神岡鳥乃の作品一覧

料理を科学するって楽しい、とっても好き。
一度理屈が自分の中に取り込まれたら、他の物を作る時に応用できるから
作る時の楽しみが増える。

料理は科学

ド文系だけど、料理に絡めて説明されるとへ〜ってなって興味深かった。
スイッチ入るとマシンガントークになるのかわいい。

理系女子ふたりのお夜食。どうしてこの手順があるのかって視点が好き。高級食材とはいえ、あのお肉はあかん…