びのヒントをレクチャーします。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: G.B.
• ページ数: 112ページ
• 電子版発売日: 2022年12月09日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 29MB

[ブクログ · ★★★★★]

食器を収納しやすいように一式見直そうと思って読みました。
どんなものがあれば困らないのかが分かり、食器選びの参考に大いに役立ちました。

[ブクログ · ★★★☆☆]

直径・深さ・リム幅で説明してあり、それぞれに向く料理が分かりやすい。
いつも見た目と感覚だけで食器を選んでいて失敗もあったけど、これからは実際に使いやすいものが選べそう。
食器フェアでこの本を基準に買い物したので、使うのが今から楽しみ。

[ブクログ · ★★★★★]

ひさびさにこのようなジャンルのだめになる本でした。
器好きだけど、少なすぎて盛り付け2いつも困っていた。
今後、この5つを参考に、持っていないものを買い足し、ヒビが入っている器を処分しようと思う。（でもとても気に入っているものなので残念）
わかりやすく書かれてました。