山下朝史の作品一覧 「山下朝史」の「パリで生まれた奇跡の日本野菜 「山下農道」の神髄」ほか、ユーザーレビューをお届けします! 作者をフォローする フォローすると、この作者の新刊が配信された際に、お知らせします。
作品一覧 1~1件目 / 1件<<<1・・・・・・・・・>>> 新着順 新着順 人気順 評価高い順 価格安い順 価格高い順 パリで生まれた奇跡の日本野菜 「山下農道」の神髄 - 学術・語学 / 理工 1巻1,980円 (税込) ●日本人がフランスで、なぜ農業アカデミーを創るのか? 「奇跡の蕪」で美食の都パリにおける名声を確立、究極の野菜をグランシェフの超一流店に“言い値”で提供するパリ山下農園。 美しく美味な野菜を作るために必須な「心の美学」を伝授するため、現地で農業学校を設立する。土から野菜、そして人づくりまで行おうとする山下朝史氏の思考と流儀--「農道」を美容医学専門家とのマリアージュで解き明かす。 試し読み フォロー 1~1件目 / 1件<<<1・・・・・・・・・>>> 山下朝史の詳細検索へ