株式会社ベースボール・マガジン社の作品一覧
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作品一覧
2022/12/02更新
ユーザーレビュー
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この本は僕が大学時代にお世話になった本のひとつです。実際にこのとおりになべを作ってみると、びっくりするほどおいしいものができるので、ぜひとも読んでいただければと思います。
最近、何かと暗い話題の多い相撲界ではこざいますが、まぁ、そのことの詳細や賭博の是非、そして八百長の云々をここでは論じる気は一切...続きを読むPosted by ブクログ -
読書録「マンガ「ちゃんこ」入門」4
著者 琴剣淳弥
出版 講談社
p201より引用
“それらを、できるだけ時間をかけて煮たほ
うがいい。昔から、食べ物は「焼くより煮た
ほうがいい」と言われています。野菜は生の
ほうがいいのですが、魚・肉類は煮たほうが
消化にいい。”
目次から抜粋引用
“ちゃん...続きを読むPosted by ブクログ
