阿部孤柳の作品一覧
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2015/10/23更新
ユーザーレビュー
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鬼平！！！！！江戸の粋と云えば長谷川平蔵でしょ！！
中村吉右衛門が主演のテレビ時代劇「鬼平犯科帳」で、料理指導を担当した阿部弧柳さんのドラマに登場した料理の紹介本です！！いやぁ〜あのドラマの魅力というのは、ストーリーもさることながら、さりげなく登場する料理でもあります（笑）江戸時代の食事…質素であり...続きを読むPosted by ブクログ -
鬼平犯科帳好き、そして食べ物好きには堪らない一冊。
なんたって鬼平の作者の池波正太郎さんは鬼平に限らずよく料理を話の中に出してくるのですが、それがとても美味しそう・・・！
鬼平に出てきた料理について解説してあります。Posted by ブクログ -
テレビドラマの「鬼平犯科帳」で、いわゆる「消え物」つまり本番で俳優さんが飲み食いする料理を担当されていたのがこの筆者。本職は割烹「かねさい」主人とあるからきっと私なんかが入るには敷居の高いようなお店なのかも（笑）
池波正太郎氏の本は、特に料理がおいしそうに描かれているのでドラマ化するときもその料理を...続きを読むPosted by ブクログ
