小野司の作品一覧 「小野司」の「シードルの事典:海外のブランドから国産まで りんご酒の魅力、文化、生産者を紹介」ほか、ユーザーレビューをお届けします! 作者をフォローする フォローすると、この作者の新刊が配信された際に、お知らせします。
作品一覧 1~1件目 / 1件<<<1・・・・・・・・・>>> 新着順 新着順 人気順 評価高い順 価格安い順 価格高い順 シードルの事典:海外のブランドから国産まで りんご酒の魅力、文化、生産者を紹介 3.0 暮らし・健康・美容 / 食・料理 1巻2,640円 (税込) ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ここ数年、世界中でその市場を伸ばしている、りんごのお酒、シードル。 伝統的なヨーロッパの製品はもちろん、革新的な作り方で注目されている、オレゴン・ポートランド、そして、世界に誇るりんご栽培技術をもつ日本でも、数々のシードルが誕生している。 農家のシードル、ワイナリーのシードル、ブルワリーのシードル、レストランのシードル、さまざまな味わいが私たちを楽しませる。 本書では、年々躍進する国産シードルをメインに、世界のシードルの「文化」「楽しみ方」を紹介。 シードルの歴史から製法、生産者インタビュー、シードルと料理のペアリングなど、いま知りたいシードルを紹介。 試し読み フォロー 1~1件目 / 1件<<<1・・・・・・・・・>>> 小野司の詳細検索へ
ユーザーレビュー 一覧 >> シードルの事典:海外のブランドから国産まで りんご酒の魅力、文化、生産者を紹介 暮らし・健康・美容 / 食・料理 3.0 (1) カート 試し読み Posted by ブクログ 今まで意識したことかなかったけれど、シードルって国内でもこんなに作られているのかと感心した。 りんご好きだから試してみたい。 0 2022年01月08日