カトリーヌロワグの作品一覧 「カトリーヌロワグ」の「ピエール・エルメ語る マカロンと歩む天才パティシエ」ほか、ユーザーレビューをお届けします! 作者をフォローする フォローすると、この作者の新刊が配信された際に、お知らせします。
作品一覧 1~1件目 / 1件<<<1・・・・・・・・・>>> 新着順 新着順 人気順 評価高い順 価格安い順 価格高い順 ピエール・エルメ語る マカロンと歩む天才パティシエ - ノンフィクション / ノンフィクション・ドキュメンタリー 1巻2,970円 (税込) アルザスのベーカリーに生まれた少年はいかにして世界最高のパティシエとなったのか。彼の代名詞でもある色鮮やかなマカロンはどのような試行錯誤を経て生まれたのか。パティシエとしてレシピ開発に明け暮くれた日々から、ブランド戦略の秘訣まで詳細に語る。 試し読み フォロー 1~1件目 / 1件<<<1・・・・・・・・・>>> カトリーヌロワグの詳細検索へ