NaokiTamakiの作品一覧
「NaokiTamaki」の「おなかも心も満たす 旅する喫茶のおうちRecipe」ほか、ユーザーレビューをお届けします！
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値引きあり3.0Twitterで話題のクリームソーダ職人のレシピ本が登場！ 今回のテーマは“喫茶店レシピ”。 長年の夢である喫茶店をオープンし、培ったレシピをこの一冊に集約。 お店の定番メニューである「旅する喫茶のチキンカレー」や 著者の名刺である「青空のクリームソーダ」をはじめ、 喫茶店の王道メニュー「昔ながらのナポリタン」、「お留守番ハヤシライス」、「ヨーグルトのカッサータ」などなど、 甘いもの、ごはんもの、飲みもの、全53レシピを掲載！ ちょっとノスタルジックで心ときめく喫茶店レシピをご堪能あれ。 【目次】 １章 旅する喫茶のおうち喫茶定番レシピ ２章 旅する喫茶のスパイスカレー ３章 旅する喫茶の新・おうち喫茶メニュー
ユーザーレビュー
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Posted by ブクログ
眺めているだけで美味しさが伝わってくる。
この喫茶店メニューをお家で味わえるという…レシピ集である。
1章 おうち喫茶定番レシピ
やっぱり昔ながらのナポリタンがダントツかな。
具材は、玉ねぎ、ピーマン、ソーセージと身近にあるもの。
決め手はやはりナポリタンソースだろうか。
ケチャップ 120g
赤ワイン 20ml
牛乳 20ml
ウスターソース 10ml
塩・こしよう 少々
(この分量は1人前 パスタ 240gに対して)
ピザトーストやオムライスも定番で作ってみたい
2章 スパイスカレー
バターチキンカレーやきのこの和風カレーなど試してみたいが、スパイスの種類が多くて揃えて
