東京 わざわざ行きたい地元の揚げもの屋さん
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コロッケやメンチ、から揚げ、揚げ饅頭、揚げ煎餅など、人気の揚げものを持ち帰りでき、その場で食べられる「揚げもの屋さん」を集めた初のガイド本です。お店は60軒以上、オールカラーで紹介しています。揚げもの屋さんはすべて取材・撮影を行っているため、通常だとあまり教えてもらえないような調理の様子やコツなども紹介。こだわりの食材や産地、使っている油の種類、特製漬けダレやソースについてなど、それぞれのお店によって異なるこだわりポイントを詳しく掲載しています。
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- カテゴリ
- ：
- ビジネス・実用
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- ジャンル
- ：
- 旅行ガイド・旅行会話 / 旅行ガイド
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- 出版社
- ：
- G.B.
-
- ページ数
- ：
- 160ページ
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- 電子版発売日
- ：
- 2022年06月24日
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- コンテンツ形式
- ：
- EPUB
-
- サイズ(目安)
- ：
- 108MB
閲覧環境
- 【閲覧できる環境】
- ・ブックライブ for Windows PC（アプリ）
- ・ブックライブ for iOS（アプリ）
- ・ブックライブ for Android（アプリ）
- ・ブックライブ PLUS for Android（アプリ）
- ・ブラウザビューア
※アプリの閲覧環境は最新バージョンのものです。
東京 わざわざ行きたい地元の揚げもの屋さん のユーザーレビュー
東京 わざわざ行きたい地元の揚げもの屋さん の詳細情報
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- カテゴリ
- ：
- ビジネス・実用
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- ジャンル
- ：
- 旅行ガイド・旅行会話 / 旅行ガイド
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- 出版社
- ：
- G.B.
-
- ページ数
- ：
- 160ページ
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- 電子版発売日
- ：
- 2022年06月24日
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- コンテンツ形式
- ：
- EPUB
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- サイズ(目安)
- ：
- 108MB
閲覧環境
- 【閲覧できる環境】
- ・ブックライブ for Windows PC（アプリ）
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