ユーザーレビュー おばあちゃんの台所修業 阿部なを 何ともしとやかで奥ゆかしい文章の中に、古き良き日本の価値観をふんだんに読み取ることができます。 「食」へのこだわりと気づかいはさすが料理人といったレベルで、とてもすぐに真似できるものではありませんが、それに触れるだけでも価値があると思いました。 Posted by ブクログ おばあちゃんの台所修業 阿部なを 料理研究家として有名な著者のエッセイ。 昔ながらの料理(お漬物だったり、お惣菜だったり)のレシピが紹介されていたり、生活術について紹介されている。 虚飾をとり、生きるということについても触れた好著。忙しない自身の生活を省みて、もっと丁寧に生きなければと思わせられる。 Posted by ブクログ 阿部なをのレビューをもっと見る