たけだバーベキューの作品一覧
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作品一覧
2021/06/22更新
ユーザーレビュー
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モテたい・映えたいってことにこだわってるダサさは読んでて面白い。「わ〜！バーベキューなのに前菜？」という意外性が大事とか「レストランみたい！」と言わせる、「カフェっぽさを出す」とか細かなところに必死ではじめは爆笑してしまった。
けれどバーベキューのやり方、材料(炭など)の選び方は信頼できるし、写真は...続きを読むPosted by ブクログ -
バーベ！ ＢＢＱのグルたるバーベキューたけだ氏（バーベキュー上級インストラクター）による、炭火に特化したレシピ集。 バーベキューはコミュニケーションツールであり、プレゼンテーションであると喝破 する同氏の、オサレでドヤ顔満開なＢＢＱ に参加してみたい！Posted by ブクログ -
たけだバーベキューさんはBBQが大好きで、アルミホイールで包んで炭火の上に置いて美味しく食べてるそうです。それをインドアにも適用したのが本書です。トースターがメインで、フライパンやグリルの利用も。（電子レンジは不可）私はイカのわた焼き、アサリの酒蒸し、タラときのこのホイル焼きをよく楽しんでます。鮭の...続きを読むPosted by ブクログ -
読みだして初めて知ったのだけど、作者はお笑いの人らしい。全く知らず、普通のＢＢＱのＨＯＷＴＯ物と思ったんだけど…。
ところが、語りこそ軽妙ながら変なノリの笑いは無く、むしろ読み易いながらも筆者の豊富な知識がよくわかる。
しかも、全くの初心者向けに書きながら、アウトドア本にありがちな玄人っぽい手順に...続きを読むPosted by ブクログ -
バーベ！
これは我が心の師と仰ぐ芸人さん、バーベ キューたけだ氏の挨拶のマナー。
バーベラス！
芸人さんにも色んな職歴を持つ人がいるらしく、もと料理人というような人たちも多いそうな。 そんな芸人さん仲間との協力を得られて、 行き着いたバーベキューたけだ氏のオデッ セア第三章。料理は包むと旨くな...続きを読むPosted by ブクログ
