鈴木文の作品一覧
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2019/01/25更新
ユーザーレビュー
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情報が盛りだくさんすぎてなかなか読みきらない。だけど、次に旅に出るときには、この国のこのお菓子、絶対に食べてみたい！って思う。移民や侵略や植民地政策によって広がっていったお菓子の歴史を知るのも興味深い。
巻末についてるレシピは、ちょっと普通家にはない食材も多いので、気軽に試してみることはできないけれ...続きを読むPosted by ブクログ -
こういう本大好き！！
見てる端から、美味しそうだし、お勉強にもなるし、
次の意欲？が湧いてきます、笑。
写真もとてもきれいでした。
でも、実際旅行に行ってチャレンジすると
…痛い目みるんだろうなぁ～Posted by ブクログ -
美味しそうなお菓子がいっぱい！旅行に行きたくなる。こういう旅の視点もあるんだなと、ガイドブックのような感じで読んだ。
レシピは手がこんでて、気軽に作るのは難しいかな。でもタイミングを見つけて材料揃えてつくる！Posted by ブクログ -
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風土と歴史を感じれば、世界はつながっている。
あまり知らなかったアフリカや南アメリカのお菓子が興味深かった。旧宗主国の影響もありつつ、その土地の農産物が加わって、とても個性的。そうかと思えば、広い世界の離れた場所で共通するお菓子があるのも面白い。Posted by ブクログ
